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厨师推荐菜谱:七夕节微胖界的动物小饼烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设计)
2024-04-11 08:18    3789    中华厨具网

烹饪七夕节微胖界的动物小饼所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉压面机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车制冰机、去根机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、筷子、调料瓶。

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以下是69位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱七夕节,微胖界的动物小饼做法

材料

200g罐头炼乳(condensed milk), 160g all purpose flour, 40g corn starch, 5g baking powder, 一个蛋黄。

做法

蛋黄和炼乳在大搅拌盆中搅拌均匀。另取一个大碗,均匀混合面粉,玉米淀粉和baking power,之后分三次用细网漏勺筛入炼乳盆中。用spatula划十字拌匀。最后捏成一个面团,注意这儿只要原料成团就好,不用揉。用保鲜膜包好面团,入冰箱冷藏45分钟。

45分钟后取出面团,均匀分成20分,揉圆,放在保鲜膜上,再垫上另一层保鲜膜,擀成大约6,7厘米直径的小圆片。(不用的面团请继续用保鲜膜包好,以防表面干裂)圆片内放一小团粗粒蜜豆馅,然后跟包汤圆似的捏起,收口,揉圆,再拿出幼儿园时期捏橡皮泥之童子功,整形成小鸟、小猪、小兔。

取一小块面皮边角料,混入cocoa powder,再搓成小粒,粘上算作眼珠。当然你也可以用食用色素的。做好的小饼在垫了parchement paper的饼干盘上排队站好。

烤箱预热335f,放入小饼,烤10分钟。之后将烤盘转个方向,再烤8-10分钟,烤得小饼略上色即可。

成品取出,彻底晾凉后吃。

烤好后饼子们都胖了一圈,且更呈流线型,微胖之外,也略有些卖萌。口感不如拌了黄油的西式小饼干酥松可口,不过配绿茶吃吃,倒还可行。

七夕节,微胖界的动物小饼做法已被49人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱七夕节,微胖界的动物小饼做法

材料

200g罐头炼乳(condensed milk), 160g all purpose flour, 40g corn starch, 5g baking powder, 一个蛋黄。

做法

蛋黄和炼乳在大搅拌盆中搅拌均匀。另取一个大碗,均匀混合面粉,玉米淀粉和baking power,之后分三次用细网漏勺筛入炼乳盆中。用spatula划十字拌匀。最后捏成一个面团,注意这儿只要原料成团就好,不用揉。用保鲜膜包好面团,入冰箱冷藏45分钟。

45分钟后取出面团,均匀分成20分,揉圆,放在保鲜膜上,再垫上另一层保鲜膜,擀成大约6,7厘米直径的小圆片。(不用的面团请继续用保鲜膜包好,以防表面干裂)圆片内放一小团粗粒蜜豆馅,然后跟包汤圆似的捏起,收口,揉圆,再拿出幼儿园时期捏橡皮泥之童子功,整形成小鸟、小猪、小兔。

取一小块面皮边角料,混入cocoa powder,再搓成小粒,粘上算作眼珠。当然你也可以用食用色素的。做好的小饼在垫了parchement paper的饼干盘上排队站好。

烤箱预热335f,放入小饼,烤10分钟。之后将烤盘转个方向,再烤8-10分钟,烤得小饼略上色即可。

成品取出,彻底晾凉后吃。

烤好后饼子们都胖了一圈,且更呈流线型,微胖之外,也略有些卖萌。口感不如拌了黄油的西式小饼干酥松可口,不过配绿茶吃吃,倒还可行。

七夕节,微胖界的动物小饼做法已被18人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱动物小饼干做法

材料

细糖100g,奶油90g,蛋黄1个,低粉160g,高粉40g

做法

1.奶油软化后家细砂糖,打至松发,粉刺加入蛋液,搬运,晒如高低粉拌匀。 (我没有高粉,于是加点普通面粉,我记得宝宝说普通面粉完全可以直接烤饼干用的。在拌料的过程中,我突然觉得,也许有黄油更好吃,于是自作主张加了30g黄油……拌好的面我觉得粘手,于是又开始创新,加了点面粉……)

2.包上保鲜膜,入冰箱冷藏半小时,进冰箱冷藏30分钟。

3.面团用手压平,用擀面杖擀成约0.5公分厚的面皮。用饼干模压制成型。

4.烤盘上铺上烤纸,将成型的面皮一次放上去,160度中层15-20分钟。具体以观察饼干颜色为准。

动物小饼干做法已被88人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱可爱动物小松饼做法

材料

低筋面粉100g,鸡蛋1个,牛奶120ml,黄油25g,白糖15g,泡打粉1小勺,盐少许,巧克力适量

做法

1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入白糖和盐搅匀

2.加入熔化的黄油搅匀,然后加入牛奶搅拌均匀

3.将低筋面粉和泡打粉混合,加入刚搅拌好的液体里

4.搅拌成糊状

5.平低抹上少许油,加热后,用勺子舀适量面糊放入锅中

6.当面糊表面开始产生气泡,边缘变色时即可翻面,将另一面也煎上色后即可出锅

7.最后用熔化的巧克力挤在上面做装饰即可

可爱动物小松饼做法已被47人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱红红的一麻一辣,微微的也香锅做法

材料

豆瓣酱 1勺,新鲜花椒 2株,脆鱼片一盘,蘑菇 4朵,金针菇 一些,甜笋 一根,豆腐 1块,魔芋半块,大葱 1小段,生抽少许

做法

1、大葱切碎;蘑菇切片;

2、豆腐切块,魔芋切块,甜笋切片;

3、热锅下花椒油,爆香大葱,倒入蘑菇和甜笋翻炒;

4、加入一勺豆瓣酱和清水煮开;

红红的一麻一辣,微微的也香锅做法已被27人烹饪过!

小编整理870位网友投稿材料与七夕节,微胖界的动物小饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芦笋虾仁滑蛋 留给下一个七夕的念想

第二种:七夕巧果

第三种:绿茶小饼※花生小饼

第四种:动物卡通面包

第五种:哄孩子吃的蛋糕【动物蛋糕】

第六种:动物棒棒糖

第七种:动物造型饼干

第八种:动物棒棒糖

第九种:动物造型饼干

第十种:动物集结号饼干

小编结合69位厨师推荐再从959网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

大师的巧克力磅蛋糕、咖啡小蛋糕、草莓酱慕斯蛋糕、学做拿破仑蛋糕、鹦鹉拿破仑

葱花芝麻松戚风蛋糕、奶香味玉米小蛋糕、草莓乳酪纸杯蛋糕、草莓慕斯蛋糕

木薯糕、黑莓巧克力奶油蛋糕、海绵葡萄蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4410人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:七夕节,微胖界的动物小饼,七夕节,微胖界的动物小饼,动物小饼干,红红的一麻一辣,微微的也香锅

相关厨具产品推荐: 燃气灶、制冰机、饮料展示柜、水龙头、净水机 、刀具。

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