烹饪马德琳蛋糕所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、开瓶器、铲勺。
蛋糕菜谱马德琳蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马德琳蛋糕、马德琳蛋糕、马德琳蛋糕，芝士巧克力玛德琳蛋糕。
（中华厨具网 建议，再次对52位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3634人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是52位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱马德琳蛋糕做法
材料
a材料：2个 鸡蛋
做法
1.a的（蛋+糖粉+brown sugar+ 盐+蜂蜜）搅拌器搅拌均匀.
2.筛入b（面粉和baking powder。）慢速搅拌器搅拌均匀。
3.butter 微波炉叮咚40秒， 融化后加入面糊里搅拌均匀，加入橙皮屑。放冰箱冷藏20分钟。
4.预热烤箱350f （摄氏180）
5.用小勺或者挤花袋放入做过防沾处理的烤模子玛得琳烤模。
6.烤10分钟就好了，凉了以后脱模子。
马德琳蛋糕做法已被32人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱马德琳蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，香草精1/2茶匙，柠檬皮½茶匙，糖粉125克，面粉100克，发酵粉¼茶匙，黄油125克，溶化并冷却
做法
1.烤箱预热到摄氏190度。在24个马德琳蛋糕模里抹少许油并洒上面粉。
2.在中碗里将鸡蛋打散、加香草精和柠檬皮用电动搅拌器高速搅拌5分钟。缓慢加糖粉再搅拌5-7分钟或直到变得黏稠光滑。
3.将面粉和发酵粉一起筛入。把筛好的混合粉的1/4筛到调好的蛋汁里，轻轻拌合。然后把其余的3/4分4次拌合进去。接着把溶化并冷却的黄油拌合进去，最后把调好的浆舀进准备好的蛋糕模里，每个都装3/4满。
4.在预热好的烤箱内烤10-12分钟，或烤到边缘呈金黄色而顶部鼓胀起来为止。把蛋糕模里放在金属架上冷却1分钟，再用小刀把蛋糕从模里取出，倒在金属架上冷却。把糖粉筛到蛋糕顶上，或将原味巧克力溶化后蘸在蛋糕顶端，最后放进密封容器里存放即可。
马德琳蛋糕做法已被91人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱马德琳蛋糕做法
材料
a材料：2个 鸡蛋
做法
1.a的（蛋+糖粉+brown sugar+ 盐+蜂蜜）搅拌器搅拌均匀.
2.筛入b（面粉和baking powder。）慢速搅拌器搅拌均匀。
3.butter 微波炉叮咚40秒， 融化后加入面糊里搅拌均匀，加入橙皮屑。放冰箱冷藏20分钟。
4.预热烤箱350f （摄氏180）
5.用小勺或者挤花袋放入做过防沾处理的烤模子玛得琳烤模。
6.烤10分钟就好了，凉了以后脱模子。
马德琳蛋糕做法已被61人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）做法
材料
蛋1个，三温糖或普通糖30克，枫糖或蜂蜜20克，低粉45克，泡打粉3克，生姜粉1小匙，盐2克，香草精少许，黄油50克
做法
1.鸡蛋打散，加入三温糖和枫糖，香草精打均匀，不要用电动打蛋器，不要打起泡，用普通打蛋器拌匀即可
2.黄油融化，热乎乎的时候就倒进（2）的面糊里拌匀
3.盖上保鲜膜室温静置1小时发酵
4.装进裱花袋，模子抹上黄油，金属膜撒高粉，硅胶模只抹油，挤进模子里，9分满
5.180度烤10-15分钟
生姜枫糖玛德琳蛋糕（madeleine）做法已被41人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱芝士巧克力玛德琳蛋糕做法
材料
低筋面粉80克，泡打粉4克，细砂糖60克，奶油奶酪100克，全蛋3枚，黄油80克，可可粉35克，巧克力35克，蜂蜜40克
做法
1.低筋面粉、可可粉、泡打粉、糖混合均匀。黄油隔热水融化成液态。奶油奶酪切小粒隔热水软化。
2.蛋用叉子轻轻打散，劲不要太大，以免打出泡沫。将蛋液倒入混合的粉类，拌匀后，再倒入蜂蜜拌匀。
3.倒入热的黄油液，切碎的巧克力，拌至巧克力完化融化。如果化不开，隔着热水即可化开拌匀。
4.倒入软化成豆腐状的芝士，与巧克力面糊拌至均匀。将装面糊的容器加盖或包上包鲜膜，放冰箱冷 藏一晚。这样做是为了让原料互相渗透得更均匀。
5.冷藏过的面糊会变稠，烤之前隔热水化回复成稀面糊状。
6.将面糊倒入塑料裱花袋，再挤至玛德琳模中至9分满。
7.烤箱提前5分钟150度预热， 烤盘里加入一杯清水，放在烤箱底层， 再将玛德琳烤模放在中层，水浴烘 烤30分钟即可。
芝士巧克力玛德琳蛋糕做法已被21人烹饪过！
小编整理704位网友投稿材料与马德琳蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫玉米葡萄干马德琳玛芬
第二种：马德莲蛋糕
第三种：马德雷蛋糕（madeleinecake）
第四种：马德里猪肉串
第五种：巧克力马德雷尼
第六种：马德蕾妮
第七种：马德拉斯酱
第八种：马德蕾妮
第九种：马德雷妮
第十种：玛德琳娜蛋糕
小编结合52位厨师推荐再从323网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉桂苹果（磅）蛋糕、whitney的巧克力、慕丝蛋糕、devil\'s food cake魔鬼蛋糕、法国海绵蛋糕
咖啡草莓慕斯蛋糕、特浓咖啡乳酪蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、树根蛋糕
鲜奶油蛋糕、杏仁膏海绵蛋糕、乳酪磅蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3634人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：马德琳蛋糕,马德琳蛋糕,马德琳蛋糕,芝士巧克力玛德琳蛋糕
