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菜谱烹饪:五颜六色的芝士小蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房设计)
2024-04-10 12:45    9148    中华厨具网

烹饪五颜六色的芝士小蛋糕所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅蒸包炉、双眼水池油水分离器、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、调料瓶。

蛋糕菜谱五颜六色的芝士小蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五颜六色的芝士小蛋糕、五颜六色的芝士小蛋糕、简单蔓越莓芝士小蛋糕,芝士片制的芝士蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对86位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6607人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是86位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱五颜六色的芝士小蛋糕做法

材料

黄油60克,奶油奶酪60克,淡奶油60克,蛋50克,糖50克,低粉80克,泡打粉2克

做法

1黄油室温软化后加糖打发

2加入软化的奶油奶酪搅拌均匀

3分次加入蛋液打匀

4筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半的淡奶油略拌

5筛入剩余的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩余的淡奶油拌匀

6装进裱花袋,挤进纸模里(8分满即可)

7烤箱预热180度,中层,20分钟左右

小诀窍

烤箱的温度仅供参考哦,我用的是长帝ck25b的哈:)

五颜六色的芝士小蛋糕做法已被66人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱五颜六色的芝士小蛋糕做法

材料

黄油60克,奶油奶酪60克,淡奶油60克,蛋50克,糖50克,低粉80克,泡打粉2克

做法

1黄油室温软化后加糖打发

2加入软化的奶油奶酪搅拌均匀

3分次加入蛋液打匀

4筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半的淡奶油略拌

5筛入剩余的低粉和泡打粉略拌,再倒入剩余的淡奶油拌匀

6装进裱花袋,挤进纸模里(8分满即可)

7烤箱预热180度,中层,20分钟左右

小诀窍

烤箱的温度仅供参考哦,我用的是长帝ck25b的哈:)

五颜六色的芝士小蛋糕做法已被35人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱简单蔓越莓芝士小蛋糕做法

材料

方子:6寸(硅胶六连模)---(我用的是硅胶玛芬蛋糕模),奶油奶酪250克(我用230克),糖55克,柠檬汁1小匙(我省略了),鸡蛋2个,鲜奶油60克,黄油20克,蔓越莓20克

做法

1、依次加入原料即可,奶酪打软依次加糖,柠檬汁,蛋液,淡奶油,黄油,蔓越莓干

2、硅胶模薄薄的抹层黄油,160度,中层,上下管,隔水烤40分钟

小诀窍

1、这个方子的份量最后是6个硅胶玛芬模+7个三能蛋挞模。因为是第一次做没有经验,不建议大家用蛋挞模,因为无法脱模,只能用小勺子挖着吃了。另外,这款芝士蛋糕不会发起很多,所以大家可以装满模或3/4量都可以。

2、黄油需提前室温软化,用隔水加热法化成液态,留出一点点最后涂模具用即可。

3、奶油奶酪需充分室温软化,否则不宜搅拌均匀。

4、如果用硅胶模或非活底模具,可直接在烤盘内注入水烤,如果是活底模具或纸杯模具,需下方另放注水烤盘烘焙。

5、奶油奶酪我的份量减少了一点,主要是因为家里就剩下这么多了。呵呵~

简单蔓越莓芝士小蛋糕做法已被95人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱哈士小蛋糕做法

材料

奶油黄油80克,糖粉60克,食盐1克,全鸡蛋1克,蛋黄1克,低筋面粉150克,杏仁粉30克,奶粉10克,泡打粉5克,蓝莓果酱适量

做法

1.奶油/黄油至食盐1克材料混合一起,打成羽毛状

2.加入全鸡蛋搅拌至完全混合,再加入蛋黄搅拌至完全混合

3.然后筛入低筋面粉、杏仁粉、奶粉、泡打粉、,充分搅拌成面糊

4.用裱花袋将面糊挤入模具内,八分满即可(先挤出一个底,然后再忘上一圈圈挤,这样正好在中间留出一个凹口,在里面加入蓝莓果酱,然后在外面再挤一圈面糊。)

5.200℃预热10分钟,200℃烤20分钟左右就可以了。

哈士小蛋糕做法已被64人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱芝士片制的芝士蛋糕做法

材料

8寸的方子:,淡忌廉100克,牛油60克,低粉60克,卡夫芝士片4片,粟粉20克,蛋4只,糖80克

做法

1.蛋白+糖50克打至短弯尖。

2.蛋黄+糖30克打至淡黄色。

3.芝士片+淡忌廉+牛油隔水煮溶。

4.蛋白和蛋黄拌匀筛入低粉和粟粉,加芝士浆拌匀。

5.隔水160度焗30分钟。

芝士片制的芝士蛋糕做法已被34人烹饪过!

小编整理277位网友投稿材料与五颜六色的芝士小蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝士小酥饼

第二种:马苏芝士小面包

第三种:南方特色的虎年年菜--羔烧白果

第四种:最有特色的陕西小吃-羊肉泡馍

第五种:4分钟就吃上的芝士培根面

第六种:奶香浓郁的芝士豆豆酥

第七种:好吃的芝士三文鱼

第八种:求教好吃的芝士酱调制方法,最好要适合沾薯条吃的口味。

第九种:会爆浆的芝士可乐球

第十种:雪莲果三吃之小炒恶搞男士小炒

小编结合86位厨师推荐再从256网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蒸咸蛋糕、儿童节的hello kitty蛋糕、免烤芝士蛋糕、免烤芝士蛋糕、免烤冻芝士柠檬蛋糕

全麦蛋糕、初次烘焙的戚风蛋糕、凑趣的圣诞蛋糕、北海道戚风蛋糕

加州核桃豆香蛋糕、南瓜松糕、冰激凌蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6607人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:五颜六色的芝士小蛋糕,五颜六色的芝士小蛋糕,简单蔓越莓芝士小蛋糕,芝士片制的芝士蛋糕

相关厨具产品推荐: 电饼铛四门冰箱、油网烟罩热水器开水器、冰柜 、盘子。

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