烹饪椰香布丁所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、厨房秤。
甜点菜谱椰香布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰香布丁、椰香布丁、椰香布丁,奶香布丁。
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以下是37位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱椰香布丁做法
材料
椰浆200ml,蛋1个,糖20克
做法
1.蛋打散,加糖
2.加椰浆,最喜欢这个牌子,比较香浓
3.装入耐高温的玻璃瓶中,水浴法,150度50分钟,烤好后晾凉,冷藏后再食用
椰香布丁做法已被17人烹饪过!
第二种:甜点菜谱椰香布丁做法
材料
a.蛋黄4颗,细砂糖75公克,
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。
2.所有材料a拌匀备用。
3.材料b以中小火煮至约70℃后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌匀,加入材料d拌匀,以细筛网过滤出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
4.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
5.取适量椰子粉放入烤箱中以上火100℃╱下火100℃烘烤约5分钟;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少许没烤过的椰子粉,再撒上烘烤过的椰子粉装饰即可。
椰香布丁做法已被77人烹饪过!
第三种:甜点菜谱椰香布丁做法
材料
椰浆200ml,蛋1个,糖20克
做法
1.蛋打散,加糖
2.加椰浆,最喜欢这个牌子,比较香浓
3.装入耐高温的玻璃瓶中,水浴法,150度50分钟,烤好后晾凉,冷藏后再食用
椰香布丁做法已被56人烹饪过!
第四种:甜点菜谱玫瑰花香布丁做法
材料
a.全脂鲜奶200公克,细砂糖60公克,b.吉利丁片8公克,c.蛋黄4颗,动物性鲜奶油200公克,d.玫瑰花酱75公克,e.食用玫瑰瓣少许
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。
2.所有材料c搅拌均匀备用。
3.所有材料a以中小火煮至细砂糖溶解后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌匀,以细筛网过滤出布丁液备用。
4.于作法3的布丁液中加入材料d拌匀,倒入布丁模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
5.将完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣装饰即可。
玫瑰花香布丁做法已被16人烹饪过!
第五种:甜点菜谱奶香布丁做法
材料
主料:鲜奶,大米香草冰淇淋,杂果,樱桃
做法
1、将大米洗净放入锅中,倒入适量鲜奶煮20-30分钟,煮至粘稠程度合适后,放入香草冰淇淋充分搅拌均匀;
2、将搅拌好的奶粥冷却,装进杯中入冰箱冷冻,食用时取出,将杂果和樱桃放在冻好的奶粥上面即可。
奶香布丁做法已被75人烹饪过!
小编整理878位网友投稿材料与椰香布丁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰香鲜奶木瓜布丁
第二种:火馅布丁(脆皮乳酪布丁)
第三种:香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)
第四种:蔓越莓椰香球
第五种:椰香芝士蛋糕
第六种:椰香四色
第七种:简易椰香咖喱虾
第八种:椰香咖喱杂蔬
第九种:奶油椰香软心蛋糕
第十种:椰香红豆香芋喳咋
小编结合37位厨师推荐再从738网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芒果布丁、班兰榴莲布丁、香芋酥、奶油泡芙、酥炸茄盒
香橙焦糖布丁、桂花羊羹、蛋奶布丁、蛋奶布丁塔
菊花酥、腰果桃酥、菊花酥。
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相关菜谱名称推荐:椰香布丁,椰香布丁,椰香布丁,奶香布丁










