烹饪豆泥核桃所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、夹盘器。
蛋糕菜谱豆泥核桃做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆泥核桃、豆泥核桃、枣泥核桃蛋糕,枣泥核桃糕。
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以下是66位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱豆泥核桃做法
材料
豆腐1/2块,核桃50光克,盐1/2匙,沙拉酱80公克,胡椒粉少许
做法
1、将核桃用锡箔纸包起,放入烤箱中烤香,取出待凉后压碎。
2、把豆腐揉碎后,用虑网筛过。
3、将筛过的豆腐与调味料放入果汁机,打匀后倒入碗中,放入冰箱冰凉,等欲食用时在撒上碎核桃即可。
小诀窍
1、豆腐尽量打的越细越好,入口即化,口感较好。
2、核桃不可烤得过火,以免烤焦。
豆泥核桃做法已被36人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱豆泥核桃做法
材料
豆腐1/2块,核桃50光克,盐1/2匙,沙拉酱80公克,胡椒粉少许
做法
1、将核桃用锡箔纸包起,放入烤箱中烤香,取出待凉后压碎。
2、把豆腐揉碎后,用虑网筛过。
3、将筛过的豆腐与调味料放入果汁机,打匀后倒入碗中,放入冰箱冰凉,等欲食用时在撒上碎核桃即可。
小诀窍
1、豆腐尽量打的越细越好,入口即化,口感较好。
2、核桃不可烤得过火,以免烤焦。
豆泥核桃做法已被85人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱枣泥核桃蛋糕做法
材料
全蛋4个,白糖70克,低筋面粉120克,枣泥162克,植物油80克,热水50克,核桃碎适量
做法
1、热水、油、枣泥混合,用搅拌机打成糊。(枣泥可自制,枣子蒸熟后去皮去核)
2、全蛋加糖打发,粉类过筛3次,分次撒入,用蛋抽拌合。
3、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里,加入核桃碎用刮刀快速拌匀。
5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。
枣泥核桃蛋糕做法已被55人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱枣泥核桃蛋糕做法
材料
糖125克,植物牛油65克,苏打12大匙,盐14小匙,鸡蛋1个,枣泥150克,香蕉泥适量,面粉150克,发粉14小匙,牛奶40毫升,核桃.50克
做法
1.枣泥做法:大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火).
2.煮红枣的水自己消化.去皮去核的枣泥用来做馅料.
3.蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ml牛奶.拌匀再加入50克切碎的核桃.留几个不要切太碎,放在上面做装饰.
4.倒入吐司模(或长条模)中.180度烤45到50分钟.如果用杯子180度烤25分钟左右.
枣泥核桃蛋糕做法已被24人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱枣泥核桃糕做法
材料
熟核桃仁2两,红枣3两,葡萄干1两,低粉110g,鸡蛋3个,红糖60g,橄榄油60g,泡打粉5g,小苏打1g,水20g
做法
1.红枣泡透,隔水蒸、软,去核捣成泥(我第一次用搅拌机搅的,太碎了,并且还加了点水。第二次我就用切切小碎块了)。
2.鸡蛋3个,先低速后高速打发。(我在网上看到打发全蛋的时候,40度的温度是最容易打发的,我就在一个大盆里放了温水,把盛有蛋液的盆放到有温水的大盆里打发的。)
3.所有粉类过筛入蛋糊中,切拌均匀。
枣泥核桃糕做法已被94人烹饪过!
小编整理828位网友投稿材料与豆泥核桃相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自制枣泥核桃馅奶香面包
第二种:胡萝卜餐包+牛奶土豆泥抹酱,土豆泥沙拉
第三种:核桃仁豌豆泥
第四种:核桃露核桃酪
第五种:核桃山核桃曲奇饼干
第六种:核桃核桃乳鸽煲
第七种:核桃豆浆+核桃豆渣饼
第八种:脆皮土豆泥
第九种:土豆泥蛋黄团圆月饼
第十种:缤纷土豆泥
小编结合66位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
艾窝窝、生鱼丝薄饼、菠菜煎饼、如意卷、金秋之梨
冰鲜什果西米捞、花式酥、风味腊肠卷、香酥香蕉卷
花煎饼、豆面糕、桂花糖大栗。
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