烹饪花生酥所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、铲勺。
蛋糕菜谱花生酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花生酥、香脆花生酥、芝麻花生酥条，花生酥片。
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以下是41位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱花生酥做法
材料
1）一罐500g細幼花生醬
做法
1）把麵粉、糖粉倒在一個大碗裏，再拌入花生醬。攪勻。
2）爲了讓cookies入口即化，要耐心搓滑。其間不是加入一點點食油。這樣，麵糰就不會干干，起一粒粒了。（不過，不要一下子加太多喲，只要不粘手就好。）
3）把麵粉分成多個小粒，就搓成小湯圓樣子。中間搓高一點。會烘得比較均勻，不會焦。（也可以做自己喜歡的模型，比如星星啦、米奇老鼠啦、楓葉啦。不過，切記要厚一點。因爲酥餅容易碎喲。）
4）最後，刷上蛋黃即可。預熱烤箱，烘熟。
花生酥做法已被11人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱香脆花生酥做法
材料
花生碎100克，糖粉60克，玉米淀粉30克，低粉170克，盐0.125茶匙，花生油100克，泡打粉0.5茶匙，鸡蛋
做法
1.鸡蛋和砂糖，打发。
2.加入低粉、泡打粉、盐拌匀
3.再加入花生碎和花生酱
4.再加入花生碎和花生酱
5.将面团分成小剂子，揉成光滑的小球，按扁，用叉子划出图案
6.烤箱预热180度，烤20分钟
香脆花生酥做法已被70人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱芝麻花生酥条做法
材料
黄油170克，糖粉65克，牛奶55克，低筋面粉240克，花生酱（含碎粒）50克，芝麻10克
做法
1.提前室油化软黄油，用手提打蛋器先低速略打散后，分三次加入 糖粉，搅拌均匀，糖粉融化，黄油呈羽绒状。
2.分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。再加入花生酱，拌均匀。
3.加入筛过的低粉，从下往上兜着拌匀。不能划圈拌，以免出筋，否 则口感不酥松。
4.预热烤箱150度。
5.平底烤盘里铺上锡纸或油纸，倒入面团，铺满抹匀，撒上芝麻。
6.入冰箱冷冻120分钟后取出，用刀在烤盘里切出宽5cm，长10cm左右 的长条。
7.入烤箱烤20分钟左右，待凉后取出即可。
小诀窍
1、要用含粗颗粒的花生酱，这样吃起来更香口感更好。 2、芝麻撒多些好吃。
芝麻花生酥条做法已被50人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱花生酥做法
材料
花生120g，水40ml，油40ml，糖粉70g，面粉70g
做法
1.生花生120g，先放在烤箱里烤熟，这样很容易去皮。
2.然后把去了皮的花生放入搅拌机，我分别加了40ml的水和40ml的油进去，然后开始搅打。
3.搅碎之后（忘记拍pp了），加入70g的糖粉和70g的面粉，拌匀。
4.搅碎之后（忘记拍pp了），加入70g的糖粉和70g的面粉，拌匀。
小诀窍
这个小点心基本上全是由花生做的，所以花生的香味特别的浓郁，我没加泡打粉，晾凉之后，特别的脆，呵呵，好吃。
花生酥做法已被29人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱花生酥片做法
材料
无盐奶油60公克，细砂糖50公克，全蛋50公克，花生酱50公克，低筋面粉150公克
做法
1.无盐奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中拌匀，再加入花生酱拌匀。
花生酥片做法已被89人烹饪过！
小编整理422位网友投稿材料与花生酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻花生酥性饼干
第二种：核桃花生酥球
第三种：核桃花生酥球
第四种：南洋花生酥
第五种：花生酥
第六种：酥松的花生酥
第七种：核桃花生酥
第八种：花生酥
第九种：花生酥饼
第十种：椰丝花生酥糖
小编结合41位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力蛋糕、牛油果蛋糕、自制pepperoni皮萨、燕麦蛋糕 （oatmeal cake）、树莓蛋糕
杏子乳酪蛋糕、南瓜芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕、猫头鹰杯子蛋糕
巧克力奶油蛋糕、法式脆皮蛋糕、樱桃冰淇淋水果蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：花生酥,香脆花生酥,芝麻花生酥条,花生酥片
