烹饪大师的巧克力磅蛋糕所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、和面机、各类异形定制水池、碗柜、双通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、油网烟罩、开水器、切片刀、叉子、铲勺。
蛋糕菜谱大师的巧克力磅蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大师的巧克力磅蛋糕、大师的巧克力磅蛋糕、ph大师的蓝莓玛芬，浓郁的巧克力杯子蛋糕。
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以下是33位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱大师的巧克力磅蛋糕做法
材料
unsalted butter 140g
做法
1.butter室温回软，用电动打蛋器低速打至柔滑
2.加入糖粉打匀
3.加入蛋黄，继续打匀
4.巧克力融化（40度左右），加入拌匀
5.almond flour和cake flour混合过筛备用
6.打发蛋白，分三次筛入细砂糖，至干性打发
7.取1/3蛋白加入蛋黄糊，用刮刀轻轻切拌均匀
8.加入粉类，仔细拌匀。
9.加入剩余蛋白霜，轻轻切拌均匀。
10.把切碎的牛奶巧克力倒入面糊，稍微拌一下
11.放入烤箱中层，320f，1小时15分钟左右，时间仅供参考，用牙签插入蛋糕中心，取
出时如果干净就说明烤好了。
大师的巧克力磅蛋糕做法已被93人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱大师的巧克力磅蛋糕做法
材料
unsalted butter 140g
做法
1.butter室温回软，用电动打蛋器低速打至柔滑
2.加入糖粉打匀
3.加入蛋黄，继续打匀
4.巧克力融化（40度左右），加入拌匀
5.almond flour和cake flour混合过筛备用
6.打发蛋白，分三次筛入细砂糖，至干性打发
7.取1/3蛋白加入蛋黄糊，用刮刀轻轻切拌均匀
8.加入粉类，仔细拌匀。
9.加入剩余蛋白霜，轻轻切拌均匀。
10.把切碎的牛奶巧克力倒入面糊，稍微拌一下
11.放入烤箱中层，320f，1小时15分钟左右，时间仅供参考，用牙签插入蛋糕中心，取
出时如果干净就说明烤好了。
大师的巧克力磅蛋糕做法已被62人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱ph大师的蓝莓玛芬做法
材料
【金宝酥粒】：无盐黄油 25克，细砂糖 25克，杏仁粉25克，低筋面粉25克。
做法
1、先做金宝酥粒：把四种材料全部一起用手混合成细粒，我直接用手捏了，黄油也没有软化，出来的效果也不错。
2、柠檬皮我用小刀片下来后，切成皮屑。
3、黄油隔水融化稍冷却一下后，倒入淡奶油、糖、海盐、鸡蛋搅打均匀。
4、低粉和泡打粉过筛，加入黄油糊中并搅拌均匀。
5、将提前洗干净并用厨房吸纸吸干水分的蓝莓倒入蛋糕糊中，并搅拌均匀。
6、烤箱180c°提前预热。
7、将蛋糕糊用勺子舀入蛋糕模具中，并撒上金宝酥粒，入烤箱180c°烘烤20分钟左后，表面微黄即可。
ph大师的蓝莓玛芬做法已被42人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱ph大师的金宝顶蓝莓马芬做法
材料
黄油125g、淡奶油185g、中筋面粉300g、鸡蛋2个、柠檬皮屑1个、白砂糖70g、盐1/4勺、泡打粉10g、蓝莓185g
做法
1.金宝酥粒：把黄油、白砂糖、杏仁粉、面粉混合在一起，用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。
2.把黄油、淡奶油隔水加热融合并搅拌均匀。
3.凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。
4.筛入面粉、糖、盐、泡打粉，加入柠檬皮翻拌均匀。
5.加入2/3的蓝莓搅拌均匀。粗粗的搅拌好就可以了，不要搅拌过度。
6.把蛋糕糊分装到纸杯中，把剩余的蓝莓放在上面
7.撒上金宝酥粒。均匀分布就好。放入预热好的烤箱，快热180度，23分钟，要烤到蓝莓爆浆为止。
小诀窍
1.马芬面糊不要搅拌太过顺滑，粗粗的就可以了，不然烤完后组织会出现空洞。
2.天气比较热时，金宝酥粒做完可以先放冰箱里冷藏。
3.每家的烤箱温度都是有偏差的，所以烤制的时间和温度仅能做个参考。但一定要烤到蓝莓爆浆为止，如果没有，就说明还没有烤熟。
ph大师的金宝顶蓝莓马芬做法已被91人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱浓郁的巧克力杯子蛋糕做法
材料
苏打粉1/8小勺，鸡蛋半个，低筋面粉50克，红砂糖40克，黄油25克，牛奶75ml，可可粉1.5勺，泡打粉1/2小勺
做法
1.将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用.
2.所有粉类混合均匀，并且过筛.
3.把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.(翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了)
4.把面糊倒入纸杯，2/3满即可.
5.立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。190度，中层，15分钟(我烤了25分钟才熟~~)。
浓郁的巧克力杯子蛋糕做法已被71人烹饪过！
小编整理194位网友投稿材料与大师的巧克力磅蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：简单的巧克力（儿童款）
第二种：巧克力豆磅蛋糕
第三种：巧克力橙色磅蛋糕
第四种：大师滑鱼块
第五种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第六种：乞巧节的巧果
第七种：乳酪磅蛋糕（小绵羊杯子蛋糕）
第八种：红糖香蕉磅蛋糕
第九种：柚子茶磅蛋糕
第十种：双色磅蛋糕
小编结合33位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡小蛋糕、草莓酱慕斯蛋糕、学做拿破仑蛋糕、鹦鹉拿破仑、葱花芝麻肉松戚风蛋糕
海绵葡萄蛋糕、草莓乳酪纸杯蛋糕、草莓慕斯蛋糕、木薯糕
黑莓巧克力奶油蛋糕、柠檬杏仁蛋糕、奶香味玉米小蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8454人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：大师的巧克力磅蛋糕,大师的巧克力磅蛋糕,ph大师的蓝莓玛芬,浓郁的巧克力杯子蛋糕
