烹饪软糯甜甜圈所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、铲勺。
甜点菜谱软糯甜甜圈做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐软糯甜甜圈、软糯甜甜圈、糯甜南瓜排骨煲，甜甜圈。
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以下是89位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱软糯甜甜圈做法
材料
a.糯米粉面团（汤种）：糯米粉15克 水50克
做法
1、将a料先用橡皮刮刀拌匀，用小火边煮边搅成糊状即成汤种，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60备用。
2、将汤种与材料b全部混合，搅拌成团后加入无盐奶油，继续搅拌成光滑具延展性的面团。
3、面团放入容器内盖上保鲜膜，进行基本发酵约50分钟。
4、将面团分成8等份，滚圆后用拇指与食指在面团中心戳洞，接着用手拉出环状，中间发酵20分钟。
5、油烧至中温（我用的电磁炉油炸功能，温度设定160度），将面团炸到两面金黄色捞出，放凉后沾裹防潮糖粉即可。
软糯甜甜圈做法已被48人烹饪过！
第二种：甜点菜谱软糯甜甜圈做法
材料
a.糯米粉面团（汤种）：糯米粉15克 水50克
做法
1、将a料先用橡皮刮刀拌匀，用小火边煮边搅成糊状即成汤种，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏60备用。
2、将汤种与材料b全部混合，搅拌成团后加入无盐奶油，继续搅拌成光滑具延展性的面团。
3、面团放入容器内盖上保鲜膜，进行基本发酵约50分钟。
4、将面团分成8等份，滚圆后用拇指与食指在面团中心戳洞，接着用手拉出环状，中间发酵20分钟。
5、油烧至中温（我用的电磁炉油炸功能，温度设定160度），将面团炸到两面金黄色捞出，放凉后沾裹防潮糖粉即可。
软糯甜甜圈做法已被18人烹饪过！
第三种：甜点菜谱糯甜南瓜排骨煲做法
材料
南瓜，排骨
做法
1.将排骨洗净沥干，加生粉，盐，味精葱段，生姜片抓匀腌制一会。
2.将南瓜切大块。蒜切碎。
3.锅中坐油，见热，将3倒入炸香。
4.倒入南瓜煸炒，加盐味精拌匀。
5.倒入1翻炒均匀，倒入少许水，滚开后，倒入炖锅。
6.盖上盖闷烧至软烂。
糯甜南瓜排骨煲做法已被77人烹饪过！
第四种：甜点菜谱串珍珠甜甜圈做法
材料
低粉240克，无盐黄油30克，鸡蛋2个，细砂糖80克
做法
1、黄油室温软后，加细砂糖稍稍打发
2、分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅匀后再继续加
3、低粉筛入油蛋液中，用橡皮刀拌匀
4、烘焙纸载成小方块，将面糊团成小圆球，挨个摆在纸上成花环状
5、油烧至温热，连烘焙纸一起放入油锅中，小火炸至金黄色即可
6、捞出后放在厨房纸上吸去多余油份
小诀窍
1、面糊拌好后，可能会比较湿粘，如果用手不好团成球，可以将面糊装入裱花袋，挤出一个个小球。
2、不做成珍珠串状的，可以将面糊压成约8毫米厚度，用甜甜圈印压出形状，就是传统的甜甜圈了。面糊湿的话，先在操作台上铺一层保鲜膜，就比较好操作了
3、油炸时，要用很小的火，否则很容易焦掉的
4、表面可以随意装饰，涂巧克力、撒糖粉
串珍珠甜甜圈做法已被57人烹饪过！
第五种：甜点菜谱甜甜圈做法
材料
中粉160克，砂糖25克，奶粉10克，泡打粉0.25小勺，盐0.25小勺，黄油少许，牛奶2大勺，酵母粉4-5克，鸡蛋1个
做法
1.将发好的面团，擀成厚度为0.8cm。
2.用模子（或者一个大些的杯子，加一个小的盖子）按成型。
3.再发酵30分钟，就ok了。
4.小火炸，一边炸1分钟。
5.翻过来炸（对比）。
6.完成（炸时看好颜色，炸到比想象中颜色浅些，余热会使其颜色加深）。
甜甜圈做法已被26人烹饪过！
小编整理139位网友投稿材料与软糯甜甜圈相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：面糰式甜甜圈
第二种：甜甜圈
第三种：原味蛋糕甜甜圈
第四种：香橙甜甜圈
第五种：巧克力蛋糕甜甜圈
第六种：原味面包甜甜圈
第七种：巧克力甜甜圈
第八种：肉桂甜甜圈
第九种：蜜月巧克力甜甜圈
第十种：红豆甜甜圈
小编结合89位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莲蓉一口酥、心形提拉米苏（硬身版）、健康美味双色奶香薯泥、北海道刺猬面包、酸奶蛋糕卷
红豆卡通面包、手工巧克力玫瑰花、葡萄奶酥、超方便可口奶油泡芙的做法
蓝莓菠萝千层酥、奶酪布丁（清爽版）、天鹅泡芙。
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相关菜谱名称推荐：软糯甜甜圈,软糯甜甜圈,糯甜南瓜排骨煲,甜甜圈
