烹饪肉松海绵蛋糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、饺子机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、削皮器。
蛋糕菜谱肉松海绵蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉松海绵蛋糕、肉松海绵蛋糕、肉松海苔蛋糕卷，肉松海苔瑞士捲。
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以下是44位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱肉松海绵蛋糕做法
材料
鸡蛋5个，低筋面粉100克，白糖30克，牛奶50克，植物油50克，肉松适量
做法
1.原料： 鸡蛋5个（较大的鸡蛋），低筋面粉100克，白糖30克，牛奶50克，植物油50克，肉松适量。
2.牛奶和植物油混合，搅拌均匀。鸡蛋打入盆中，分次加入白糖，用电动打蛋器打发，全蛋打发比单纯蛋白的打发要费事些，我一直打了10几分钟，打蛋器都热了，呵呵。打至鸡蛋液出现花样，提起打蛋器不易滴落，滴落后不快速融合。加入牛奶和植物油的混合液，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉，最好是分次筛，不然不好搅拌。用橡皮刮板自上而下搅拌均匀。取小蛋糕纸杯，杯底倒入一层蛋糕液，加入肉松适量，再加入蛋糕液至9成满，盖住肉松。
4.烤箱预热160度，中下层，烤25分钟即可。
肉松海绵蛋糕做法已被14人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱肉松海绵蛋糕做法
材料
鸡蛋5个，低筋面粉100克，白糖30克，牛奶50克，植物油50克，肉松适量
做法
1.原料： 鸡蛋5个（较大的鸡蛋），低筋面粉100克，白糖30克，牛奶50克，植物油50克，肉松适量。
2.牛奶和植物油混合，搅拌均匀。鸡蛋打入盆中，分次加入白糖，用电动打蛋器打发，全蛋打发比单纯蛋白的打发要费事些，我一直打了10几分钟，打蛋器都热了，呵呵。打至鸡蛋液出现花样，提起打蛋器不易滴落，滴落后不快速融合。加入牛奶和植物油的混合液，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉，最好是分次筛，不然不好搅拌。用橡皮刮板自上而下搅拌均匀。取小蛋糕纸杯，杯底倒入一层蛋糕液，加入肉松适量，再加入蛋糕液至9成满，盖住肉松。
4.烤箱预热160度，中下层，烤25分钟即可。
肉松海绵蛋糕做法已被63人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱肉松海苔蛋糕卷做法
材料
常温鸡蛋4个，低粉85g，糖30g，牛奶40g，油40g，盐一点点，白醋几滴，肉松，剪碎的海苔适量
做法
1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉混合过筛备用，180度预热烤箱；
2.将蛋黄部分加油和牛奶、盐混合，搅打至粗泡加入粉拌匀成面糊；
3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡，分三次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现弯曲的尖角）；
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀；
5.烤盘上铺油纸，均匀地洒上肉松、海苔。把面糊倒入抹平，摔两下烤盘使面糊消除气泡；
6.180度20分钟，转165度10分钟，再用上火烤2分钟；
7.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸，然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。用擀面杖帮助，卷着油纸把蛋糕体卷起来（擀面杖向后卷油纸，蛋糕自然向前卷），再切成自己喜欢的厚片就ok啦。
小诀窍
1）将肉松和海苔直接洒在烤好的蛋糕坯上再卷也行 2）温度和时间按自家烤箱的威力适当调整 3）油纸要裁剪的大过烤盘才行噢。
肉松海苔蛋糕卷做法已被32人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱肉松海苔咸味饼干做法
材料
a，黄油75克，砂糖10克，盐3克，b，全蛋液50克，c，低筋面粉150克，泡打粉3克，d，肉松20克，海苔5片剪碎
做法
1.奶油室温放软后加糖和盐打至糖溶解奶油变白。
2.分次加入蛋液，每加一次后搅打均匀。
3.将c料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中，最后将肉松和海苔碎加入面粉，混合扮成面团，放冰箱冷藏30分钟。
4.烤箱预热170度，将面团取出，擀成厚面片，然后切成条状排入烤盘。
5.烤箱中上层，烤25分钟。
肉松海苔咸味饼干做法已被12人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱肉松海苔瑞士捲做法
材料
蛋白210g，塔塔粉2g，盐2g，细砂糖80g，低筋面粉100g，海苔肉松30g，葱花30g，沙拉酱适量
做法
1.取一搅拌缸及拌打器，并擦拭干净至无任何水及油分备用。
2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起细泡。
3.加入2/3的细砂糖、盐于作法2中拌打至细砂糖溶解。
4.将剩余的1/3细砂糖加入作法3中拌打至湿性发泡。
5.低筋面粉过筛后加入作法4中轻轻拌匀成蛋糕体面煳。
6.取烤盘，于内部底层铺上白报纸，将海苔肉松、葱花平均撒上后，再把作法5的蛋糕体面煳倒入并抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。
肉松海苔瑞士捲做法已被82人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与肉松海绵蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金杯子海绵蛋糕
第二种：超松软海绵蛋糕
第三种：大理石全蛋海绵蛋糕
第四种：海绵蛋糕卷
第五种：经典海绵蛋糕
第六种：全蛋海绵蛋糕
第七种：全蛋海绵蛋糕
第八种：海绵蛋糕
第九种：海绵蛋糕
第十种：法式海绵蛋糕
小编结合44位厨师推荐再从664网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大理石芝士蛋糕、班兰林明顿蛋糕砖、蜜豆玛芬、六寸戚风蛋糕、日本棉花蛋糕
轻乳酪蛋糕、蔓越莓玉米片玛芬蛋糕、纸杯小蛋糕、香蕉小蛋糕
生日蛋糕裱花版、香蕉巧克力豆蛋糕、酸奶蓝莓玛芬。
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