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大厨操作:猪脚面线(条)烹饪方法 图片及所用厨具(厨房电器排行)
2024-04-13 16:29    2253    中华厨具网

烹饪猪脚面线(条)所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱蒸包炉、单眼水池洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、单门冰箱豆腐机、油网烟罩热水器、水果刀、开瓶器、擀面杖。

面食菜谱猪脚面线(条)做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪脚面线(条)、猪脚面线(条)、猪脚面线,猪脚面线。

(中华厨具网 建议,再次对61位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1241人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱猪脚面线(条)做法

材料

猪前腿2只,配料a:姜1小块,葱两条,大蒜8瓣,生抽约130ml,老抽约20ml,料酒约120ml,冰糖适量,水约2cup

做法

1. 猪脚去毛洗净.用开水焯三分钟.

2. 内烧少量油,炒香姜片和大蒜.接着放入焯好的猪脚炒片刻.

3. 准备一炖,锅内放入猪脚,并把配料a放入锅内.

4. 先用大火烧开后,转中小火慢慢卤.喜欢吃爽脆qq的就卤至筷子可以插透就可以了.. 家里有老人,牙齿不好的,就要卤的时间长一些..约1个小时的样子..

5. 快速电锅煮蛋法:接下来,要准备卤蛋了.这次婆婆教了我一个很简单又快捷的方法.

准备一张厨房用纸,沾湿了水.铺在电锅内.再把洗干净的鸡蛋放上去.盖上锅盖,按下煮饭键.等到跳起来后,不要理它,再让它保温10分钟. 10分钟后取出..看那张纸还是完好无恙,只是水份都被吸干了.取出鸡蛋用凉水泡冷就可以剥壳了.

6. 煮面条: 面条直接放入烧开的水中煮至熟.不用放任何调味料,煮好后捞出装入几汤匙的猪脚卤水拌在一起就可以了.

猪脚面线(条)做法已被20人烹饪过!

第二种:面食菜谱猪脚面线(条)做法

材料

猪前腿2只,配料a:姜1小块,葱两条,大蒜8瓣,生抽约130ml,老抽约20ml,料酒约120ml,冰糖适量,水约2cup

做法

1. 猪脚去毛洗净.用开水焯三分钟.

2. 锅内烧少量油,炒香姜片和大蒜.接着放入焯好的猪脚炒片刻.

3. 准备一炖锅,锅内放入猪脚,并把配料a放入锅内.

4. 先用大火烧开后,转中小火慢慢卤.喜欢吃爽脆qq的就卤至筷子可以插透就可以了.. 家里有老人,牙齿不好的,就要卤的时间长一些..约1个小时的样子..

5. 快速电锅煮蛋法:接下来,要准备卤蛋了.这次婆婆教了我一个很简单又快捷的方法.

准备一张厨房用纸,沾湿了水.铺在电锅内.再把洗干净的鸡蛋放上去.盖上锅盖,按下煮饭键.等到跳起来后,不要理它,再让它保温10分钟. 10分钟后取出..看那张纸还是完好无恙,只是水份都被吸干了.取出鸡蛋用凉水泡冷就可以剥壳了.

6. 煮面条: 面条直接放入烧开的水中煮至熟.不用放任何调味料,煮好后捞出装入几汤匙的猪脚卤水拌在一起就可以了.

猪脚面线(条)做法已被90人烹饪过!

第三种:面食菜谱猪脚面线做法

材料

猪脚1只,面线,青葱,姜1块,蒜3瓣,香料1包,米酒1大匙,酱油半杯,盐,冰糖,青菜

做法

1.猪脚剁块洗净,飞水后冲冷水到凉沥干备用.

2.起油锅爆葱香姜蒜,加入冰糖,香料包和水,大火烧开.

3.水开后,下猪脚,转中小火煮1-1.5小时试吃合自己口感即可.

4.另锅烧水,下面线煮熟捞起盛入碗中,放上猪脚, 加点青菜.撒葱花再舀汤浇上即可享用.

猪脚面线做法已被69人烹饪过!

第四种:面食菜谱花生猪脚面线做法

材料

花生猪脚1/2只,白面线30g,高汤3000cc,葱花少许

做法

1.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟,取出以滚水汆烫一下即捞起;高汤煮至滚沸备用。

2.取一大碗,先放入作法1的白面线,再注入作法1的高汤,最后再将卤好的花生猪脚连同些许卤汁一起倒入碗中,食用前撒些葱花即可。

花生猪脚面线做法已被49人烹饪过!

第五种:面食菜谱猪脚面线做法

材料

卤猪脚500公克,面线1束,高汤罐头1罐,葱2根

做法

1.卤猪脚和附上的卤汁一起倒入碗中放入电锅内蒸热。

2取一汤锅,将作法1的卤汁倒入锅中,再加入鸡高汤和约2碗水一起加热稀释。

猪脚面线做法已被29人烹饪过!

小编整理722位网友投稿材料与猪脚面线(条)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酥炖腱子面线糊

第二种:海鲜炒面线

第三种:面线羹

第四种:药炖牛肉面线

第五种:当归面线

第六种:麻辣面线

第七种:面线煳

第八种:药炖面线

第九种:八珍炖鸡面线

第十种:姜母鸭面线

小编结合61位厨师推荐再从801网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄汁芋头猪肉虾仁饼、大葱猪肉馅饼、培根蛋黄面、西红柿煎饺、鲜虾炸云吞

水晶冬瓜饺、蛋黄鲜虾饼、豆渣叶子饼、土豆泥蛋黄团圆月饼

松仁鱼丁配面包鱼卷、莲子豆沙月饼、韩国泡菜饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1241人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:猪脚面线(条),猪脚面线(条),猪脚面线,猪脚面线

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、洗碗机、油烟净化器、水龙头、蒸笼 、刀具。

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