烹饪【宫廷桃酥】---酥死人不偿命所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、铲勺。
甜点菜谱【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐【宫廷桃酥】---酥死人不偿命、【宫廷桃酥】---酥死人不偿命、【宫廷桃酥】,宫廷桃酥。
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以下是74位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甜点菜谱【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法
材料
配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。(核桃事先烤好)
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表
面金黄色即可。
小诀窍
1. 君之的饼干可能比较小,bite size的我猜,15分钟够了。我做的跟普通cookie差不
多大,要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好,因为非常酥,掰的时候手捏
在边上就捏碎了 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间
2.我的面粉感觉很干,按照他的配方面团太干,又加了不少油,还是不能揉成面团,但
是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面,能压扁成酥饼但光滑没裂纹,表面油
油的,也可以了
3. 上面配方的量很少,我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了,哈。
4. 白糖有一半我红糖替了,颜色比用白糖深哦
【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法已被43人烹饪过!
第二种:甜点菜谱【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法
材料
配料:普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。(核桃事先烤好)
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表
面金黄色即可。
小诀窍
1. 君之的饼干可能比较小,bite size的我猜,15分钟够了。我做的跟普通cookie差不
多大,要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好,因为非常酥,掰的时候手捏
在边上就捏碎了 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间
2.我的面粉感觉很干,按照他的配方面团太干,又加了不少油,还是不能揉成面团,但
是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面,能压扁成酥饼但光滑没裂纹,表面油
油的,也可以了
3. 上面配方的量很少,我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了,哈。
4. 白糖有一半我红糖替了,颜色比用白糖深哦
【宫廷桃酥】---酥死人不偿命做法已被23人烹饪过!
第三种:甜点菜谱【宫廷桃酥】做法
材料
普通面粉100克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
做法
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
烘焙:中层,180度,约15分钟。
【宫廷桃酥】做法已被83人烹饪过!
第四种:甜点菜谱宫廷桃酥做法
材料
普通面粉100克,小苏打18小勺,细砂糖50克,核桃碎30克,泡打粉0.25小勺,黄油55克,鸡蛋10克
做法
1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4.把面粉倒入1,揉成面团。
5.取一小块面团,搓成小圆球。
6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。
宫廷桃酥做法已被52人烹饪过!
第五种:甜点菜谱宫廷桃酥做法
材料
面粉100克,细砂糖50克,色拉油55克,鸡蛋10克,核桃碎(花生碎)30克,泡打粉四分之一小匙,小苏打八分之一小匙
做法
1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀
2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,将核桃碎倒入其中,混合均匀
3.把面粉倒入的植物油混合物,揉成面团。取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,放入烤盘
4.在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可
宫廷桃酥做法已被32人烹饪过!
小编整理985位网友投稿材料与【宫廷桃酥】---酥死人不偿命相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:宫廷小桃酥
第二种:馋死人的成都美食----钟水饺
第三种:【花生酥】
第四种:纯手工自制小点心【紫薯酥】
第五种:超简单-香酥宫廷花生米
第六种:宫廷镬仔浸鸡子
第七种:宫廷荷香鸭
第八种:宫廷全家福
第九种:宫廷蟹翅煎豆腐
第十种:宫廷兔肉
小编结合74位厨师推荐再从964网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸭油酥、蒜味洋葱酥皮卷、蒜味洋葱酥皮卷、焦糖布丁、奶茶蛋白布丁
香草芒果泡芙、学做丹麦千层酥、酥香的蛋卷、蔓越莓椰丝小饼
自制毛笔酥、芒果布丁、香酥麻花。
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