烹饪香芒巧克力蛋糕所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、压面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、冷库、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、叉子、蒸笼。
蛋糕菜谱香芒巧克力蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芒巧克力蛋糕、香芒巧克力蛋糕、香浓巧克力粒巧克力蛋糕，让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰。
（中华厨具网 建议，再次对54位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1684人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是54位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱香芒巧克力蛋糕做法
材料
材料1：鸡蛋2个，低筋面粉42.5克，色拉油(无味蔬菜油)20克，鲜牛奶40克，细砂糖30克(加入蛋白中)，细砂糖15克(加入蛋黄中)，可可粉25ml
做法
1、蛋糕切成三片待用。（做蛋糕的步骤以前就发过了，这里就省略喽）
2、将鲜奶油分次加入可可粉中，拌匀成无粉粒的可可酱。
3、朗姆酒加入糖，加热至糖溶解，放凉备用。
4、鲜奶油打发得差不多时，加入糖与可可酱，继续打至硬性发泡。
5、蛋糕模内放进一片蛋糕，刷上酒糖液。打好的奶油装进裱花袋内，剪个1cm左右的小口，在蛋糕上挤上一层奶油，放上芒果丁；再盖上另一片蛋糕（同样也刷上酒糖液），然后重复同样的步骤。
6、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
香芒巧克力蛋糕做法已被23人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱香芒巧克力蛋糕做法
材料
材料1：鸡蛋2个，低筋面粉42.5克，色拉油(无味蔬菜油)20克，鲜牛奶40克，细砂糖30克(加入蛋白中)，细砂糖15克(加入蛋黄中)，可可粉25ml
做法
1、蛋糕切成三片待用。（做蛋糕的步骤以前就发过了，这里就省略喽）
2、将鲜奶油分次加入可可粉中，拌匀成无粉粒的可可酱。
3、朗姆酒加入糖，加热至糖溶解，放凉备用。
4、鲜奶油打发得差不多时，加入糖与可可酱，继续打至硬性发泡。
5、蛋糕模内放进一片蛋糕，刷上酒糖液。打好的奶油装进裱花袋内，剪个1cm左右的小口，在蛋糕上挤上一层奶油，放上芒果丁；再盖上另一片蛋糕（同样也刷上酒糖液），然后重复同样的步骤。
6、把蛋糕取出，外部均匀涂上奶油，用橡皮刀把巧克力卷片沾到表面上。
香芒巧克力蛋糕做法已被83人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法
材料
半甜巧克力颗粒350克，速溶咖啡粉2汤匙，净化水5汤匙，黄油120克，人造奶油120克，特细白砂糖400克，大鸡蛋6个，蛋黄和蛋白分开放，通用面粉140克，糖粉适量，装饰蛋糕用
做法
1.将烤箱预热至180 ℃。
2.将巧克力颗粒，咖啡粉和水放进微波炉安全的碗中。把碗放进微波炉加热， 直到巧克力颗粒几乎熔化。取出，搅匀。放一旁冷却待用。
3.把黄油和人造奶油一起放进大盆里，用搅拌器把它们搅至光滑和蓬松后开始加细白糖，边加边搅，直到加完，充分混合。
4.逐步把蛋黄一个一个的加入糖油混合物里，边加边搅拌。加完后再把面粉逐渐加入，边加边慢慢搅拌。将凉冷的巧克力浆加到混合物里，使劲搅拌均匀。
5.用一个中等大小的盆子装蛋白液，用搅拌器高速搅打，直到形成稳定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次，慢慢加入巧克力混合糊里，轻轻搅匀。
7.取一个直径 23 厘米的可移动蛋糕盘，用刷子把内壁底部轻上一层油。用锡纸把外部盘底完全包起来，防止面糊流出。
8.把混合面糊倒入蛋糕盘里。把烤盘放进烤箱里烤1小时或用小刀插入 蛋糕中心约1.5厘米深，拿出来没有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。请注意此蛋糕质地非常浓密厚重，所以顶部可能在烘烤时裂缝。
