烹饪自制果粒酸奶所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
甜品菜谱自制果粒酸奶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制果粒酸奶、自制果粒酸奶、山寨大果粒酸奶，给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯。
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以下是64位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱自制果粒酸奶做法
材料
原味酸奶80ml，牛奶750ml，荸荠、新鲜芦荟各100g，木瓜1/2个（约100g），蜜豆80g，核桃仁50g，蜂蜜1茶匙5ml
做法
1、牛奶煮开后放凉到40度，倒入消过毒的玻璃瓶中，然后加入原味酸奶，搅拌均匀，盖上盖子（或在瓶口封住保鲜膜）。
2、电饭锅内加入1000ml清水，加热至40度，将玻璃瓶放入电饭锅，盖上盖子，将电饭锅调至保温状态，约7小时左右。
3、芦荟去皮，切成小粒，用淡盐水冲洗一遍。荸荠洗净，去皮，切成小粒。
4、木瓜去皮去籽，切成小粒。核桃仁放入平底锅中，以小火慢慢烘焙出香味，之后切成碎粒。
5、将荸荠粒、芦荟粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中，加入做好的酸奶，最后撒上核桃仁，淋上蜂蜜即可。
小诀窍
1、做酸奶时要求使用的器皿一定要干净，可以事先把器皿蒸煮消毒后再使用。
发酵酸奶时不要直接使用铝制品和铁制品，这两种材质遇酸时会氧化，玻璃或者不锈钢则无此顾虑。
2、也可以使用烤箱制作酸奶，把装酸奶的器皿放入烤箱，将烤箱调节为40度、7小时即可。如果冬天在家自制酸奶，可以把装酸奶的器皿放在暖气上（如果暖气能达到40度的温度），那么经过8小时左右酸奶就可以发酵好了。
3、蜜豆和新鲜芦荟在各地一些大型超市可以买到。在北京的华堂超市还可以买到袋装的芦荟果粒，可以直接使用。如果买不到蜜豆，自己煮红小豆也是不错的办法。或者手边有什么、自己喜欢吃什么就添加什么吧。
4、芦荟虽然对身体很好，但食用过量也会给身体带来不适，要适量食用。
自制果粒酸奶做法已被33人烹饪过！
第二种：甜品菜谱自制果粒酸奶做法
材料
原味酸奶80ml，牛奶750ml，荸荠、新鲜芦荟各100g，木瓜1/2个（约100g），蜜豆80g，核桃仁50g，蜂蜜1茶匙5ml
做法
1、牛奶煮开后放凉到40度，倒入消过毒的玻璃瓶中，然后加入原味酸奶，搅拌均匀，盖上盖子（或在瓶口封住保鲜膜）。
2、电饭锅内加入1000ml清水，加热至40度，将玻璃瓶放入电饭锅，盖上盖子，将电饭锅调至保温状态，约7小时左右。
3、芦荟去皮，切成小粒，用淡盐水冲洗一遍。荸荠洗净，去皮，切成小粒。
4、木瓜去皮去籽，切成小粒。核桃仁放入平底锅中，以小火慢慢烘焙出香味，之后切成碎粒。
5、将荸荠粒、芦荟粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中，加入做好的酸奶，最后撒上核桃仁，淋上蜂蜜即可。
小诀窍
1、做酸奶时要求使用的器皿一定要干净，可以事先把器皿蒸煮消毒后再使用。
发酵酸奶时不要直接使用铝制品和铁制品，这两种材质遇酸时会氧化，玻璃或者不锈钢则无此顾虑。
2、也可以使用烤箱制作酸奶，把装酸奶的器皿放入烤箱，将烤箱调节为40度、7小时即可。如果冬天在家自制酸奶，可以把装酸奶的器皿放在暖气上（如果暖气能达到40度的温度），那么经过8小时左右酸奶就可以发酵好了。
3、蜜豆和新鲜芦荟在各地一些大型超市可以买到。在北京的华堂超市还可以买到袋装的芦荟果粒，可以直接使用。如果买不到蜜豆，自己煮红小豆也是不错的办法。或者手边有什么、自己喜欢吃什么就添加什么吧。
