烹饪韭香蒸糕所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、暖碟柜、单门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
蛋糕菜谱韭香蒸糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭香蒸糕、韭香蒸糕、芋香蒸糕，韭香油焖茄子。
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以下是59位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱韭香蒸糕做法
材料
全蛋240公克，二砂糖200公克，低筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油35公克，装饰：适量，肉松适量
做法
1.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
2.低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法1一同拌匀。
3.奶水与橄榄油拌匀后，与部分作法2面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌匀。
4.将作法4装入模型中，于表面撒上肉松与切细的韭菜，移入蒸笼，以中小火蒸约45分钟即可。
韭香蒸糕做法已被39人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱韭香蒸糕做法
材料
全蛋240公克，二砂糖200公克，低筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油35公克，装饰：适量，肉松适量
做法
1.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
2.低筋面粉、发粉与盐一同过筛，加入作法1一同拌匀。
3.奶水与橄榄油拌匀后，与部分作法2面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌匀。
4.将作法4装入模型中，于表面撒上肉松与切细的韭菜，移入蒸笼，以中小火蒸约45分钟即可。
韭香蒸糕做法已被99人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱芋香蒸糕做法
材料
芋泥100公克，奶水30公克，橄榄油20公克，蛋黄1个，二砂糖75公克，低筋面粉75公克，中筋面粉35公克，发粉2公克，全蛋180公克，二砂糖50公克
做法
1.芋泥、奶水、橄榄油、蛋黄与25公克二砂糖一同拌匀。
2.全蛋与50公克二砂糖一同搅拌至糖溶解。
3.低筋面粉、中筋面粉、发粉一同过筛，加入作法1、作法2一同拌匀。
4.作法3装入模型移入蒸笼，以中小火蒸约25分钟即可。
芋香蒸糕做法已被68人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱韭香豆干做法
材料
猪腿肉180克，五香豆干3块，韭苗120克，大蒜2颗，姜3片，腌肉料：料酒1大匙，生抽1大匙，沙拉油1茶匙，炒菜料：食盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
做法
准备工作：
1.猪肉，韭苗，豆干，红椒，姜分别切细丝，蒜头切片
2.将猪肉，姜丝，用料酒1大匙，生抽1大匙，沙拉油1茶匙腌制15分钟。
做法：
1.锅内放少许油，冷油放入大蒜片爆至出香味
2.放入豆干丝，慢火煸炒至表面变金黄色。
3.投入韭苗段，红椒丝，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙
4.快速翻炒约1分钟，盛出备用。
5.锅内再放入一匙油，放入腌好的肉丝，姜丝。
6.慢火煸炒至表面变金黄色。
7.最后把倒入韭苗，豆干混合，再炒约2分钟即可。
韭香豆干做法已被48人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱韭香油焖茄子做法
材料
茄子（细长的那种），老抽，生抽，鸡精，糖，盐，韭菜，蒜泥
做法
1.茄子洗净后切滚刀块，取一小撮韭菜切末。
2.炒锅热油，放入少许蒜泥炒香，倒入茄子翻炒。
韭香油焖茄子做法已被17人烹饪过！
小编整理841位网友投稿材料与韭香蒸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜香蒸活虾
第二种：梅香蒸鱼片
第三种：韭香黄金蚵
第四种：蒜香蒸冬瓜
第五种：韭香碧绿小馅饼
第六种：荷香蒸鸭
第七种：荷香蒸排骨
第八种：酱香蒸饺
第九种：醋香蒸茄子
第十种：韭香黄鱼
小编结合59位厨师推荐再从920网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡双色戚风蛋糕、芝麻大理石蛋糕、蔓越莓大理石蛋糕、哈蜜瓜大理石蛋糕、柠檬优格马芬
舒芙蕾乳酪蛋糕、薄荷马芬、法式海绵蛋糕、天使蛋糕
红茶海绵蛋糕、桑椹戚风蛋糕、海绵蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：韭香蒸糕,韭香蒸糕,芋香蒸糕,韭香油焖茄子
