烹饪质朴猪杂粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、双门冰箱、去根机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、护手器。
主食菜谱质朴猪杂粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐质朴猪杂粥、质朴猪杂粥、香辣猪杂粥，黄酒煮猪杂。
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以下是77位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱质朴猪杂粥做法
材料
猪肝100克，猪腰1个（约150克），猪肉100克，大米一杯，盐4克，油5克，生抽2克，姜一块，料酒适量，香油少许，小香葱5根，胡椒粉少许
做法
猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。
猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。
用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。
质朴猪杂粥做法已被36人烹饪过！
第二种：主食菜谱质朴猪杂粥做法
材料
猪肝100克，猪腰1个（约150克），猪肉100克，大米一杯，盐4克，油5克，生抽2克，姜一块，料酒适量，香油少许，小香葱5根，胡椒粉少许
做法
猪肝猪腰分别切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥。
猪肉剁成肉末用少许盐和油腌制。
用砂锅将大米熬成一锅米花粥，放姜片，倒入油，再倒入猪肝，煮开后再煮2分钟，然后倒入猪腰和猪肉末，用勺子打散，大火煮开再煮3分钟，出锅前加入盐、生抽调味，撒上胡椒粉与小葱花，淋香油即可。
质朴猪杂粥做法已被16人烹饪过！
第三种：主食菜谱香辣猪杂粥做法
材料
猪红，猪肝，猪舌，猪肚，炒米，葱切絲，洋葱切絲，香菜絲，红辣椒，红油，干葱，胡椒粉，青柠.
做法
1、猪红、猪肝、猪舌、猪肚过水备用。
2、再热一锅水，放回猪杂入热水裡，加一大把青葱。
3、煮沸后开小火慢火焖，另用一支干锅放入米干炒至微黃备用。干炒不放油，此作用使粥吃起来有口感，粥水又清而不濁。
4、再倒炒过的米入猪杂汤里滚后，转開小火，还要轻轻不停的搅拌免得会糊底。
5、下盐、糖、味精调味，煮大约一个小时，把猪杂捞出切片备用。
6、再慢火把米煮大约半小时至米完全开花，即成粥底。
7、粥底先装碗，加上猪杂片、红油、干葱、葱絲、洋葱絲、香菜絲、红辣椒即可。
8、开吃！又香又辣又甜的猪杂粥，吃时可放些柠檬汁更添加猪杂粥的香辣味，也可配些香菜即可減少油腻与增加清香….如加个”老”油條会更妙！
小诀窍
红油制法：大火热油后，再转开小火，放辣椒粉，一点盐小火热不停搅拌大约十分钟后即成。红油制法随你喜欢有人放花椒，也有人放鱼露，虾酱或其他香料与调味料。
香辣猪杂粥做法已被76人烹饪过！
第四种：主食菜谱质朴地瓜馅做法
材料
黄心地瓜120g，绵糖40g，麦芽糖20g，
做法
1.削去黄心的外皮，将其切成片状，然后洗净放入锅中蒸熟
2.趁热用木铲将1捣成泥状
3.将黄心地瓜泥放入锅中，再加入绵糖炒至蒸发一些水分
4.再加入麦芽糖炒匀
5.将4继续炒至不粘手停火冷却，即可使用
质朴地瓜馅做法已被45人烹饪过！
第五种：主食菜谱黄酒煮猪杂做法
材料
粉肠，姜片，猪腰，瘦肉，猪肝，黄酒，盐
做法
1.粉肠切段加姜片用开水煮十几分钟后下猪腰和腌过的瘦肉和猪肝.
2.煮开后加黄酒.下点盐调味.
黄酒煮猪杂做法已被25人烹饪过！
小编整理668位网友投稿材料与质朴猪杂粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：台湾卤肉饭
第二种：重油八宝饭
第三种：水滴寿司
第四种：纳豆手卷寿司
第五种：水滴寿司
第六种：纳豆手卷寿司
第七种：水滴寿司
第八种：纳豆手卷寿司
第九种：水滴寿司
第十种：纳豆手卷寿司
小编结合77位厨师推荐再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台湾卤肉饭、重油八宝饭、水滴寿司、纳豆手卷寿司、蛋卷寿司
桂圆红枣糯米粥、枸杞薏仁饭、梅花寿司、番茄酱寿司
水果寿司、皮蛋瘦肉粥、小米粥。
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