烹饪酒酿红豆汤圆所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、新风系统、热水器、多用刀、叉子、夹盘器。
甜品菜谱酒酿红豆汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酒酿红豆汤圆、酒酿红豆汤圆、酒酿红糖吐司，红豆汤圆。
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以下是94位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱酒酿红豆汤圆做法
材料
水墨糯米粉，自家做的红豆沙
做法
1、糯米粉用水揉好，豆沙搓成丸子。老公嫌豆沙不够甜，我就再把豆沙球裹了一层糖。
2、开始包汤圆。
3、把汤圆放滚水里煮，汤圆浮上水后，加酒酿，烧开后加糖，大功告成！
酒酿红豆汤圆做法已被63人烹饪过！
第二种：甜品菜谱酒酿红豆汤圆做法
材料
水墨糯米粉，自家做的红豆沙
做法
1、糯米粉用水揉好，豆沙搓成丸子。老公嫌豆沙不够甜，我就再把豆沙球裹了一层糖。
2、开始包汤圆。
3、把汤圆放滚水里煮，汤圆浮上水后，加酒酿，烧开后加糖，大功告成！
酒酿红豆汤圆做法已被43人烹饪过！
第三种：甜品菜谱酒酿红糖吐司做法
材料
酒酿150毫升，高筋面粉300克，鸡蛋30克，红糖粉30，盐0.25匙，奶粉1汤匙，干酵母1匙，无盐黄油30克
做法
1.俺diy的酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。
2.材料：高筋面粉300克，冷过的酒酿150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4t，奶粉1汤匙，干酵母1t，无盐黄油30克后油法和面。
3.静置醒发大约70分钟，至面团2-3倍，用手按下不回弹。
4.将面团排气、分割、滚圆，然后盖上保鲜膜醒15分钟。
5.将面团擀开，翻面，卷成筒状，继续醒发15分钟。
6.再次擀开，翻面，卷起。
7.将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。
8.40分钟后，面团发至吐司模九分满，表面刷蛋液。
9.预热烤箱，180°c，烤约45分钟。
小诀窍
表面上色后需盖上锡纸继续烤。
酒酿红糖吐司做法已被13人烹饪过！
第四种：甜品菜谱酒酿红糖面包做法
材料
高筋面粉300克，冷过的酒酿150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4t，奶粉1汤匙，干酵母1t，无盐黄油30克
做法
1、俺diy的酒酿，连渣一起打成糊糊，放冰箱冷藏一下。
2、高筋面粉300克，冷过的酒酿150毫升，鸡蛋30克，红糖粉30克，盐1/4t，奶粉1汤匙，干酵母1t，无盐黄油30克后油法和面。
3、静置醒发大约70分钟，至面团2-3倍，用手按下不回弹。
4、将面团排气、分割、滚圆，然后盖上保鲜膜醒15分钟。
5、将面团擀开，翻面，卷成筒状，继续醒发15分钟。
6、再次擀开，翻面，卷起。
7、将卷好的面团放进吐司模里作最后醒发。
8、40分钟后，面团发至吐司模九分满，表面刷蛋液。
9、预热烤箱，180°c，烤约45分钟。
小诀窍
表面上色后需盖上锡纸继续烤。
酒酿红糖面包做法已被62人烹饪过！
第五种：甜品菜谱红豆汤圆做法
材料
汤圆粉（或糯米粉）80g，袋装蜜红豆（或煮熟的红豆）80g
做法
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。
3、大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。
4、将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可。
小诀窍
1、汤圆下锅前可用手轻轻将汤圆表面捏出小裂痕，这样煮出来的汤圆里外易熟，软滑可口。如果不易购买袋装蜜红豆，也可以用冰糖和红小豆自己煮，口味一样好。
红豆汤圆做法已被42人烹饪过！
小编整理945位网友投稿材料与酒酿红豆汤圆相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酒酿汤圆
第二种：樱桃薄荷酒酿汤圆
第三种：桂花酒酿汤圆
第四种：酒酿汤圆
第五种：酒酿芝麻汤圆
第六种：酒酿汤圆
第七种：酒酿汤圆
第八种：桂花酒酿汤圆
第九种：小南瓜酒酿小汤圆
第十种：桂花酒酿小汤圆
小编结合94位厨师推荐再从344网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
学做汤圆、香草籽冰淇淋 homemade vanilla ice cream、夏日水果冰沙、椰香红豆西米露、莓子甜塔
金沙汤圆、桂花糖藕、姜汁炖奶、琉璃汤圆
果味浓厚香甜可口草莓冰淇淋、丝般幼滑入口即化巧克力冰淇淋、巧克力杏仁马蹄酥。
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