9.让蛋糕在烤盘里放10分钟以固形。然后把蛋糕烤盘取掉，让蛋糕彻底冷却，可能需要2-3个小时。
10.最后把糖粉撒在蛋糕表面装点即可享用。
香浓巧克力粒巧克力蛋糕做法已被52人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕做法
材料
打发鲜奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克（或巧克力酱、巧克力色素）
做法
1）将砂糖和蛋黄混合，搅打至蛋黄发白砂糖融化，加入牛奶搅拌均匀，再加入色拉油继续搅匀。
2）低筋面粉、玉米淀粉、可可粉和盐混合过筛加入蛋黄中，从底部往上翻拌，不要画圈搅拌，以免出筋道影响膨发。
3）蛋清中加入柠檬汁或几滴白醋，用电动打蛋器打起大泡，分三次加入砂糖打至蛋白成硬性发泡。将烤盘垫不沾油布或油纸，烤箱预热160度。
4）将蛋白分三次加入蛋黄糊，轻轻从底部往上翻拌均匀，倒入烤盘，轻磕几下使气泡排出，用刮板将面糊涂抹均匀、表面刮平。
5）将烤盘放烤箱中上层烤约15分钟至表面变微黄色，表皮不黏手即可关火取出。
6）取出烤盘，倒扣在另一张油纸上，晾凉，再将蛋糕片翻面。
7）用10克热水将可可粉和咖啡粉融化，稍凉晾后加入打发的鲜奶油，调成巧克力棕色奶油。
8）将奶油均匀涂在蛋糕片表面，从一端将蛋糕片卷起，卷成卷，用保鲜膜或油纸卷好放冰箱冷冻固定半小时以上，取出切小块后食用。
小诀窍
**烤好的蛋糕片晾凉的时间也不可过长，否则表面发干卷时容易开裂。
**蛋糕片上涂抹的鲜奶油不可涂抹的过满，以防卷制时奶油溢出。
**用于做蛋糕裱花，或奶油馅料的鲜奶油，我推荐金钻的，打发非常容易，味道也很好，一般在烘焙店都有卖的。原料：巧克力蛋糕卷1条，打发鲜奶油100克，咖啡粉2克，可可粉2克（或巧克力酱、巧克力色素少许），装饰糖随意，装饰糖粉随意做法：1）按照巧克力蛋糕卷（2）将巧克力蛋糕卷斜切为大小两段，大的一段约占3/4作为树根的主干，把树干的周围涂抹一层调好的巧克力奶油，然后用叉子或刮板在表面划出类似树根的纹路。
3）将小段的排放在树根的侧面，黏在主干的奶油上，表面同样涂抹奶油并划出纹路。
4）将装饰糖摆放于树根周围，然后撒些糖粉做装饰即可。
巧克力蛋糕卷圣诞树根蛋糕做法已被22人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰做法
材料
经联合国粮农组织（fao）的提议，每年5月的第三个星期二为国际牛奶日，旨在宣传牛奶的营养价值和对人体健康的重要性。鼓励人们多喝牛奶，达到提高全民身体素质的目的。通过各种宣传，喝牛奶的好处越来越被大众所认识，尤其是牛奶中含有丰富的活性钙，是人类补充钙质的最好钙源之一。可是有些人不爱喝牛奶，就像我妈妈，年轻时不懂得补充钙质的重要性，拒绝喝牛奶，现在年纪大了，患上了严重的骨质疏松症，一不小心就会骨折。现在的她不得不每天喝上一大杯牛奶，可她是把它当成药来喝。天天是皱着眉头把牛奶喝下去的。看她喝牛奶喝得这么痛苦，我想妈妈不爱喝牛奶，可是她特别爱吃各种水果，如果能把水果和牛奶很好地结合起来，做成各种美味的水果奶昔或者是水果牛奶沙冰，那么妈妈一定会爱上牛奶的！
做法
1 将芒果洗干净,去皮去核后切成小块；
2 将切小块的芒果放入搅拌杯,加入炼乳和牛奶；
3 打碎搅拌后到入杯中, 即成香芒奶昔;
让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰做法已被81人烹饪过！
小编整理985位网友投稿材料与香芒巧克力蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意大利巧克力蛋糕
第二种：古典巧克力蛋糕
第三种：巧克力蛋糕
第四种：巧克力蛋糕
第五种：古典巧克力蛋糕
第六种：浓情巧克力蛋糕
第七种：栗子巧克力蛋糕
第八种：巧克力蛋糕
第九种：黑巧克力蛋糕
第十种：浓情巧克力蛋糕
小编结合54位厨师推荐再从734网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香芒紫薯蛋糕卷、香芋紫薯戚风蛋糕、香草海綿蛋糕、香蕉酸奶蛋糕、香蕉蛋糕
鲜奶奶酪蛋糕、鸡蛋糕、黄油蛋糕、黑森林蛋糕（草莓版）
黑米蒸蛋糕、黑芝蔴与天使蛋糕、鸟巢蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：香芒巧克力蛋糕,香芒巧克力蛋糕,香浓巧克力粒巧克力蛋糕,让她一定爱上它--香芒奶昔&香芒牛奶沙冰
