烹饪玛其朵咖啡奶酥所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、厨房秤。
饮品菜谱玛其朵咖啡奶酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玛其朵咖啡奶酥、玛其朵咖啡奶酥、咖啡奶酥牛角面包，咖啡奶酪面包。
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以下是21位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱玛其朵咖啡奶酥做法
材料
奶油200公克，糖粉100公克，蛋1颗，中筋面粉280公克，奶粉20公克，即溶咖啡粉6公克，奶水20公克，咖啡豆少许
做法
1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉拌匀，即为面煳。
3.将奶水与即溶咖啡粉拌匀呈膏状后，加入作法3的面煳中一起搅拌均匀，即为咖啡面煳。
4.将作法4的咖啡面煳装入挤花袋中，使用菊花嘴在烤盘上拉出长条状，上面摆1∼２颗的咖啡豆装饰。
5.将做法5的烤盘放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
玛其朵咖啡奶酥做法已被81人烹饪过！
第二种：饮品菜谱玛其朵咖啡奶酥做法
材料
奶油200公克，糖粉100公克，蛋1颗，中筋面粉280公克，奶粉20公克，即溶咖啡粉6公克，奶水20公克，咖啡豆少许
做法
1.奶油软化后，加入过筛的糖粉一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼３次加入作法1的材料中搅拌均匀，再加入过筛的中筋面粉、奶粉拌匀，即为面煳。
3.将奶水与即溶咖啡粉拌匀呈膏状后，加入作法3的面煳中一起搅拌均匀，即为咖啡面煳。
4.将作法4的咖啡面煳装入挤花袋中，使用菊花嘴在烤盘上拉出长条状，上面摆1∼２颗的咖啡豆装饰。
5.将做法5的烤盘放入烤箱上层，以180℃约烤15分钟即可。
玛其朵咖啡奶酥做法已被50人烹饪过！
第三种：饮品菜谱咖啡奶酥牛角面包做法
材料
中种面糰：207公克，速溶酵母3公克，水104㏄，主面糰：207公克，细砂糖100公克，盐6公克，全蛋25公克，奶水78㏄，奶油66公克，咖啡粉10公克，装饰：少许，内馅：适量
做法
1.先将中种面糰的材料全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌，将面糰搅拌至扩展阶段，加入少许的沙拉油，再用慢速拌两下即可取出。
2.面糰滚圆后，将接口朝下，再放进大的钢盆中，进行基础酦酵约90分钟即可。
3.将主面糰中，除了奶油外的全部材料倒入搅拌缸中，并将步骤2的中种面糰撕成小块状，加入搅拌缸中与主面糰混合，再用勾状拌打器搅拌成糰。
4.成糰后加入奶油继续搅拌至完成阶段 (撑开可拉出薄膜状，且破裂处呈完整圆洞 )，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
5.将面糰分割成每个60公克后进行滚圆，完成后表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛10分钟即可。
6.使用桿面棍将面糰头部的部分往两侧桿开，再用左手一边适度的拉直面糰尾部，并将它均匀桿薄，最后呈现出水滴的形状即可。
7.在水滴状面皮较宽的底边中央切一小裂口，将适量的奶酥馅涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时，将尖端放在捲好的面皮底下。
8.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，再进行最后酦酵约45分钟左右，直到面糰厚度膨胀到1倍大。
9.在表皮刷上一层三花奶水后入炉，以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烤焙约20分钟。
咖啡奶酥牛角面包做法已被30人烹饪过！
第四种：饮品菜谱云朵咖啡做法
材料
单品热咖啡180㏄，棉花糖适量
做法
1、将单品热咖啡倒入咖啡杯中；
2、再加入适量的市售棉花糖即可。
云朵咖啡做法已被90人烹饪过！
第五种：饮品菜谱咖啡奶酪面包做法
材料
高粉500克，糖50克，盐5克，牛奶180克，蛋80克，干酵母8克，奶酪100克，黄油40克，咖啡奶酪馅：，奶酪80克，糖粉20克，纯咖啡粉3.6克，牛奶3小匙，提子干适量
做法
1.分割成60克1个，松弛15分钟；
2.奶酪和糖粉打匀，加咖啡粉牛奶，奶粉打匀，加提子干；
3.将面团擀开，包入咖啡奶酪馅；
4.这里！！！我的失误啊~~这个时候就应该用刀划上开口；
5.放进烤箱，二次发酵；
6.我的反面教材，发起来后再划口，就裂不出好看的纹路了。
咖啡奶酪面包做法已被69人烹饪过！
小编整理932位网友投稿材料与玛其朵咖啡奶酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式咖啡奶酪布丁
第二种：咖啡奶冻~
第三种：金钻咖啡奶茶
第四种：咖啡奶茶冻
第五种：香蕉咖啡奶昔
第六种：简易咖啡奶冻
第七种：咖啡奶昔
第八种：咖啡奶茶
第九种：摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
第十种：简版摩卡蛋糕配咖啡奶油霜
小编结合21位厨师推荐再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶油巧心咖啡酥、咖啡千层派、咖啡瑞士捲、夏日风情、咖啡瑞士卷
咖啡布朗尼、咖啡梅、越南椰香百匯、南洋香料奶茶
蜜豆寒天、椰果西米露、墨西哥塔塔冰。
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相关菜谱名称推荐：玛其朵咖啡奶酥,玛其朵咖啡奶酥,咖啡奶酥牛角面包,咖啡奶酪面包
