烹饪酸奶豆酥糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、包子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、护手器。
甜点菜谱酸奶豆酥糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶豆酥糕、酸奶豆酥糕、芝麻酥糕，杨梅奶豆腐。
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以下是73位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱酸奶豆酥糕做法
材料
蚕豆米
做法
1、锅内加水,水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。
2、从水中捞起蚕豆米沥干水，放入食品粉碎机中，粉碎成蚕豆泥备用。
3、起锅,锅里加少许油,，把蚕豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要顺着一个方向搅拌。一直炒到不粘锅、不粘锅铲、不粘手(三不粘)出锅,装在不锈钢方盘中(方盘内壁事先涂抹些油)，冷却后放入冰箱中冷藏备用。
4、从冰箱中取出蚕豆泥切成小方块,叠放在盘中，淋上酸奶，点缀葡萄干即可。
小诀窍
第一次食用在冰箱中冷藏不少于2小时，这样切，比较好切。还有喜欢吃温热的，可以切成方块装盘后，放入微波炉中略微加热，淋上酸奶，点缀葡萄干即可。
酸奶豆酥糕做法已被43人烹饪过！
第二种：甜点菜谱酸奶豆酥糕做法
材料
蚕豆米
做法
1、锅内加水,水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。
2、从水中捞起蚕豆米沥干水，放入食品粉碎机中，粉碎成蚕豆泥备用。
3、起锅,锅里加少许油,，把蚕豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要顺着一个方向搅拌。一直炒到不粘锅、不粘锅铲、不粘手(三不粘)出锅,装在不锈钢方盘中(方盘内壁事先涂抹些油)，冷却后放入冰箱中冷藏备用。
4、从冰箱中取出蚕豆泥切成小方块,叠放在盘中，淋上酸奶，点缀葡萄干即可。
小诀窍
第一次食用在冰箱中冷藏不少于2小时，这样切，比较好切。还有喜欢吃温热的，可以切成方块装盘后，放入微波炉中略微加热，淋上酸奶，点缀葡萄干即可。
酸奶豆酥糕做法已被92人烹饪过！
第三种：甜点菜谱芝麻酥糕做法
材料
面粉50克，芝麻80克，白糖30克，猪油40克
做法
1.芝麻用小火炒熟
2.面粉也用小火炒熟
3.将芝麻装入保鲜袋中，用擀面棍擀碎
4.芝麻碎，白糖，猪油放入容器中
5.再倒入熟面粉
6.准备好模具
7.模具中装入糕粉
8.一压就是方形糕了
芝麻酥糕做法已被72人烹饪过！
第四种：甜点菜谱牛奶豆腐汤做法
材料
豆腐200克，牛奶200毫升，盐少许，糖1匙，葱花，味精少许
做法
1.做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水，防止干锅)，
2.等沸腾后，依照自己的口味加入调味品即可食用。
小诀窍
在用这个菜单减肥时不需要其他食物，这个汤可以吃到饱为止。
牛奶豆腐汤做法已被52人烹饪过！
第五种：甜点菜谱杨梅奶豆腐做法
材料
杨梅糖水350ml，牛奶100ml，明胶12g
做法
1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶，隔水加热至明胶溶解。
2.牛奶加热至60度，加入融化好的明胶氺，搅匀。
杨梅奶豆腐做法已被21人烹饪过！
小编整理335位网友投稿材料与酸奶豆酥糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸甜奶豆腐
第二种：豌豆奶豆腐
第三种：清凉消暑小甜品带来夏日好心情--牛奶豆腐布丁
第四种：牛奶豆腐素面
第五种：绿豆酥
第六种：豆豆酥
第七种：芝麻豆豆酥
第八种：沙司蒜蓉土豆酥角
第九种：奶香浓郁的芝士豆豆酥
第十种：绿豆酥球
小编结合73位厨师推荐再从204网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙西米布丁、香蕉煎餅、香酥锅巴、蓝莓蛋挞、老少皆宜京味桃酥
新月榛子酥饼、巧克力面包&香肠小面包、巧克力曲奇、简单美味的小嶋南瓜布丁
荷花酥、台式咸酥鸡、牛轧糖。
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相关菜谱名称推荐：酸奶豆酥糕,酸奶豆酥糕,芝麻酥糕,杨梅奶豆腐
