烹饪芋头油葱饭所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶。
主食菜谱芋头油葱饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头油葱饭、芋头油葱饭、红洋葱饭,虾头油煲饭。
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以下是86位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱芋头油葱饭做法
材料
长糯米2杯,芋头200公克,猪绞肉150公克,葱花40公克,水1又1/2杯,红葱油3大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.芋头去皮洗净,切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫一下,捞出沥干水份备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、红葱油以及盐,舖上作法1芋头丁和猪绞肉,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。
芋头油葱饭做法已被55人烹饪过!
第二种:主食菜谱芋头油葱饭做法
材料
长糯米2杯,芋头200公克,猪绞肉150公克,葱花40公克,水1又1/2杯,红葱油3大匙,盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙
做法
1.芋头去皮洗净,切丁备用;猪绞肉放入滚费的水中汆烫一下,捞出沥干水份备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、红葱油以及盐,舖上作法1芋头丁和猪绞肉,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅,撒上白胡椒粉和葱花拌匀即可。
芋头油葱饭做法已被35人烹饪过!
第三种:主食菜谱红洋葱饭做法
材料
橄榄油1汤匙,红洋葱1个,切碎,香米200克,现磨黑胡椒1茶匙,鸡汤450毫升
做法
1.中火将油涡起热,放入洋葱翻炒到快变软,加进米饭继续烧,直到油覆盖米饭。当洋葱变软,米饭开始变黄时,加入黑胡椒和鸡汤。煮沸后转小火,上盖,再蒸煮20分钟即可。
红洋葱饭做法已被94人烹饪过!
第四种:主食菜谱虾头油煲饭做法
材料
虾,盐,胡椒,油,鱼露,糖,蒜,米
做法
1.虾去头去壳去泥线,把虾肉用盐,胡椒,油腌制。
2.锅里放少许牛油和普通油,放入切的很碎的蒜末爆香,加入虾头虾壳接着爆。
3.见到颜色变红,出了红油,再爆一下就捞出来放水里煮~(其实可以直接在锅里加水煮,但是我不想吃到虾壳,所以多了一部)。
4.米洗干净后加入爆虾的油里炒一下~加鱼露,盐,胡椒粉,糖调味。
5.和虾壳煮的高汤一起,按照煮饭的比例放进电饭煲里煲熟,跳闸后把虾仁放进去,搅拌,再闷一下就可以吃啦。
小诀窍
下次我要加椰浆~下次我要加些葱花~下次味道要再重些。
虾头油煲饭做法已被64人烹饪过!
第五种:主食菜谱虾头油煲饭做法
材料
带壳大虾6只,生米粒1小碗,料酒,盐,白胡椒,葱,姜,蒜
做法
1.虾去头、去壳,虾肉去掉身上的虾线,用1勺料酒、少许盐、淀粉、白胡椒腌制,备用; 把葱、姜、蒜、切成非常细小的末;米饭淘洗干净后 用适量水先浸泡一下 大约20分钟;
2.锅中加入2大勺油,中火爆香葱、姜、蒜末,之后放入剥下来的虾壳,继续用中火翻炒,可以加一点点盐调味;
3.慢慢炒至虾壳变色,锅中油开始出香味并且变红时,即可将虾壳沥油捞出;
4.虾壳捞出放进一个汤锅中 把浸泡米粒的水滗出,水的分量应该比平时闷米饭的水 多出约1杯左右的量, 倒入泡米的水 用中火慢慢炖制 中途加一些盐、1小勺白糖调味 直到汤汁变红煮出香味即可 小火大约10分钟 此时 水分蒸发后的量应该正好就是咱们平时焖米饭的水量;
虾头油煲饭做法已被33人烹饪过!
小编整理677位网友投稿材料与芋头油葱饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:飘香油葱酥
第二种:飘香‘油葱酥’的做法
第三种:油葱酥炒绍菜
第四种:豆油葱汁
第五种:葱油葱油
第六种:猪油葱酱 (成品约800g)
第七种:鸡油葱花饼
第八种:荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法
第九种:南瓜芋头煲
第十种:茄汁芋头猪肉虾仁饼
小编结合86位厨师推荐再从546网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖哩三色饭、牛蒡芝麻杂粮饭、地瓜小薏仁粥、马来咖哩蔬菜饭、韩式泡菜寿司卷
素什锦煲饭、韩式泡菜饭、韩风寿司卷、菠菜发芽米饭
红苋菜麻油蒸饭、泡菜蒸饭、健康蔬菜粥。
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相关菜谱名称推荐:芋头油葱饭,芋头油葱饭,红洋葱饭,虾头油煲饭
相关厨具产品推荐: 炖汤炉、六门冰箱、锯骨机、炒锅、冰柜 、餐盘。










