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名厨推荐名菜:【宫廷桃酥】---酥死人不偿命烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢复合管)
2024-04-11 11:54    2235    中华厨具网

烹饪【宫廷桃酥】---酥死人不偿命所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、三眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、铲勺。

甜点菜谱【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【宫廷桃酥】---酥死人不偿命、【宫廷桃酥】---酥死人不偿命、【宫廷桃酥】,宫廷桃酥。

(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3514人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是74位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法

材料

配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4

做法

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。(核桃事先烤好)

4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

5、取一小块面团,搓成小圆球。

6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表

面金黄色即可。

小诀窍

1. 君之的饼干可能比较小,bite size的我猜,15分钟够了。我做的跟普通cookie差不

多大,要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好,因为非常酥,掰的时候手捏

在边上就捏碎了 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间

2.我的面粉感觉很干,按照他的配方面团太干,又加了不少油,还是不能揉成面团,但

是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面,能压扁成酥饼但光滑没裂纹,表面油

油的,也可以了

3. 上面配方的量很少,我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了,哈。

4. 白糖有一半我红糖替了,颜色比用白糖深哦

【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法已被43人烹饪过!

第二种:甜点菜谱【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法

材料

配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4

做法

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。(核桃事先烤好)

4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

5、取一小块面团,搓成小圆球。

6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表

面金黄色即可。

小诀窍

1. 君之的饼干可能比较小,bite size的我猜,15分钟够了。我做的跟普通cookie差不

多大,要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好,因为非常酥,掰的时候手捏

在边上就捏碎了 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间

2.我的面粉感觉很干,按照他的配方面团太干,又加了不少油,还是不能揉成面团,但

是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面,能压扁成酥饼但光滑没裂纹,表面油

油的,也可以了

3. 上面配方的量很少,我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了,哈。

4. 白糖有一半我红糖替了,颜色比用白糖深哦

【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法已被23人烹饪过!

第三种:甜点菜谱【宫廷桃酥】做法

材料

普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺

做法

1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

5、取一小块面团,搓成小圆球。

6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。

烘焙:中层,180度,约15分钟。

【宫廷桃酥】做法已被83人烹饪过!

第四种:甜点菜谱宫廷桃酥做法

材料

普通面粉100克,小苏打18小勺,细砂糖50克,核桃碎30克,泡打粉0.25小勺,黄油55克,鸡蛋10克

做法

1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。

2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。

4.把面粉倒入1,揉成面团。

5.取一小块面团,搓成小圆球。

6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。

宫廷桃酥做法已被52人烹饪过!

第五种:甜点菜谱宫廷桃酥做法

材料

面粉100克,细砂糖50克,色拉油55克,鸡蛋10克,核桃碎(花生碎)30克,泡打粉四分之一小匙,小苏打八分之一小匙

做法

1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀

2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,将核桃碎倒入其中,混合均匀

3.把面粉倒入的植物油混合物,揉成面团。取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,放入烤盘

4.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可

宫廷桃酥做法已被32人烹饪过!

小编整理985位网友投稿材料与【宫廷桃酥】---酥死人不偿命相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:宫廷小桃酥

第二种:馋死人的成都美食----钟水饺

第三种:【花生酥】

第四种:纯手工自制小点心【紫薯酥】

第五种:超简单-香酥宫廷花生米

第六种:宫廷镬仔浸鸡子

第七种:宫廷荷香鸭

第八种:宫廷全家福

第九种:宫廷蟹翅煎豆腐

第十种:宫廷兔

小编结合74位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鸭油酥、蒜味洋葱酥皮卷、蒜味洋葱酥皮卷、焦糖布丁、奶茶蛋白布丁

香草芒果泡芙、学做丹麦千层酥、酥香的蛋卷、蔓越莓椰丝小饼

自制毛笔酥、芒果布丁、香酥麻花。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3514人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:【宫廷桃酥】---酥死人不偿命,【宫廷桃酥】---酥死人不偿命,【宫廷桃酥】,宫廷桃酥

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