烹饪杏仁圆饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、倒油瓶。
甜品菜谱杏仁圆饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁圆饼、杏仁圆饼、kisses花生杏仁小圆饼，巧克力淋面红糖花生粒圆饼。
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以下是38位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱杏仁圆饼做法
材料
a）牛油-250g，盐-2g，糖-100g
做法
1）材料a先打发，加入b拌均再打发，之后加入c拌均即可。
2）粉团打好先冷冻15min左右，接着把粉团搓成长条形（此分量粉团重741g可分成4条），好了再收冷冻。
3）冷冻后把粉条整条涂上蛋液，都粘上杏仁角。趁着粉条还未退冷进行分切（1cm）及摆盘。
4）接着在粉团表面涂上蛋液，放上半块杏仁及粒。
5）以上180下160烤。
杏仁圆饼做法已被97人烹饪过！
第二种：甜品菜谱杏仁圆饼做法
材料
a）牛油-250g，盐-2g，糖-100g
做法
1）材料a先打发，加入b拌均再打发，之后加入c拌均即可。
2）粉团打好先冷冻15min左右，接着把粉团搓成长条形（此分量粉团重741g可分成4条），好了再收冷冻。
3）冷冻后把粉条整条涂上蛋液，都粘上杏仁角。趁着粉条还未退冷进行分切（1cm）及摆盘。
4）接着在粉团表面涂上蛋液，放上半块杏仁及粒。
5）以上180下160烤。
杏仁圆饼做法已被77人烹饪过！
第三种：甜品菜谱kisses花生杏仁小圆饼做法
材料
低粉125克，泡打粉1/2小勺，花生酱55克，黄油55克，糖45克，鸡蛋25克，牛奶15克，碎杏仁粒30克，kisses巧克力20个
做法
1.黄油室温软化，放到碗中和花生酱一起，搅打均匀。
2.加入糖搅打均匀，再加入半个鸡蛋，再次搅打均匀。
3.筛入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌无白粉。
4.加入牛奶，搅拌成团。
5.用保鲜膜裹住面团。擀成扁平状放冰箱冷藏松弛30分钟。
6.此时把杏仁片准备好。
7.用搅拌机把杏仁片打成粗粒，由于杏仁含油性比较大，可能打出来不太好到，可以用筷子帮忙，不建议下手去取，比较危险。
8.取出冷藏好的面团，等分成20份，揉成圆球。
9.在杏仁碎里滚一下沾满杏仁碎。
10.把沾满杏仁碎的小圆球，放到烤盘上，用大拇指按一个小坑，，放入175度预热好的烤箱中层，进行烘焙8分钟。
11.这是我买的kisses的小袋包装，设计也很喜欢。
12.取出巧克力，把外皮撕开备用。
13.把烘焙好的小饼取出，不要断电，炉温降到160度，趁热把巧克力按在饼干上，按时用力均匀，压到饼干四周有一点点裂缝最好。
14.再继续放入烤箱下层，3分钟即可。
小诀窍
我自己是把烤箱时间一下设到13分钟，之前8分钟后（有定时器提醒）取出放巧克力，操作约2分钟，再直接放入炉内刚刚好。记住第二次是下层呦，要不肯定烤的巧克力化了该。
kisses花生杏仁小圆饼做法已被36人烹饪过！
第四种：甜品菜谱团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法
材料
面粉3杯，鸡蛋1个，南乳酱1大勺
做法
1.面粉打入鸡蛋搅匀，一边加温开水，一边用筷子搅拌；
2.待面粉呈大块雪片状，用手揉成面团；盖上湿布，醒发20分钟，重新揉成光滑面团；
3.将面团等分成8小块；取1小块面团擀成薄片，均匀涂抹一层植物油，再涂一层南乳酱；
4.将涂好酱的面片正反折叠呈条状；
5.从一端卷起，卷到另一端，轻按固定；用手从正面按压卷起的饼，并用擀面棍擀平；所有小块面团均按此法做成小饼；
6.平底锅中刷一层油，将饼放入；小火烙3分钟，翻面再烙3分钟；如此反复至饼两面金黄，即可出锅。
小诀窍
1. 植物油不要涂抹太多，否则南乳酱不易抹匀； 2. 烙饼时注意勤翻面，以免烙糊； 3. 饼可以事先做好，吃的时候用微波炉加热一下或用平底锅烙1、2分钟，方便快捷。
团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼做法已被16人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法
材料
普通面粉200克，红糖100克，花生油110克，鸡蛋20克，花生粒50克，泡打粉适量，苏打粉适量
做法
1.1.花生油，鸡蛋和红糖混合均匀 2.加入花生碎 3.筛入低粉，和成面团 4.团成小圆饼，放入烤盘，烤箱预热180度20分钟左右
巧克力淋面红糖花生粒圆饼做法已被86人烹饪过！
小编整理159位网友投稿材料与杏仁圆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式生牛小圆饼
第二种：巧克力小圆饼
第三种：奶香圆饼
第四种：花生小圆饼
第五种：团圆饼
第六种：巧克力酥松小圆饼
第七种：花生小圆饼
第八种：巧克力小圆饼
第九种：杏仁豆腐
第十种：杏仁枸杞炒杂蔬
小编结合38位厨师推荐再从688网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生黑米糕、草莓芒果派、传统苹果派、简易巧克力墨西哥酱、热巧克力牛奶
莓果酥条、椰蓉花朵面包、火到不行的奶酪包、懒人双皮奶
椰奶绿茶冰沙、美味鹅汤圆、走进我心菩提奶酥。
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相关菜谱名称推荐：杏仁圆饼,杏仁圆饼,kisses花生杏仁小圆饼,巧克力淋面红糖花生粒圆饼
