烹饪冰镇果汁朗姆酒所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、单门冰箱、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、蒸笼。
饮品菜谱冰镇果汁朗姆酒做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冰镇果汁朗姆酒、冰镇果汁朗姆酒、冰镇果子露,朗姆酒芝士焗虾。
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以下是57位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱冰镇果汁朗姆酒做法
材料
碎冰120毫升,菠萝汁175毫升,朗姆酒60毫升,椰乳30毫升,浓奶油(脂肪含量36%以上)30毫升,菠萝块1块,酒浸樱桃1颗
做法
1、用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到均匀浓稠;
2、然后倒入酒杯,并用菠萝块和樱桃装饰即可。
冰镇果汁朗姆酒做法已被26人烹饪过!
第二种:饮品菜谱冰镇果汁朗姆酒做法
材料
碎冰120毫升,菠萝汁175毫升,朗姆酒60毫升,椰乳30毫升,浓奶油(脂肪含量36%以上)30毫升,菠萝块1块,酒浸樱桃1颗
做法
1、用搅拌器将冰、菠萝汁、朗姆酒、椰乳和浓奶油搅拌到均匀浓稠;
2、然后倒入酒杯,并用菠萝块和樱桃装饰即可。
冰镇果汁朗姆酒做法已被96人烹饪过!
第三种:饮品菜谱冰镇果子露做法
材料
李子250克 白糖80克 清水250克
做法
1.把李子逐个用清水洗净
2.在李子的顶端用刀切一个十字,慢慢把皮剥去
3.称取80克白糖(冰糖也可以)
4.将称好的白糖和清水倒入小锅,上火煮至溶化
5.把去皮的李子轻轻放入锅中
6.开小火煮5-8分钟
7.把白沫捞出后关火
8.轻轻把煮过的李子放在晾架上,自然风干
9.把李子糖水用滤网过滤一下,放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用(也可加入冰块)
小诀窍
一.要想制作出好喝的果子露,一定要挑选多汁的时令鲜果
二.可挑选软一些的深色李子来制作果子露(成品的颜色会比较瑰丽),较软的李子可以非常轻松的剥去外皮;如果是比较硬的李子,可以事先稍稍烫一下再在顶端划出一个十字,以便于剥皮
三.李子和清水的比例是1:1,糖的份量可按自己的口味酌情增减
四.把糖加入清水上火煮至溶化后,再放入李子转小火煮5-8分钟即可,否则李子会过于软烂而不成形
五.李子干的做法非常简单,只需把煮过的李子放在晾架上,选阴凉通风处将其自然风干即可食用
冰镇果子露做法已被65人烹饪过!
第四种:饮品菜谱朗姆酒侵杨梅做法
材料
新鲜杨梅500克,绵白糖100克,朗姆酒2汤匙,盐1匙
做法
1.先将杨梅用清水洗净,撒入盐,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗后沥干。
2.将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。密封好,放入冰箱冷藏24小时后就可以享用了。
朗姆酒侵杨梅做法已被45人烹饪过!
第五种:饮品菜谱朗姆酒芝士焗虾做法
材料
大对虾250克,盐5克,白胡椒粉适量,朗姆酒少许
做法
1.1. 对虾洗净剪去须,沥干水分,用剪刀在背部剪开,挑出肠泥。撒上盐,淋点朗姆酒,撒白胡椒粉腌制一个小时左右。
2.2. 烤箱180度预热。烤盘铺锡纸,把腌制好的对虾排在上面,在虾开背处撒上蒜蓉。
3.3.马苏里拉芝士刨成屑,撒在对虾开背处。放入预热好的烤箱中层、180度烤20分钟左右即可出炉。
朗姆酒芝士焗虾做法已被15人烹饪过!
小编整理908位网友投稿材料与冰镇果汁朗姆酒相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:朗姆酒渍黑樱桃软曲奇
第二种:朗姆酒芝士焗虾
第三种:朗姆酒风味薄片
第四种:朗姆酒红烧肉
第五种:朗姆酒香草柠檬鸡
第六种:治愈系朗姆酒热可可
第七种:补充维c的果汁饮品--圣女果芒果果汁
第八种:简单果汁@@美白减肥排毒抗衰老~~火龙果汁
第九种:低糖蔬果汁(芹菜胡萝卜苹果汁)
第十种:蔓越莓郎姆酒冰淇淋
小编结合57位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菠萝马提尼、菠萝香蕉沙冰、波旁威士忌雪泥、爱の味酸奶水果沙拉、草莓橙子椰奶沙冰
薄荷水果沙冰、草莓鸡尾饮料、晨间时髦饮、伏特加沙冰
草莓柠檬酸奶奶昔、传统祝酒果汁、苹果马提尼。
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