烹饪咖哩三色饭所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱咖哩三色饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩三色饭、咖哩三色饭、三色饭，酸甜三色饭。
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以下是11位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱咖哩三色饭做法
材料
白米2杯，红萝卜80公克，马铃薯120公克，洋葱100公克，玉米粒50公克，水2杯，咖哩膏2大匙，盐1/2小匙，沙拉油1大匙
做法
1.红萝卜、马铃薯、洋葱洗净去皮，切丁备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和咖哩膏拌匀，再加入其余调味料，舖上作法1红萝卜丁、马铃薯丁、洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
咖哩三色饭做法已被70人烹饪过！
第二种：主食菜谱咖哩三色饭做法
材料
白米2杯，红萝卜80公克，马铃薯120公克，洋葱100公克，玉米粒50公克，水2杯，咖哩膏2大匙，盐1/2小匙，沙拉油1大匙
做法
1.红萝卜、马铃薯、洋葱洗净去皮，切丁备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和咖哩膏拌匀，再加入其余调味料，舖上作法1红萝卜丁、马铃薯丁、洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
咖哩三色饭做法已被50人烹饪过！
第三种：主食菜谱三色饭做法
材料
黑米，玉米渣子，大米
做法
1.黑米洗一次（不能洗太多，不能用力搓洗，否则黑色素会流失）放适量水浸泡，玉米渣洗干净，放水浸泡两个小时左右
2.大米洗干净，把黑米和大米混合（把泡黑米的水一起倒进锅里），把玉米渣也倒进锅里，加上适量水（中指插在米面上，水放到手指第一节的位置）
3.按照正常煮米饭的方法煮熟，加点自己喜欢的菜（我加了叉烧，叉烧做法下次上）就可以“吧唧吧唧”了(黑米的颜色把大米染成紫色了^_^看起来像“紫米饭”）
小诀窍
黑米是一种药、食兼用的大米，米质佳。黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年前的汉武帝时，便由博望候张骞最先发现。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 注意：黑米粥若不煮烂，不仅大多数招牌营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。
三色饭做法已被29人烹饪过！
第四种：主食菜谱三色饭团做法
材料
白米300g、糯米30g、紫甘蓝叶3片、玫瑰茄3朵。
做法
1、因为我们要做三种颜色的饭团，所以先将米分成三等份，每份100g白米+10g糯米。将米洗净，浸泡20分钟。取一份加200g清水，上锅蒸熟。米饭熟后再焖5分钟（因为每一份米饭量都不多，会很快煮好，焖的时间也相对缩短），然后加入适量的寿司醋（今天的糖比重要多一点），拌均匀，铺在保鲜膜上自然冷却。晾凉后用模具整型即可。
2、在蒸白米饭的时候，我们来做其它的准备工作。用200g开水将玫瑰茄冲泡开，再用玫瑰茄水浸泡其中的一等分米，待白米饭熟后，电饭煲空出来了，再将红米倒进去蒸。——在蒸红米的时候，就可以处理紫甘蓝叶子，和给白米饭整型了。等白饭团做好了，保鲜膜上腾出位置来，红米饭也差不多熟了，拌入寿司醋，晾凉，整型即可。
3、紫甘蓝撕成片，加200g清水，打成汁儿，和剩下的一等份米混在一起，待红米饭蒸熟盛出后，即可上锅蒸。蒸熟之后，拌寿司醋，晾凉，整型。在蒸紫米的时候，就可以做红饭团了，一点也不耽误。
三色饭团做法已被99人烹饪过！
第五种：主食菜谱酸甜三色饭做法
材料
鸡蛋 黄瓜 西红柿 大米 咖喱粉 食用盐 白砂糖 大蒜 竹叶
做法
1.把米饭淘好，在电饭锅里蒸上。
2.（红饭团）把西红柿成丁（注意，切的时候要轻，不要让西红柿的汁撒掉，最好对着盘子削，这样汁就撒不了了）。
3.往锅里倒一点油，并烧热，把切好的西红柿丁倒进去，翻炒，加一勺盐和糖，过一会就能看见锅内红红的，说明汁已经炒出来了，把炒好的西红柿倒进碗里。
4.（绿饭团）把黄瓜削皮，注意削厚一点，然后把厚黄瓜皮放进榨汁机，加上一小勺糖，再加上一瓣蒜，然后榨汁就可以了，大约40秒就可以了，你就能清楚的看见榨汁机里变绿了，然后把它们倒进碗里就可以了
5.（黄饭团）把鸡蛋敲出来，把蛋黄取出来，（只要蛋黄）放进碗里，搅拌。
6.这时米饭应该差不多了，把米饭分成三分，取两份出来，分别放进两个碗里。
7.把刚才搅拌好的蛋黄加上一小勺咖喱粉，再加上一小勺糖，搅拌。
8.把搅拌好的蛋黄倒进锅里的米饭上，拌匀，闷5分钟。
9.（红）把刚才炒得西红柿丁倒进其中的一份米饭上，拌匀。
10.（绿）把绿蒜泥倒进最后一份米饭上，拌匀。
11.这时锅里的米饭应该焖好了，把它们成出来。
酸甜三色饭做法已被68人烹饪过！
小编整理902位网友投稿材料与咖哩三色饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果冻三色杯
第二种：三色菜心
第三种：马蹄三色素
第四种：三色山药
第五种：酸脆三色
第六种：三色冻
第七种：三色蘑菇炖香鸡
第八种：三色汤圆
第九种：三色花茶果冻
第十种：三色凉糕
小编结合11位厨师推荐再从411网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛蒡芝麻杂粮饭、地瓜小薏仁粥、马来咖哩蔬菜饭、韩式泡菜寿司卷、素什锦煲饭
健康蔬菜粥、韩风寿司卷、菠菜发芽米饭、红苋菜麻油蒸饭
泡菜蒸饭、农忙秋收菜饭、韩式泡菜饭。
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