烹饪暖心巧克力所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、油网烟罩、热水器、多用刀、剪刀、倒油瓶。
甜品菜谱暖心巧克力做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐暖心巧克力、暖心巧克力、浓情软心巧克力，芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕。
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以下是30位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱暖心巧克力做法
材料
巧克力125克，面粉75克，黄油125克，鸡蛋3个，苏打粉1/4茶勺，糖40克
做法
1.将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上，利用热水的温度使巧克力隔水溶化，与黄油混合在一起，搅拌均匀，成为巧克力酱备用
2.把鸡蛋打发，加入砂糖再打。打成泡沫状即可。加入面粉和苏打粉，拌匀
3.模具涂上一层薄薄的黄油，将巧克力酱和面粉糊混合搅匀，倒入模具中。烤箱预热至220度，高温烤6分钟即可
暖心巧克力做法已被10人烹饪过！
第二种：甜品菜谱暖心巧克力做法
材料
巧克力125克，面粉75克，黄油125克，鸡蛋3个，苏打粉1/4茶勺，糖40克
做法
1.将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上，利用热水的温度使巧克力隔水溶化，与黄油混合在一起，搅拌均匀，成为巧克力酱备用
2.把鸡蛋打发，加入砂糖再打。打成泡沫状即可。加入面粉和苏打粉，拌匀
3.模具涂上一层薄薄的黄油，将巧克力酱和面粉糊混合搅匀，倒入模具中。烤箱预热至220度，高温烤6分钟即可
暖心巧克力做法已被79人烹饪过！
第三种：甜品菜谱浓情软心巧克力做法
材料
黑巧克力200克，淡奶油100克，果仁数粒，装饰：黑巧克力，可可粉，椰蓉，巧克力彩针，果仁碎
做法
1、黑巧克力切成小块，放入碗中隔水加热至融化（巧克力温度不能超过50度）
2、淡奶油稍加热一下至温热（不凉即可）
3、待融化的巧克力温度降低至温热，将加热的淡奶油慢慢加入，同时搅拌
4、搅拌均匀的巧克力奶油液放入冰箱，冷藏约30分钟，待整体将近凝固，又可揉捏的程度
装饰：
1、另将一些黑巧克力隔水融化成巧克力液
2、取一些冰过的巧克力，包入一粒榛子仁，再团成小球
3、将巧克力球放在融化的黑巧力中滚一滚，沾满巧克力液，再滚满果仁碎，放在架子上晾至凝固——这是带一层薄薄脆皮的巧克力球
4、其他装饰：团好的巧克力球，直接沾可可粉、椰蓉和巧克力针即可——这是软心细腻的巧克力球
小诀窍
黑巧克力和淡鲜油的比例为2：1，一定要用可可脂含量高的黑巧克，口感，味道才会好
浓情软心巧克力做法已被59人烹饪过！
第四种：甜品菜谱花式红酒夹心巧克力diy做法
材料
黑白巧克力500克，红酒，牛油，椰浆，奶油，各式夹心材料，花生酱，巧克力模型，抹茶粉
做法
1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。
2.加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。
3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。
4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。
花式红酒夹心巧克力diy做法已被28人烹饪过！
第五种：甜品菜谱芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕做法
材料
芝士150克，糖20克，香草粉1/4茶匙，低粉200克，泡打粉2茶匙，小苏打1/2茶匙，可可粉60克，蛋1个，红糖150克，黄油100克，牛奶300克，巧克力200克
做法
1.芝士里加上糖和香草粉，用打蛋器低速搅拌均匀呈膏状，装在塑料裱花袋里备用。
2.将所有粉类混合并过筛。
3.将黄油、红糖加入牛奶中，用微火煮至融化，不必煮开，以免牛奶结表皮。降至室温。
4.将蛋打散，慢慢加入煮过的红糖牛奶，边加边充分搅拌均匀。
5.将过筛后的粉类加入，轻手拌匀。
6.先用勺子在纸杯中把面糊装至1/3，再将芝士糊挤至1/3，再装上1/3的面糊。总份量是纸 杯的七八分满。轻轻握住纸杯在台面上顿几下，排出杯中的气泡。
7.烤箱提前10分钟150度预热后，将盛纸杯的烤盘放入，再烤25分钟左右，取出待凉透。
8.将巧克力切成碎块，隔热水融化。将凉透的蛋糕放进去滚动至全部沾满巧克力浆，用叉 子小心取出放在盘子上，再撒上杏仁片，待凉后表面巧克力变脆，即可。
芝心巧克力脆皮纸杯蛋糕做法已被98人烹饪过！
小编整理361位网友投稿材料与暖心巧克力相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第二种：暖心红豆粥
第三种：暖心八珍菜煲
第四种：温暖心扉的团圆面
第五种：暖心煎蛋饼
第六种：暖心暖胃羊肉窝蛋粥
第七种：番茄土豆暖心汤
第八种：暖心红豆粥
第九种：暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤
第十种：暖心饮料
小编结合30位厨师推荐再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆猫爪汤圆、软心巧克力、甜橙猕猴桃奶昔、芒果冰沙、蜂蜜豆沙凉糕
胡萝卜甘蔗马蹄水、木瓜西米露、蔓越莓冰淇淋、玫瑰巧克力
蜜樱桃抹茶慕斯、芒果冰淇淋、桃子曲奇甜品。
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