烹饪紫薯菊花酥所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、热水器、厨房剪刀、勺子、蒸笼。
甜点菜谱紫薯菊花酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯菊花酥、紫薯菊花酥、意外惊喜----菊花酥，菊花酥。
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以下是95位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱紫薯菊花酥做法
材料
油皮
做法
1.油皮材料倒入容器中
2.混合成团，盖保鲜膜放20分钟
3.油酥材料，倒入容器中
4.混合成团，盖保鲜膜放20分钟
5.油皮和油酥分别分成六份，馅料也分成六份
6.油皮擀平后包入油酥
7.然后收口朝上
8.按平
9.然后擀长
10.再卷起，收口向上
11.将面团转90度后，再擀长
12.卷起，收口向下
13.然后，按平
14.包入馅料
15.包好
16.收口。翻面后按平
17.先用剪刀，剪成四份
18.再剪总共是12刀，变成12片花
19.然后将每片翻转向上
20.放入烤盘上，中间用筷子点一点蛋黄液。放入190度烤箱，中层，烤20分钟左右即可
紫薯菊花酥做法已被64人烹饪过！
第二种：甜点菜谱紫薯菊花酥做法
材料
油皮
做法
1.油皮材料倒入容器中
2.混合成团，盖保鲜膜放20分钟
3.油酥材料，倒入容器中
4.混合成团，盖保鲜膜放20分钟
5.油皮和油酥分别分成六份，馅料也分成六份
6.油皮擀平后包入油酥
7.然后收口朝上
8.按平
9.然后擀长
10.再卷起，收口向上
11.将面团转90度后，再擀长
12.卷起，收口向下
13.然后，按平
14.包入馅料
15.包好
16.收口。翻面后按平
17.先用剪刀，剪成四份
18.再剪总共是12刀，变成12片花
19.然后将每片翻转向上
20.放入烤盘上，中间用筷子点一点蛋黄液。放入190度烤箱，中层，烤20分钟左右即可
紫薯菊花酥做法已被34人烹饪过！
第三种：甜点菜谱意外惊喜----菊花酥做法
材料
中筋面粉220克，糖粉17克，猪油140克，水100毫升，低筋面粉150克，枣泥馅400克，豆沙馅400克
做法
1.油酥皮 油皮：中筋面粉220克、糖粉17克、猪油75克、水100毫升 油心：低筋面粉150克、猪油65克 枣泥馅或豆沙馅400克。
2.将油皮材料搓揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置松驰30分钟。
3.将油皮面团分成20份。
4.将油心材料拌揉成无粉粒油酥面团，分成20份搓圆。
5.取1份油皮按扁将两端往中间压合，包入1个油心，用虎口捏合开口，收口朝上排放好。
6.将油酥团用手略压扁，由中间向两端擀成椭圆薄片，由下卷起，收口朝上排好，盖上保鲜膜，松弛10--15分钟。
7.重复5做法一次，收口朝下，盖上保鲜膜，松弛20--30分钟，完成油酥皮做法。
8.枣泥馅分20份，每份20克搓圆。
9.油酥皮擀薄包入馅搓圆，收口朝下，盖上保鲜膜松弛10--20分钟。
10.将包好馅的面团略压扁，擀成8-10厘米的扁圆形。
11.用刀切成10等份，圆心留1--1.5厘米。
12.将每个小三角形切面翻转朝上，再将内馅压平。
13.刷上蛋黄液，放烤箱170度烤约25--30分钟。
意外惊喜----菊花酥做法已被93人烹饪过！
第四种：甜点菜谱花开富贵菊花酥做法
材料
南瓜，红豆沙，面粉高筋与低筋，葵花籽油，蛋液
做法
1.南瓜去皮
2.用微波炉高火转8分钟后熟透.
3.把熟南瓜与高筋面粉葵花籽油混合揉匀.做成油皮.
4.低筋面粉与葵花籽油混合揉成油酥皮.
5.分别揉好后.
6.用保鲜袋装入放冰箱冷藏15分钟.(因我合的面偏软了点.冷藏会让面硬一些)
7.从冰箱拿出后.把黄色面包住白色面团.
8.包好后压压扁.
9.用擀面棒擀开后再重曡，反复两次就够了.
10.再次擀薄，用模子压出圆形(我用的是压面机配的饺子皮模具)
11.用剪刀沿周边剪一周.留出中间不剪.
12.再把红豆沙馅包入收口.象包烧卖一样.
13.放好盘里再在最顶上涂点蛋黄液.烤箱180度预热5分钟后放出烤盘，15分钟出炉.
14.上桌，非常酥，一碰就开始掉皮.
花开富贵菊花酥做法已被63人烹饪过！
第五种：甜点菜谱菊花酥做法
材料
油酥皮，奶黄馅料30克/个
做法
1.取一个松弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中间按一下，两角向中间收紧，两边收到中间后用拇指按在一起成球。油酥皮制作链接：hoto.cn/recipe/13348/edit
2.擀成薄片，面团不够软或者擀不成圆形的话用碗边按压住面皮，裁掉多余的围边，我用的碗是直径12cm的。
3.放入一枚馅料。
菊花酥做法已被33人烹饪过！
小编整理236位网友投稿材料与紫薯菊花酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菊花酥
第二种：菊花酥饼
第三种：菊花酥饼
第四种：枣泥菊花酥
第五种：菊花酥
第六种：菊花酥
第七种：豆沙菊花酥
第八种：杏花酥鸡翅
第九种：梅花酥
第十种：莲花酥
小编结合95位厨师推荐再从315网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯方块酥、杏仁酥、焦糖布丁、薯泥酥盒、梅干菜破酥包
核桃酥、黑布林果酱千层酥、圣诞麋鹿雪橇、圣诞姜饼屋
油条咸豆浆、蛋黄酥、桃酥。
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相关菜谱名称推荐：紫薯菊花酥,紫薯菊花酥,意外惊喜----菊花酥,菊花酥
