烹饪芋头西米露所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、菜品展示柜、去根机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、磨刀器。
饮品菜谱芋头西米露做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头西米露、芋头西米露、芋头西米捞，芋头椰汁西米露。
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以下是46位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱芋头西米露做法
材料
芋头 (taro) 700克
做法
1) 芋頭和紫薯去皮，切塊，放入锅中；
2) 加10杯水和冰糖，煮开后，转中火煮45分钟，熄火后，待凉；
3) 另取一锅，加5杯水烧开，加西米，中火煮8分钟。其间不断搅拌，以免粘锅底。熄火后，西米在熱水里继续浸泡40分钟左右，至全透明，中间沒有一点白色。用冷水冲洗，沥干水分；
4) 把西米加入芋头汤，拌匀即可。夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃。
芋头西米露做法已被26人烹饪过！
第二种：饮品菜谱芋头西米露做法
材料
芋头 (taro) 700克
做法
1) 芋頭和紫薯去皮，切塊，放入锅中；
2) 加10杯水和冰糖，煮开后，转中火煮45分钟，熄火后，待凉；
3) 另取一锅，加5杯水烧开，加西米，中火煮8分钟。其间不断搅拌，以免粘锅底。熄火后，西米在熱水里继续浸泡40分钟左右，至全透明，中间沒有一点白色。用冷水冲洗，沥干水分；
4) 把西米加入芋头汤，拌匀即可。夏天可以把芋头西米露入冰箱冷藏后再吃。
芋头西米露做法已被75人烹饪过！
第三种：饮品菜谱芋头西米捞做法
材料
芋头150公克，煮熟西谷米50公克，凉开水500㏄，细砂糖80公克，椰奶100㏄
做法
1.将芋头洗净，去皮切丁，放入蒸锅以大火蒸约20分钟，取出放凉备用。
2.取一半的作法1放入果汁机中，加入凉开水和细砂糖搅打成芋泥汁备用。
3.杯中放入煮好的西谷米，加入作法1芋头块和作法2芋泥汁，最后再淋入椰奶即可。
芋头西米捞做法已被55人烹饪过！
第四种：饮品菜谱芋头椰汁西米露做法
材料
芋头200公克，西谷米50公克，椰汁250㏄，水3000㏄，白砂糖150公克
做法
1、芋头削皮洗净，切成长x宽约4公分立方的块状后，备用。
2、取一钢锅，先将1000㏄的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。
3、西谷米放入作法2的锅中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。
4、将其余2000㏄的水煮至滚沸，先加入白砂糖，再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁，煮至水再度滚沸即可。（冰过后饮用别有风味。）
芋头椰汁西米露做法已被24人烹饪过！
第五种：饮品菜谱芋头椰汁西米露做法
材料
芋头200公克，西谷米50公克，椰汁250㏄，水3000㏄，白砂糖150公克
做法
做法:
1.芋头削皮洗净，切成长x宽约4公分立方的块状后，备用。
2.取一钢锅，先将1000㏄的水以大火煮至滚沸，再放入作法1的芋头块，以小火续煮约15分钟后，捞出芋头块放凉，备用。
3.西谷米放入作法2的锅中，以小火煮至外表呈半透明时，熄火，将西谷米留在锅中焖泡至外表呈全透明时，捞出沥干水份，再以冷水沖至西谷米变凉为止。
4.将其余2000㏄的水煮至滚沸，先加入白砂糖，再放入作法2的芋头、作法3的西谷米及、椰汁，煮至水再度滚沸即可。
营养价值
1、能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
2、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症；
芋头椰汁西米露做法已被94人烹饪过！
小编整理277位网友投稿材料与芋头西米露相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子牛奶西米露
第二种：芒果牛奶西米露
第三种：香芒西米露
第四种：香芋椰汁西米露
第五种：奶香西米露
第六种：红豆牛奶西米露
第七种：橙汁西瓜西米露
第八种：芒果西米露
第九种：鲜果西米露
第十种：冰糖木瓜西米露
小编结合46位厨师推荐再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山楂龙井茶、洋甘菊青柠茶、芒果沙冰冰淇淋、清香西米露、草莓酸奶昔
黄瓜薄荷酸奶昔、杏仁茶、薄荷茶、酸奶水果沙拉
酸奶蛋黄挞、宝宝美食： 西红柿苹果汁、香茅姜茶。
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