烹饪蓝莓慕斯杯所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、开水器、水果刀、叉子、护手器。
甜品菜谱蓝莓慕斯杯做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蓝莓慕斯杯、蓝莓慕斯杯、蓝莓慕斯杯，蓝莓慕斯瑞士捲。
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以下是82位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱蓝莓慕斯杯做法
材料
原料：(我这里原料做了两杯)，蛋黄1个，细砂糖15克(果酱不甜可适量增加糖)，牛奶30克，吉利丁片1.5片，蓝莓果酱80克(超市买的瓶装的)，柠檬汁5滴，淡奶油80克，戚风蛋糕少许(也可以不要)。
做法
1，淡奶油打至6分发（放冰箱备用），吉利丁片剪小片冷水泡软.
2，蛋黄加细砂糖，隔水40度加热到颜色变浅黄白
3，牛奶加热到70度左右，到入蛋黄糊中搅拌均匀
4，吉利丁片捞出沥干水分，隔热水溶化，将融化的液体倒入3中，搅拌均匀，倒入蓝莓果酱，滴柠檬汁，搅拌放凉
5，将打发的淡奶油取三分之一到入5中，搅拌均匀后到入剩余的奶油.搅拌均匀.
6，杯子底部放入蛋糕片，(也可以不放).到入5.至杯子8分满，然后冰箱冷藏8小时以上，或者冷冻.
小诀窍
心得:淡奶油打发的时候要小心,千万别太用力,这样容易水油分离.在4中的面糊一定彻底凉透才可以放奶油,不然奶油泡会消失.果酱可以更换自己喜欢的东西,芋头地瓜也可以哦.我喜欢晚上做这个,第二天吃刚好.
蓝莓慕斯杯做法已被41人烹饪过！
第二种：甜品菜谱蓝莓慕斯杯做法
材料
原料：(我这里原料做了两杯)，蛋黄1个，细砂糖15克(果酱不甜可适量增加糖)，牛奶30克，吉利丁片1.5片，蓝莓果酱80克(超市买的瓶装的)，柠檬汁5滴，淡奶油80克，戚风蛋糕少许(也可以不要)。
做法
1，淡奶油打至6分发（放冰箱备用），吉利丁片剪小片冷水泡软.
2，蛋黄加细砂糖，隔水40度加热到颜色变浅黄白
3，牛奶加热到70度左右，到入蛋黄糊中搅拌均匀
4，吉利丁片捞出沥干水分，隔热水溶化，将融化的液体倒入3中，搅拌均匀，倒入蓝莓果酱，滴柠檬汁，搅拌放凉
5，将打发的淡奶油取三分之一到入5中，搅拌均匀后到入剩余的奶油.搅拌均匀.
6，杯子底部放入蛋糕片，(也可以不放).到入5.至杯子8分满，然后冰箱冷藏8小时以上，或者冷冻.
小诀窍
心得:淡奶油打发的时候要小心,千万别太用力,这样容易水油分离.在4中的面糊一定彻底凉透才可以放奶油,不然奶油泡会消失.果酱可以更换自己喜欢的东西,芋头地瓜也可以哦.我喜欢晚上做这个,第二天吃刚好.
蓝莓慕斯杯做法已被21人烹饪过！
第三种：甜品菜谱蓝莓慕斯杯做法
材料
淡奶油、白砂糖、蓝莓酱、吉利丁片、蓝莓味qq糖、鲜蓝莓
做法
1、准备材料。
2、淡奶油加点白砂糖打到勉强能流动的状态。
3、加入蓝莓酱。
4、用工具拌匀。
5、吉利丁片用冷水浸泡几分钟再放入微波炉叮半分钟至完全溶化。
6、将吉利丁片液放凉后倒入到蓝莓奶油中。
7、拌成均匀的蓝莓慕斯液就做好了。
8、将慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时。
9、qq加点水（还可以多加点，我的有点厚了）。
10、隔热水溶化成液体。
11、稍凉后倒入冰箱冷藏拿出的慕斯上面。
12、再盖上保鲜膜冰箱冷藏一个小时，上面放几颗蓝莓和薄荷叶装饰下就可以了。
蓝莓慕斯杯做法已被80人烹饪过！
第四种：甜品菜谱酸奶蓝莓慕斯蛋糕做法
材料
蓝莓味的慕斯：蓝莓果酱100g，吉利丁片5g的1片，淡奶油150g，酸奶慕斯馅：酸奶150g，黄桃150g，淡奶油150g，吉利丁片5g的1片
做法
1.先做蓝莓味的慕斯：蓝莓果酱加热至融化。将泡软的吉利丁加入搅拌至融化。
2.淡奶油打至6分发，与1混合均匀。就是蓝莓慕斯馅l了
3.酸奶慕斯馅：将泡软的吉利丁片放入黄桃水里加热至融化。
4.冷却后，将酸奶加入，搅拌均匀。
5.将黄桃切成丁，加入2中。将打至六分发的淡奶油加入拌匀。即成酸奶慕斯馅
酸奶蓝莓慕斯蛋糕做法已被49人烹饪过！
第五种：甜品菜谱蓝莓慕斯瑞士捲做法
材料
基础原味瑞士捲1份，吉利丁片6g，冷开水25g，细砂糖30g，热水50g，柠檬汁5g，蓝莓粒60g，鲜奶油120g，蓝莓果冻适量
做法
1.吉利丁片先用冷开水泡至软；蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用。
2.细砂糖加入热水中拌至溶化。
蓝莓慕斯瑞士捲做法已被19人烹饪过！
小编整理122位网友投稿材料与蓝莓慕斯杯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蓝莓慕斯
第二种：迷你法式蓝莓慕斯
第三种：蓝莓慕斯蛋糕
第四种：巧克力蓝莓慕斯
第五种：蓝莓慕斯蛋糕
第六种：芒果慕斯+草莓慕斯
第七种：巧克力慕斯杯
第八种：芒果慕斯杯
第九种：树莓芝士慕斯杯
第十种：巧克力慕斯杯
小编结合82位厨师推荐再从182网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蔓越莓郎姆酒冰淇淋、薯泥羊羹、蜜豆自己做、蜜汁酒香红枣、蜜瓜雪耳莲子羹
西瓜冰沙、西米西瓜球、覆盆子香草奶昔、豆沙杏仁糯米球
豆腐西施——低脂奶香豆腐塔、超级爽滑的双皮奶、西米糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3522人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：蓝莓慕斯杯,蓝莓慕斯杯,蓝莓慕斯杯,蓝莓慕斯瑞士捲
