烹饪干贝田鸡粥所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、酥皮机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、热水器、多用刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱干贝田鸡粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝田鸡粥、干贝田鸡粥、蒜头干贝田鸡汤，田鸡粥。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱干贝田鸡粥做法
材料
干干贝1两，田鸡肉8两，太白粉少许，水6杯，白饭3杯，姜丝少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。
2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。
3. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，最后加调味料拌匀即可。
干贝田鸡粥做法已被81人烹饪过！
第二种：主食菜谱干贝田鸡粥做法
材料
干干贝1两，田鸡肉8两，太白粉少许，水6杯，白饭3杯，姜丝少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许
做法
1. 干干贝用冷水泡30分钟至软后，取出捏碎备用。
2. 田鸡肉切块与太白粉拌匀后，以滚水汆烫一下捞起切片备用。
3. 取一深锅，加入6杯水和3杯白饭及作法1的干贝，以小火边煮边搅至煮开，再续煮30分钟后，先放姜丝，再放作法2的田鸡肉块片续煮3分钟，最后加调味料拌匀即可。
干贝田鸡粥做法已被61人烹饪过！
第三种：主食菜谱蒜头干贝田鸡汤做法
材料
田鸡2只，蒜头10颗，水1000c.c，干贝10公克，枸杞3公克，米酒1大匙，盐少许
做法
1.田鸡洗净去皮切块备用；蒜头用170℃的油温炸成金黄色后取出备用。
2.取一炖盅，加入水、田鸡、蒜头、干贝、枸杞、米酒等材料后，在炖盅口上封住一层保鲜膜。
3.放入蒸笼里，以大火蒸1小时后取出，加盐调味即可。
蒜头干贝田鸡汤做法已被30人烹饪过！
第四种：主食菜谱椰子川贝田鸡汤做法
材料
田鸡2只，椰子1个，姜2块，川贝母15克，百合15克，麻黄10克。
做法
田鸡洗干净，买新鲜大椰子1只，截去上半部作盖。下半部留椰汁，加入田鸡、药材、姜块，用炭火清炖。如椰子细而少汁，田鸡则用1只。
椰子川贝田鸡汤做法已被90人烹饪过！
第五种：主食菜谱田鸡粥做法
材料
主料：粳米100克，田鸡100克，
做法
1. 粳米洗净，用少许盐腌拌；
2. 锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；
3. 烧开后，改小火焖煮；
4. 田鸡洗净，斩成小件，放入碗内；
5. 葱、香菜分别洗净切末；姜洗净切片；
6. 田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀；
7. 将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。
小诀窍
食物相克：
田鸡粥做法已被69人烹饪过！
小编整理262位网友投稿材料与干贝田鸡粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬瓜干贝炖田鸡
第二种：鲍鱼鸡粥
第三种：养生芝麻葱绿鲜鸡粥
第四种：鲍鱼鸡粥
第五种：冬虫夏草鸡粥
第六种：人参鸡粥
第七种：白煮鸡粥
第八种：风味鸡粥
第九种：香葱滑鸡粥
第十种：鸡粥（4人份）
小编结合11位厨师推荐再从452网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
状元及第粥、滑蛋牛肉粥、罗汉粥、人参鸡粥、金银带子粥
味噌咖哩焗饭、香菇鸡球粥、白木耳苹果瘦肉粥、腊八粥
什锦海鲜粥、薏仁美白粥、台式咸粥。
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