烹饪牡蛎肉末粥所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、六门冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、倒油瓶。
主食菜谱牡蛎肉末粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牡蛎肉末粥、牡蛎肉末粥、香葱炒牡蛎肉,发菜牡蛎肉粥。
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以下是26位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱牡蛎肉末粥做法
材料
主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,
做法
1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
小米面:小米忌与杏仁同食。
牡蛎肉末粥做法已被52人烹饪过!
第二种:主食菜谱牡蛎肉末粥做法
材料
主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,瘦猪肉50克,
做法
1.鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。
小诀窍
食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牡蛎(鲜):牡蛎肉不宜与糖同食。
小米面:小米忌与杏仁同食。
牡蛎肉末粥做法已被55人烹饪过!
第三种:主食菜谱香葱炒牡蛎肉做法
材料
牡蛎肉100公克,小白菜200公克,蛋2颗,蒜头2颗,青葱2支,红辣椒1根,地瓜粉10公克,橄榄油1茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,水1/4杯,盐1/4茶匙
做法
1.牡蛎肉洗净去杂质,均匀沾裹地瓜粉备用。
2.小白菜切小段;蛋打散;蒜头切片;青葱洗净,葱白切段、葱绿切葱花;红辣椒切末。
3.煮一锅水,将作法1的牡蛎肉烫熟捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,爆香蒜片、辣椒末、葱白。
5.放入蛋液炒至八分熟后,先取出。
6.放入调味料煮滚后,放入牡蛎肉和作法5的炒蛋,起锅前放入小白菜段、葱花即可盛盘。
香葱炒牡蛎肉做法已被81人烹饪过!
第四种:主食菜谱牡蛎肉炖豆腐白菜做法
材料
用料牡蛎肉200克,豆腐200克,白菜200克,植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。
做法
1、将牡蛎肉洗净,放盘。
2、将豆腐洗净,切块。
3、将白菜切成片,葱、姜切丝。
4、将植物油放锅内烧热,放葱、姜煸炒片刻,放豆腐稍煎,加水800毫升,投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂,加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用。
功效
清热散血,滋阴养血,美颜,降脂瘦身。
牡蛎肉炖豆腐白菜做法已被84人烹饪过!
第五种:主食菜谱发菜牡蛎肉粥做法
材料
发菜4~5克,牡蛎肉50克,猪瘦肉50克,大米100克。
做法
1.先将发菜用清水浸泡变软,用生油搓洗干净,去除杂质,备用。
2.将牡蛎肉用清水浸洗,令软,然后去除杂质,切成小块,备用。
3.猪瘦肉用清水洗净,去除血污,切成小块,备用。
4.大米用清水洗净,备用。
发菜牡蛎肉粥做法已被86人烹饪过!
小编整理509位网友投稿材料与牡蛎肉末粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:麦冬生地炖牡蛎肉
第二种:糙米芹菜肉末粥
第三种:肉末粥
第四种:紫菜肉末粥
第五种:肉末粥
第六种:芹菜肉末粥
第七种:宝宝美食:莲藕玉米肉末粥
第八种:宝宝美食:菠菜土豆肉末粥
第九种:宝宝美食:莲藕玉米肉末粥
第十种:宝宝辅食:肉末粥
小编结合26位厨师推荐再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莲子芡实荷叶粥、参姜小米粥、白茯苓粥、黑芝麻粥
地瓜饭、百合红枣粥、茯苓粥。
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