烹饪芋酥甜柿球所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、油网烟罩、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、切菜器。
甜点菜谱芋酥甜柿球做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋酥甜柿球、芋酥甜柿球、咸酥甜不辣，槟榔香芋酥。
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以下是60位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱芋酥甜柿球做法
材料
芋头100公克，甜柿200公克，面衣适量
做法
1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。
2.甜柿切成大丁状后，再沾裹上面衣，然后再将作法1的芋头丝沾覆在前述的甜柿上面。
3.取一油锅并将油温烧热至180℃，再把作法2的材料放入油锅中，油炸约3分钟至酥即可捞起摆盘。
芋酥甜柿球做法已被40人烹饪过！
第二种：甜点菜谱芋酥甜柿球做法
材料
芋头100公克，甜柿200公克，面衣适量
做法
1.芋头去皮后再切成约0.3公分厚度的丝状备用。
2.甜柿切成大丁状后，再沾裹上面衣，然后再将作法1的芋头丝沾覆在前述的甜柿上面。
3.取一油锅并将油温烧热至180℃，再把作法2的材料放入油锅中，油炸约3分钟至酥即可捞起摆盘。
芋酥甜柿球做法已被19人烹饪过！
第三种：甜点菜谱咸酥甜不辣做法
材料
片状甜不辣2片，长条甜不辣5条，米血5块，九层塔30公克，胡椒盐适量
做法
1.片状甜不辣切小块；米血切方块；备用。
2.取一油锅烧至中油温后，放入作法1材料及长条甜不辣以中火油炸2分钟，转大火续炸1分钟后，放入九层塔略炸即可取出，食用时撒上适量胡椒盐即可。
咸酥甜不辣做法已被89人烹饪过！
第四种：甜点菜谱甜柿派做法
材料
低粉100克，黄油60克，脆柿子2个，糖粉10克，鸡蛋1个，盐1克
做法
1.先来制作派馅，配齐原料
2.低筋面粉+糖粉过筛，加入软化切成块的黄油
3.用手揉搓黄油和面粉，揉成屑状
4.加入一枚全蛋液和盐混合
5.用手轻轻揉成团即可，无需过度揉搓
6.用保鲜膜包住派皮，压瘪后放入冰箱冷藏1-2小时
7.用冷藏的时间，我们来做派馅
8.牛奶入锅，加入白砂糖混合
9.加入蛋黄液
10.筛入低筋面粉和玉米粉，开小火边搅拌边搅拌
11.软柿子切开表皮，取出果肉
12.果肉放入粗筛中，用筷子搅拌柿子果肉，帮助过筛
13.加入柿子果肉后，继续用蛋抽搅拌，感觉到阻力糊化了
14.脆柿子切成小瓣备用。立刻起锅，稍事冷却
15.冰箱中取出冷藏好的派皮，隔着保鲜膜擀成约3mm的厚片
16.擀好的派皮铺在模具上，用手把派皮和模具四周贴合紧密
17.用擀面杖擀过派皮，切掉多余的残边
18.用叉子扎小孔静置15分钟，烤制的时候可以防止派皮鼓起和回缩
19.烤箱预热180度，放上重石，烤制20分钟
20.取下重石，填入派馅，码上切好的柿子片，烤箱预热175度，加热30分钟，派馅凝固即可
甜柿派做法已被59人烹饪过！
第五种：甜点菜谱槟榔香芋酥做法
材料
香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量
做法
1.大香芋（我用了半个）去皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自己调甜度；
2.把土司去边切成细末、蛋打散。
3.把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔状，其实形状随你啦。
4.裹完生（面）粉再入蛋液滚一下，最后粘上土司碎屑，入油锅炸至金黄。
槟榔香芋酥做法已被18人烹饪过！
小编整理642位网友投稿材料与芋酥甜柿球相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合60位厨师推荐再从941网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酪梨乳酪贝果、夏果烤沙拉、水蜜桃布丁、芒果布丁、百香果布丁
草莓布丁、覆盆子布丁、香酥腰果、蜂蜜核桃巧酥
花生馅饼、蒜酥酱、椰香布丁。
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