分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨推荐名菜:花生芝麻汤圆烹饪方法 图片及所用厨具(410不锈钢)
2024-04-12 09:14    2300    中华厨具网

烹饪花生芝麻汤圆所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、双眼水池油水分离器、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜切片机、油网烟罩净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、削皮器。

甜品菜谱花生芝麻汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生芝麻汤圆、花生芝麻汤圆、传统做法的花生芝麻汤圆,花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5502人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱花生芝麻汤圆做法

材料

糯米粉100克(约做出10个丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,(以上比例仅供参考,糖的分量可根据自己喜爱的甜度增,我做了很多花生芝麻糖,用罐子密封装起来,以后还可以用它来做点心,比如糖包子之类......),汤原料:姜两片,片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖,冰糖均可)

做法

1、干烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~

3、差不多的时候就可以熄火了,用的余温继续把花生烘一下

4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了,可好玩了现在当然不能这么做,搞卫生多辛苦啊

5、炒好的花生和芝麻备用,准备进入经典镜头

6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒,就不要弄太碎。这个过程很美好,耳边听着叮叮当当的声音,鼻端闻到阵阵的香味,捣花生还是比捣蒜头享受的

7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

8、糯米粉加适量清水,揉成面团

9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝

10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆

(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

1、馅里面的白糖放多点会更美味

2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭

3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破(我煮破了3个,哈哈,细心的同学可以看到糖水里面流出的黑芝麻)

花生芝麻糖做多的同学记得把糖保存好,下次咱们来做“干捞汤圆”:)

花生芝麻汤圆做法已被61人烹饪过!

第二种:甜品菜谱花生芝麻汤圆做法

材料

糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,汤原料:姜两片,片糖(白糖冰糖均可)

做法

1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~

3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下

4、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。

5、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

6、糯米粉加适量清水,揉成面团

7、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝

8、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆.(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

9、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

1、馅里面的白糖放多点会更美味

2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭

3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破

花生芝麻汤圆做法已被41人烹饪过!

第三种:甜品菜谱传统做法的花生芝麻汤圆做法

材料

糯米粉100克,生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,姜两片,糖适量

做法

1.碓臼

2.1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

3.2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了,可好玩了 现在当然不能这么做,搞卫生多辛苦啊 5、炒好的花生和芝麻备用,准备进入经典镜头

4.6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒,就不要弄太碎。这个过程很美好,耳边听着叮叮当当的声音,鼻端闻到阵阵的香味,捣花生还是比捣蒜头享受的 7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

5.8、糯米粉加适量清水,揉成面团9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

6.11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

1、馅里面的白糖放多点会更美味 2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭 3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破(我煮破了3个,哈哈,细心的同学可以看到糖水里面流出的黑芝麻 ) 花生芝麻糖做多的同学记得把糖保存好,下次咱们来做“干捞汤圆”

传统做法的花生芝麻汤圆做法已被21人烹饪过!

第四种:甜品菜谱花生芝麻汤圆做法

材料

糯米粉100克(约做出10个肉丸大小的汤圆),生花生50克,黑芝麻25克,白糖50克,(以上比例仅供参考,糖的分量可根据自己喜爱的甜度增,我做了很多花生芝麻糖,用罐子密封装起来,以后还可以用它来做点心,比如糖包子之类......),汤原料:姜两片,片糖(本地习惯用片糖煮糖水,或用白糖,冰糖均可)

做法

1、干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了

2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~

3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下

4、左一那张图,是在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉。记得小时候试过,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了,可好玩了现在当然不能这么做,搞卫生多辛苦啊

5、炒好的花生和芝麻备用,准备进入经典镜头

6、主角出场了!把花生和芝麻分别捣碎。如果你喜欢吃到花生的颗粒,就不要弄太碎。这个过程很美好,耳边听着叮叮当当的声音,鼻端闻到阵阵的香味,捣花生还是比捣蒜头享受的

7、最后把两种碎加上白糖,拌匀备用

8、糯米粉加适量清水,揉成面团

9、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝

10、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆

(用一个大盘子洒上干粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)

11、用姜和糖先煮开糖水,放入汤圆,转中小火煮至汤圆浮起即可

小诀窍

1、馅里面的白糖放多点会更美味

2、用姜片煮的糖水可以趋寒暖胃,和甜汤圆也很搭

3、和煮水饺差不多,煮汤圆的时候,水开后加入一匙冷水,反复三次,让汤圆在似滚未滚的状态煮熟,不容易破(我煮破了3个,哈哈,细心的同学可以看到糖水里面流出的黑芝麻)

花生芝麻糖做多的同学记得把糖保存好,下次咱们来做“干捞汤圆”:)

花生芝麻汤圆做法已被70人烹饪过!

第五种:甜品菜谱花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法

材料

原料,面团材料,糯米粉100克,开水50克,花生馅材料,花生50克,糖30克,猪油40克

做法

做法

1,糯米粉加入开水揉成团

2,面团不会怎么成团,因为这时你要取一小团面团放入开水中煮开再放回面团中

3,这时,你就可以轻松的揉成面团了

4,花生炒香

5,去皮,用搅拌机搅拌成花生粉

6,将猪油加白糖放在一个小碗中

7,用微波炉加热,再搅拌至白糖溶化,

8,加入花生粉

9,搅拌好后,放入冰箱冷冻10分钟至硬。

10,面团分成相等的大小

11,包入花生馅

12,揉成汤圆坯子

13,锅中放水烧开

14,下入汤圆,至汤圆浮起就熟了。

小诀窍

飞雪有话说

1,这里白糖先溶化,这样煮好后,吃起来不会全是白糖粒。

花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版做法已被50人烹饪过!

小编整理393位网友投稿材料与花生芝麻汤圆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:桂花芝麻汤圆

第二种:酒酿芝麻汤圆

第三种:黑芝麻汤圆

第四种:芝麻汤圆

第五种:炸南瓜黑芝麻汤圆

第六种:黑芝麻汤圆

第七种:简单自制黑芝麻汤圆

第八种:芝麻汤圆

第九种:南瓜黑芝麻汤圆

第十种:紫薯芝麻汤圆

小编结合92位厨师推荐再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

英式奶香巧克力曲奇、苹果香蕉奶昔、苹果雪梨饮、草莓冰淇淋咖啡、草莓巧克力

草莓咖啡布丁、草莓奶昔、草莓香橙奶昔、菊花冰糖莲子雪耳羹

蒸巧克力汤圆、蓝莓慕斯杯、草莓木糠布丁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5502人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:花生芝麻汤圆,花生芝麻汤圆,传统做法的花生芝麻汤圆,花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版

相关厨具产品推荐: 蒸灶、洗碗机、排烟风机、平底锅、厨房设备 、以。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网