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大厨操作:第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-11 08:35    1814    中华厨具网

烹饪第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜烤鸭炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱咖啡机油烟净化器开水器、斩切刀、开瓶器、铲勺。

蛋糕菜谱第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕、第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕、甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶,捏塑蛋糕——偷蛋小猪。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9625人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕做法

材料

配料:低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ml

做法

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中

2、在碗中打入鸡蛋

3、里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。

4、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。

5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。)

6、在拌好的面糊里倒入30ml的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。

7、把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。

第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕做法已被14人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕做法

材料

配料:低筋面粉80克(2/3 cup),鸡蛋100克(2个中等大小的鸡蛋),蜂蜜40克(1/4 cup),细砂糖40克(1/4 cup),色拉油(无味植物油)30ml

做法

1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中

2、在碗中打入鸡蛋

3、里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。

4、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。

5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式,将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌,以免打发好的鸡蛋消泡。(面粉最好分两次筛入,将第一次的面糊拌匀以后,再筛入第二次面粉。)

6、在拌好的面糊里倒入30ml的植物油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊。

7、把蛋糕糊倒入模具里,1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱,烤焙1分钟左右,表面金黄色即可出炉。

第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕做法已被73人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶做法

材料

材料:

做法

做法:

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。

甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶做法已被43人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法

材料

药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。

做法

做法

1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

2、加牛奶用小火煮沸关火。

3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

小诀窍

1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。

2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法已被12人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱捏塑蛋糕——偷蛋小猪做法

材料

白色巧克力泥,深绿巧克力泥,浅绿色巧克力泥,黑色巧克力泥,黄色巧克力泥,

做法

1.将所需要的的巧克力泥材料调好颜色备用(白色、深绿、浅绿色、黑色、黄色)

2.用绿色巧克力泥揉匀搓成圆球,用浅绿色巧克力泥搓圆压扁后粘贴在圆球1/2处

3.用针形棒圆头在浅绿色扁圆1/2处压出两个相同大小的凹槽

4.用黑色巧克力泥搓两个相同大小的圆球,分别粘贴在事先压好的凹槽中,然后压扁;用白色巧克力泥搓一个小长条压扁,用捏塑刀在表面压出牙缝,粘贴在鼻子直下方中间位置;用绿色巧克力泥搓两个相同大小的水滴,然后用豆形棒在水滴圆头中间向下压出凹槽,将根部捏圆,粘接在以牙齿为准的v字形顶部位置,作为耳朵

5.用白色巧克力泥搓两个相同大小的圆球,然后压扁粘贴在鼻子的两侧偏上位置

6.取黑色巧克力泥搓两个相同大小的小圆,压扁后粘贴白色眼球上

捏塑蛋糕——偷蛋小猪做法已被72人烹饪过!

小编整理835位网友投稿材料与第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:第一次的姜饼屋

第二种:第一次的提拉米苏

第三种:第一次的戚风

第四种:第一次做的馒头

第五种:第一次发帖----珍珠丸子

第六种:第一次发帖:鸡公煲

第七种:第一次做pizza

第八种:第一次做比萨

第九种:第一次手揉面包成功了

第十种:第一次做花卷

小编结合44位厨师推荐再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

戚风蛋糕、香橙戚风-附让蛋糕软绵的方法、马德琳蛋糕、肉桂苹果(磅)蛋糕、whitney的巧克力

慕丝蛋糕、法国海绵蛋糕、咖啡草莓慕斯蛋糕、乳酪磅蛋糕

特浓咖啡乳酪蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、devil\'s food cake魔鬼蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9625人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕,第一次烤蛋糕——蜂蜜蛋糕,甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶,捏塑蛋糕——偷蛋小猪

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