烹饪巧克力香蕉塔所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
蛋糕菜谱巧克力香蕉塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力香蕉塔、巧克力香蕉塔、巧克力香蕉慕斯蛋糕，巧克力香蕉可丽饼。
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以下是62位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱巧克力香蕉塔做法
材料
原味塔皮8吋1个，香蕉1根，巧克力煳：250公克，苦甜巧克力125公克，全蛋125公克，细砂糖30公克，香蕉鲜奶油：适量，动物性鲜奶油125公克，细砂糖30公克，柠檬汁适量，兰姆酒少许，装饰：适量
做法
1.制作巧克力煳：将苦甜巧克力切碎，加入牛奶中隔水加热，使巧克力融化。蛋打匀加入细砂糖，以打蛋器搅拌至颜色变白，再加入巧克力牛奶拌匀。
2.香蕉切成0.5cm的厚片，排入塔皮中，再倒入巧克力煳，放入烤箱上火180℃╱下火180℃，烘焙约20分钟，取出放凉。
3.制作香蕉鲜奶油：将鲜奶油及细砂糖打至八分发，将香蕉泥、柠檬汁、兰姆酒加入拌匀即可、放冰箱冷藏2-3小时备用。
4.将香蕉鲜奶油抹平在作法2塔上，最后将融化的巧克力划线条于上，作为装饰即可。
巧克力香蕉塔做法已被12人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱巧克力香蕉塔做法
材料
原味塔皮8吋1个，香蕉1根，巧克力煳：250公克，苦甜巧克力125公克，全蛋125公克，细砂糖30公克，香蕉鲜奶油：适量，动物性鲜奶油125公克，细砂糖30公克，柠檬汁适量，兰姆酒少许，装饰：适量
做法
1.制作巧克力煳：将苦甜巧克力切碎，加入牛奶中隔水加热，使巧克力融化。蛋打匀加入细砂糖，以打蛋器搅拌至颜色变白，再加入巧克力牛奶拌匀。
2.香蕉切成0.5cm的厚片，排入塔皮中，再倒入巧克力煳，放入烤箱上火180℃╱下火180℃，烘焙约20分钟，取出放凉。
3.制作香蕉鲜奶油：将鲜奶油及细砂糖打至八分发，将香蕉泥、柠檬汁、兰姆酒加入拌匀即可、放冰箱冷藏2-3小时备用。
4.将香蕉鲜奶油抹平在作法2塔上，最后将融化的巧克力划线条于上，作为装饰即可。
巧克力香蕉塔做法已被61人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱巧克力香蕉慕斯蛋糕做法
材料
香蕉1根，牛奶100ml，淡奶油150ml，吉利丁5g的1片
做法
1.香蕉+牛奶在搅拌机中打成果茸。
2.吉利丁片+少许牛奶融化后倒入1，混合均匀。
3.将淡奶油打到稍微还可以流动的状态，与2混合均匀。即可。
4.在倒入第一层巧克力慕斯后，可以在蛋糕上码上一层香蕉片，增加风味的。
5.这是帮同事做的一个。
巧克力香蕉慕斯蛋糕做法已被41人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱巧克力香蕉蛋糕做法
材料
烂香蕉一根，，低粉200g，，泡打粉2小勺，，小苏打1/2小勺，，鸡蛋一个，，红糖100g，，油80g，，牛奶130g，，核桃若干，，葡萄干若干，，白兰地适量
做法
1.葡萄干用白兰地泡软，核桃留5个整个的之外其他全部切小块，一起烤箱烤一下，或者微波炉高火转2分钟
2.香蕉用勺子压成呢，各种粉类混匀后一起过筛，烤箱预热170度
3.鸡蛋打散，加油搅匀，加牛奶搅匀，加红糖搅匀至红糖全部融化，加入1小勺白兰地
4.加入香蕉泥搅匀，加入全部粉类拌匀，加入核桃碎和沥干的葡萄干，拌匀，因为面糊很厚所以基本不会沉底
5.模具内涂油铺纸，将面糊倒入模具中，铺平装大约6分满，中间用挂板划一条线，放上核桃肉
6.170度，中下层烤45分钟即可。
小诀窍
1.这个做法其实差不多就是麦芬的做法，同样的面糊也可以放在麦芬模里面烤一样很好吃 2.面糊上面划线是为了让蛋糕裂开的更漂亮，不划也没关系 3.因为有可可粉，所以需要用小苏打来中和酸性，并让颜色更漂亮，泡打粉用来膨胀
巧克力香蕉蛋糕做法已被90人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱巧克力香蕉可丽饼做法
材料
脆皮可丽饼皮1片，香蕉1根，巧克力酱适量
做法
1.香蕉去皮、切片，备用。
巧克力香蕉可丽饼做法已被70人烹饪过！
小编整理464位网友投稿材料与巧克力香蕉塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力香肠
第二种：巧克力香草慕斯
第三种：巧克力香橙水果杯子蛋糕 （原创）
第四种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第五种：香蕉巧克力玛芬
第六种：香蕉巧克力马芬
第七种：香蕉巧克力松糕
第八种：香蕉巧克力豆蛋糕
第九种：香蕉巧克力舒芙蕾
第十种：香蕉巧克力包
小编结合62位厨师推荐再从103网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉蛋糕、水蜜桃蜂蜜蛋糕、草莓蜂蜜蛋糕、苹果马芬、橙香马芬
蓝莓墨西哥球、巧克力蔓越莓蛋糕、苹果柠檬蛋糕、蓝莓胚芽蛋糕
蓝莓酸奶蛋糕、紫苏梅子蛋糕、玉桂苹果起司蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4453人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：巧克力香蕉塔,巧克力香蕉塔,巧克力香蕉慕斯蛋糕,巧克力香蕉可丽饼
