烹饪滑蛋牛肉粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、护手器。
主食菜谱滑蛋牛肉粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑蛋牛肉粥、滑蛋牛肉粥、术前饮食：滑蛋牛肉粥，番茄滑蛋牛肉饭。
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以下是74位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱滑蛋牛肉粥做法
材料
牛肉6两，鸡蛋2个，广东粥粥底8杯，嫩精少许，太白粉少许，胡椒粉少许，盐1又1/2小匙，鸡粉1小匙，香油少许
做法
1. 牛肉洗净，切片，再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀，腌约10分钟至软化入味；蛋打散成蛋液备用。
2. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1的牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺时针搅开即可。
滑蛋牛肉粥做法已被64人烹饪过！
第二种：主食菜谱滑蛋牛肉粥做法
材料
牛肉6两，鸡蛋2个，广东粥粥底8杯，嫩精少许，太白粉少许，胡椒粉少许，盐1又1/2小匙，鸡粉1小匙，香油少许
做法
1. 牛肉洗净，切片，再与少许盐、嫩精、太白粉拌匀，腌约10分钟至软化入味；蛋打散成蛋液备用。
2. 取一深锅，倒入8杯广东粥粥底以小火煮开，放入作法1的牛肉片，煮开后再煮2分钟，最后将蛋液淋在粥上，顺时针搅开即可。
滑蛋牛肉粥做法已被73人烹饪过！
第三种：主食菜谱术前饮食：滑蛋牛肉粥做法
材料
牛肉50克，鸡蛋1个，大米100克，水淀粉、姜末、葱末、香菜末、盐各适量。
做法
1、牛肉洗净，切片，用水淀粉、盐抓匀，腌制30min；
2、锅置火上，放入大米和适量水，小火熬成粥；
3、待粥煮熟时，放入牛肉片，将鸡蛋打入锅中搅拌；
4、放入葱末、姜末、香菜末，加盐调味即可。
小诀窍
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术前饮食：滑蛋牛肉粥做法已被13人烹饪过！
第四种：主食菜谱滑蛋牛肉做法
材料
鸡蛋2只，牛肉250克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.锅里放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至7成熟时倒入蛋液，用筷子不停搅动蛋液至蛋熟即可。
滑蛋牛肉做法已被72人烹饪过！
第五种：主食菜谱番茄滑蛋牛肉饭做法
材料
米饭1碗，番茄2个，牛里脊肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜片3-4片，盐1-4小匙，料酒（分两次放，一次1小匙）2小匙，淀粉0.25小匙，色拉油1大匙，清水半杯，酱油1小匙，白糖0.25小匙，水淀粉适量，香油适量
做法
1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中 备用。
2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油。
番茄滑蛋牛肉饭做法已被52人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与滑蛋牛肉粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄滑蛋牛肉饭
第二种：鲜香滑蛋牛肉
第三种：番茄滑蛋牛肉饭
第四种：石锅滑蛋牛肉
第五种：茶蛋牛肉粥
第六种：香港粥之鸡肉粥或瘦肉粥或鱼肉粥
第七种：玉米鸡蛋牛肉羹
第八种：窝蛋牛肉饭
第九种：芹菜皮蛋牛肉粒
第十种：窝蛋牛肉煲饭
小编结合74位厨师推荐再从774网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
罗汉粥、人参鸡粥、金银带子粥、味噌咖哩焗饭、台式咸粥
香菇鸡球粥、腊八粥、什锦海鲜粥、薏仁美白粥
蕃茄排骨粥、玉竹鸡肉粥、白木耳苹果瘦肉粥。
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