4、芦荟虽然对身体很好，但食用过量也会给身体带来不适，要适量食用。
自制果粒酸奶做法已被13人烹饪过！
第三种：甜品菜谱山寨大果粒酸奶做法
材料
鲜牛奶1l，酸奶菌粉1克，黄桃4片，芒果大个2个
做法
1.1l的牛奶放进塑料容器里，微波炉加热至40度（摸起来比手的温度稍微高点）
2.将一包菌粉倒入加热好的牛奶中搅拌均匀（菌粉有的一包可以制作1l牛奶有的可以制作1.5l，做之前要看下）
3.酸奶机中倒一些开水
4.将装有牛奶的塑料容器用盖子盖好放进酸奶机。发酵10小时左右（天热时间少点，天冷时间多点）
5.将做好的酸奶放进冰箱钝化4小时以上。
6.将自己喜欢的水果切小块
7.将钝化好的酸奶拌入
山寨大果粒酸奶做法已被62人烹饪过！
第四种：甜品菜谱大果粒酸奶做法
材料
酸奶65ml，各色水果，牛奶250ml，蜂蜜
做法
1.在炖盅里倒入250nl牛奶。电饭煲里倒入温度约60～70度的热水，把装有牛奶的炖盅放入。电饭煲插上电，设置在保温程序上。等十分钟左右，感觉炖盅里的牛奶温热的时候，取出炖盅
2.在牛奶中加入65ml左右酸奶（图中酸奶的半盒），用干净干燥的勺子搅拌均匀
3.炖盅蒙上保鲜膜，盖上盖子
4.电饭煲盖子盖上，让电饭煲保持保温状态，持续至少六小时
5.我是头天晚上临睡前做，第二天早上起来酸奶就已经发酵的很好了。吃的时候，往里面加点蜂蜜搅拌均匀，再加点水果粒，就成了好喝的大果粒酸奶
大果粒酸奶做法已被42人烹饪过！
第五种：甜品菜谱给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯做法
材料
对大多数人来说, 早餐不外乎牛奶面包鸡蛋, 或者豆浆馒头稀饭. 按照近年来广受推崇的"新三高"的饮食方式来说, 这样的早餐显然有了足够的蛋白质和碳水化合物, 但是维生素和纤维素却摄入不足. 我们在早餐中除了需要摄取足够的蛋白质和碳水化合物以外, 还必须补充一定的维生素和纤维素.以帮助人体排毒和清洁身体. 大量的维生素和纤维素存在于新鲜水果和蔬菜中, 所以我们在为家人准备早餐时, 要记得搭配足够的新鲜蔬果. 可以自制一杯大果粒酸奶, 方便又快捷, 在提供了蛋白质的同时又补充了维生素和纤维素. 大果粒酸奶色彩鲜艳, 营养又美味, 特别受孩子们的喜爱呢!
做法
把各种水果洗净, 去皮去籽切小块, 放入合适的器皿, 淋上酸奶即可.
给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯做法已被91人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与自制果粒酸奶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制果酱
第二种：自制果蔬冰桶
第三种：大果粒草莓酸奶
第四种：酸奶芒果果粒
第五种：自制真果粒草莓酱
第六种：杨梅醴（制果酒方）
第七种：自制酸奶（酸奶机版）
第八种：虾仁腰果粒粒+盐水花生
第九种：香蕉果粒玛芬muffin
第十种：果粒棕子
小编结合64位厨师推荐再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芒果汤圆、芒果冰奶昔、芒果木瓜奶昔、芒果燕窝、芒果椰味冰沙
芒果牛奶冰沙、芒椰奶昔、花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版、花生芝麻汤圆
英式奶香巧克力曲奇、苹果香蕉奶昔、芒果椰味冰沙。
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相关菜谱名称推荐：自制果粒酸奶,自制果粒酸奶,山寨大果粒酸奶,给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯
