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厨师烹饪:手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设备)
2024-04-10 12:59    3448    中华厨具网

烹饪手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库洗菜机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、切片刀、叉子、蒸笼。

蛋糕菜谱手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋、手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋、我的第一次可乐鸡翅,草莓班兰手绘蛋糕卷。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1565人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法

材料

巧克力蛋糕体,淡奶油,qq糖2袋,巧克力适量

做法

外甥女本月过生日,老早就答应亲手为她做一个生日蛋糕,本来想画个小龙的图案,可是没找到好看点的,就做了一个她很喜爱的美洋洋。但愿她能喜欢。方子参考rivercool,由于是第一次,几乎完全模仿,以后一定会在熟练中有所创新的哈。

昨晚做了巧克力蛋糕体,今天妈妈帮我弄了个盒底,开工啦!打发了鲜奶油,蛋糕体分为二片,中间涂上鲜奶油,外表面也涂满,我的技术实在太差,二十分钟涂得也不是太好,行,就这样了。拿出事先准备好的美洋洋图案,铺在蛋糕体上,描出外轮廓,取下,坏了,脸部都模糊了,让妈妈帮忙把纸冲一下,结果什么线条都没了,脑袋立马大了,打开电脑,找,没办法,在电脑桌前用巧克力开画,宝贝儿子一个劲捣乱,急死我啦!好在画出来还说得过去。填上qq糖溶液,挤上花,大功告成!

小诀窍

qq糖溶液不要太稀,否则颜色淡,还容易流得过界

手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法已被13人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法

材料

巧克力蛋糕体,淡奶油,qq糖2袋,巧克力适量

做法

外甥女本月过生日,老早就答应亲手为她做一个生日蛋糕,本来想画个小龙的图案,可是没找到好看点的,就做了一个她很喜爱的美洋洋。但愿她能喜欢。方子参考rivercool,由于是第一次,几乎完全模仿,以后一定会在熟练中有所创新的哈。

昨晚做了巧克力蛋糕体,今天妈妈帮我弄了个盒底,开工啦!打发了鲜奶油,蛋糕体分为二片,中间涂上鲜奶油,外表面也涂满,我的技术实在太差,二十分钟涂得也不是太好,行,就这样了。拿出事先准备好的美洋洋图案,铺在蛋糕体上,描出外轮廓,取下,坏了,脸部都模糊了,让妈妈帮忙把纸冲一下,结果什么线条都没了,脑袋立马大了,打开电脑,找,没办法,在电脑桌前用巧克力开画,宝贝儿子一个劲捣乱,急死我啦!好在画出来还说得过去。填上qq糖溶液,挤上花,大功告成!

小诀窍

qq糖溶液不要太稀,否则颜色淡,还容易流得过界

手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋做法已被83人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱我的第一次可乐鸡翅做法

材料

.......独家秘制

做法

!!!!!!

我的第一次可乐鸡翅做法已被63人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱第一次手揉面包成功了做法

材料

1/2 杯 水

做法

将半杯水和半杯牛奶倒在一起混合后放入微波炉加热1分20秒,取出来加入白糖搅一搅,等白糖完全融化后加入酵母搅拌一下,然后让液体静置大概10分钟左右,可以看到表面有一层泡沫。

在1里加入盐,黄油和鸡蛋用搅拌机慢速搅拌均匀后每次加入半杯面粉,等干面粉都和成匀后拿出来放到撒了少许面粉的桌面揉上7,8分钟成为光滑的面团。刚拿出来有些沾手,揉一揉就好了。

揉好的面团放到大盆里,用干布盖上放到温暖的地方,或是放到烤箱里,把烤箱灯打开。等上1个小时,或是等到面团是原来的两倍大时,取出来分成两份。每份用擀面棒擀成12英寸大概30厘米的圆形,抹上黄油,然后切成8份。取一份从圆周处往圆心处慢慢卷成卷,把两个角弯一弯就做成了羊角形的。可以把另一半面团做成其他形状,(可以参看第一次做的花式面包)这次我做成了球型的。把另一半面团均匀的分成8份,取其中一份揉成圆形,然后两只手从上往下把面团往里卷,转个90度继续卷,直到成为一个圆球型。其实应该分成9份,这样放到方形烤盘里就刚好。

把羊角形的面包放到饼干烤盘上,每个之间留一些间距。圆球型的放到方形烤盘里,每个之间留一些距离。盖上干布,继续放到温暖的地方1个小时,或是等到面团是原来的两倍大。看面团都涨大到连在一起了,忘了拍一个对比的。

烤箱预热375f/190c。面包上面再抹上一层融化了的黄油或蛋黄液,入烤箱烤12分钟或烤至面包金黄色。(原方子是400f,烤10-12分钟,看个人烤箱哈!)我用的是溶化的黄油刷了一层,表面上怎么看都不够油亮,下次要试试刷蛋黄液。(经多次试验刷牛奶效果比较好!!!)

第一次手揉面包成功了做法已被22人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱草莓班兰手绘蛋糕卷做法

材料

蛋糕体材料:蛋白4个、细砂糖40克、盐/柠檬汁少许、蛋黄3个、细砂糖25克、牛奶60ml、色拉油40ml、低粉80克、草莓粉1小勺、班兰香精1小勺

做法

1 蛋黄加25克糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠.

2 加入牛奶和色拉油继续混合搅拌均匀。

3 筛入提前过筛两次的低粉拌匀。

4 蛋白加柠檬汁和盐打至粗泡,加入40克打至中性发泡。

5 取一汤勺蛋黄糊筛入草莓粉拌匀,加入2汤勺蛋白霜翻拌均匀。

6 倒入裱花袋中。

7 在铺油纸的烤盘上,挤出几何图形的红色部分。烤箱预热180烤2分钟。

8 剩余蛋黄糊加入1勺班兰香精,取1/3蛋白霜翻拌后倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀。

9 倒入烤好的红色面糊上,烤箱180度烤15分钟左后。取出烤好的蛋糕后立即撕去油纸,放网架上晾凉,晾凉时盖上油纸,防止蛋糕体风干。

10 奶油奶酪隔水加热软化,加入糖粉拌匀。

11 淡奶油打糖打发。

12 两者混合拌匀后冷藏一会儿。

13 蛋糕表面刷一层橙酒。

草莓班兰手绘蛋糕卷做法已被92人烹饪过!

小编整理855位网友投稿材料与手绘蛋糕----我的第一次手绘-可爱的美洋洋相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:第一次做海绵蛋糕

第二种:第一次做蛋糕

第三种:可爱的蛋糕:健康早点版

第四种:第一次的姜饼屋

第五种:第一次的提拉米苏

第六种:第一次的戚风

第七种:第一次做的馒头

第八种:第一次发帖----珍珠丸子

第九种:第一次发帖:鸡公煲

第十种:第一次做pizza

小编结合44位厨师推荐再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

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斑斓香精蛋糕卷、早餐-麦香苹果小蛋糕、最经典的口感——松蛋糕卷、美式香蕉蛋糕

木瓜凉糕-美丽像花儿一样、机器猫脸谱蛋糕、椰香小蛋糕。

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