烹饪酥香软糯小麻花所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去根机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、铲勺。
甜点菜谱酥香软糯小麻花做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥香软糯小麻花、酥香软糯小麻花、椰香软糯山药膏，酥脆迷你小麻花。
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以下是33位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱酥香软糯小麻花做法
材料
普通面粉190克，糯米粉30克，鸡蛋一个，蜂蜜40克，细砂糖30克，牛奶100ml，泡打粉4克，食用油15ml
做法
1、将除牛奶和食用油外的所有原料都放入盆中，边加牛奶边搅拌，直至全部成小的面疙瘩，再放入食用油，用手揉成团，盖上湿布，静置30分钟；
2、将面团搓成长条，用刀切成一个个小面块；
3、取两个面块，分别搓成细长条，再将两个长条象搓麻绳一样拧在一块，上劲越多越好，然后拎起长条的两端捏合在一起，这时会自然上劲，用手再稍拧一下，即成麻花胚。
4、将锅注油烧至七八成热，下入麻花胚，转中火，炸至麻花变色上浮即可沥油取出。
酥香软糯小麻花做法已被92人烹饪过！
第二种：甜点菜谱酥香软糯小麻花做法
材料
普通面粉190克，糯米粉30克，鸡蛋一个，蜂蜜40克，细砂糖30克，牛奶100ml，泡打粉4克，食用油15ml
做法
1、将除牛奶和食用油外的所有原料都放入盆中，边加牛奶边搅拌，直至全部成小的面疙瘩，再放入食用油，用手揉成团，盖上湿布，静置30分钟；
2、将面团搓成长条，用刀切成一个个小面块；
3、取两个面块，分别搓成细长条，再将两个长条象搓麻绳一样拧在一块，上劲越多越好，然后拎起长条的两端捏合在一起，这时会自然上劲，用手再稍拧一下，即成麻花胚。
4、将锅注油烧至七八成热，下入麻花胚，转中火，炸至麻花变色上浮即可沥油取出。
酥香软糯小麻花做法已被62人烹饪过！
第三种：甜点菜谱椰香软糯山药膏做法
材料
玫瑰花蕊
做法
1 先将山药削皮，切段放入蒸锅，蒸半个小时
2 将蒸熟的山药切成等长的小段
3 然后将山药码成一个梯形，或者自己创意想怎么排列都行哦
4 将调好的椰汁加牛奶淋在山药上，椰子的清香马上就散发出来了，忍不住偷吃一块再将蜂蜜醮在山药一侧，将玫瑰和适量果酱摆盘做装饰，马上可以食用
注意事项单独将山药蒸熟直接入口，会有些涩，味觉颇感单调，而当调配好的椰奶醮上山药时，就象邻家少女裹上了华丽的衣服，衬托出山药平和又惊艳的一面！不仅香甜软糯，而且浓香诱人。蜂蜜和玫瑰的点缀将这道甜点赋予了更幸福的含义，所谓锦上添花了。
椰香软糯山药膏做法已被31人烹饪过！
第四种：甜点菜谱非油炸--蜂蜜小麻花做法
材料
黄油20克，蜂蜜30克，糖粉15克，全蛋20克，低粉100克，泡打粉0.25茶匙，蛋白20克
做法
1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉拌匀打发
2.分次加入全蛋液打匀，过筛粉类加入，揉成光滑面团
3.5g每个面团剂子，搓成麻花，刷蛋白
4.170°烤15分钟，150°再烤10分钟
非油炸--蜂蜜小麻花做法已被91人烹饪过！
第五种：甜点菜谱酥脆迷你小麻花做法
材料
普通面粉220克，鸡蛋2个，油15克，盐6克，糖10克
做法
1、鸡蛋、糖、盐、油、面粉混合揉好后，用保鲜膜包好，醒发1小时左右（绮绮缠着我，放了2个多小时）
2、揪下小剂子，根据自己想要的粗细搓成长条，我搓成差不多34cm的细长条。
3、两头对折，向相反的方向拧，不松手然后再对折，慢慢拧，自然就卷成小麻花了。
4、拧好后对接的那头用手固定下，要不入油的时候容易松开。
5、油温在2成热的时候放入，小火翻炸。
6、炸至浅黄色时要注意关火，控油捞出。
小诀窍
1、因为给宝宝吃的，所以我搓的很细，大人吃可以适当加粗，但要均匀。
2、一定要低温时候入锅，慢火，否则容易糊。
酥脆迷你小麻花做法已被71人烹饪过！
小编整理664位网友投稿材料与酥香软糯小麻花相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常小麻花
第二种：鸡蛋小麻花
第三种：香酥麻花（软麻花）
第四种：香糯小米饼
第五种：低脂香糯小汤圆
第六种：紫糯小米豆浆
第七种：奶油椰香软心蛋糕
第八种：香软豆沙包
第九种：椰香软心饼干
第十种：甜糯香软南瓜饼（豆沙馅）
小编结合33位厨师推荐再从523网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
软糯甜甜圈、莲蓉一口酥、心形提拉米苏（硬身版）、健康美味双色奶香薯泥、北海道刺猬面包
酸奶蛋糕卷、天鹅泡芙、手工巧克力玫瑰花、葡萄奶酥
超方便可口奶油泡芙的做法、蓝莓菠萝千层酥、红豆卡通面包。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7163人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
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