烹饪班兰林明顿蛋糕砖所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、蒸笼。
蛋糕菜谱班兰林明顿蛋糕砖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐班兰林明顿蛋糕砖、班兰林明顿蛋糕砖、林明顿蛋糕,巧克力蛋糕砖。
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以下是63位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱班兰林明顿蛋糕砖做法
材料
鸡蛋5只,椰丝一杯,白巧克力,面粉120克,忌廉150克,鲜奶150ml,糖120克,牛油适量,班兰叶
做法
1.蛋糕底:鸡蛋和糖打至忌廉状;
2.加入筛好的面粉;
3.放入烤箱180度20分钟;
4.制作过程:白巧克力,忌廉,鲜奶隔热水坐溶,加入班兰汁;
5.蛋糕砖切好后,放入溶液中,再过椰丝。
班兰林明顿蛋糕砖做法已被43人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱班兰林明顿蛋糕砖做法
材料
鸡蛋5只,椰丝一杯,白巧克力,面粉120克,忌廉150克,鲜奶150ml,糖120克,牛油适量,班兰叶
做法
1.蛋糕底:鸡蛋和糖打至忌廉状;
2.加入筛好的面粉;
3.放入烤箱180度20分钟;
4.制作过程:白巧克力,忌廉,鲜奶隔热水坐溶,加入班兰汁;
5.蛋糕砖切好后,放入溶液中,再过椰丝。
班兰林明顿蛋糕砖做法已被52人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱林明顿蛋糕做法
材料
材料1:鸡蛋4个,低粉120克,白糖90克,无味植物油30克(18x18烤盘),材料2:黑巧克力100克,牛奶50克,椰蓉适量
做法
1、鸡蛋打入盆中,将盆放入加了热水的锅中(鸡蛋要提前从冰箱取出回温)
2、加入白糖,隔热水打发鸡蛋至浓稠膨胀,蛋液滴下后可以出现清晰的纹路,并不会马上消失即可(全蛋打发需要一定的温度,所以要坐热水打)
3、分三次筛入低粉,小心拌匀,以防消泡
4、倒入油,小心拌匀
5、将面糊倒入烤盘中,震出气泡,入烤箱180度烤约18分钟
6、黑巧克力切成小块,与牛奶混合,隔水融化均匀成巧克力液
7、烤好的蛋糕切成小块
8、将小蛋糕块放入巧克液中,使蛋糕块整个沾满巧克力液
9、马上将蛋糕块放入椰蓉中,整个沾满椰蓉即可
小诀窍
林明顿蛋糕,其实就是,海棉蛋糕块,沾巧克力液,再沾椰蓉~~~
林明顿蛋糕做法已被72人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱无意成就的美味【林明顿蛋糕】做法
材料
蛋糕材料:鸡蛋3个,糖粉10克,低筋面粉100克,牛奶50ml,植物油30克,柠檬汁2滴
做法
1、分蛋,将蛋白放入无油无水的容器里。
2、蛋白加糖粉,打发至硬性发泡。
3、加入蛋黄,用打蛋器搅拌均匀。这就是最新鲜的地方~
4、筛入低筋面粉,搅拌均匀,大概20多下达到无粉状态。
5、加入混合好的牛奶和油,拌匀。
6、放入预热好的烤箱,中层上下火,175度15分钟。
7、融化巧克力,铺好椰蓉。
8、蛋糕放入巧克力,裹好,使之均匀沾满蛋糕块,放入椰蓉里滚一下即可。
小诀窍
1、这款甜点用海绵蛋糕或戚风蛋糕都可以制作,巧克力颜色可以自由选择。
2、没有椰丝可以用坚果碎代替。
3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。
具体详见我的新浪博客
无意成就的美味【林明顿蛋糕】做法已被42人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱巧克力蛋糕砖做法
材料
海绵蛋糕15个,自发粉100克,糖110克,鸡蛋3只,无糖可可粉50克,牛油20毫升,鲜奶80毫升,外层椰蓉80克
做法
1.糖分3次加入鸡蛋中打发,至软绵状。
2.加入溶化的牛油,筛入自发粉,轻轻拌匀。
3.倒入模具,200°烤10分钟,转180°烤20分钟。
4.烤好后放凉,切成方块状。
5.融化牛油和鲜奶
巧克力蛋糕砖做法已被91人烹饪过!
小编整理325位网友投稿材料与班兰林明顿蛋糕砖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:班兰酸奶芝士蛋糕
第二种:班兰戚风蛋糕
第三种:班兰叶双味蛋糕
第四种:班兰薄荷巧克力蛋糕
第五种:班兰巧克力千层蛋糕
第六种:蒸无油班兰牛奶蛋糕
第七种:班兰千层水果啫喱蛋糕
第八种:班兰戚风卷
第九种:西柚班兰西米露
第十种:班兰蜜桃冻
小编结合63位厨师推荐再从174网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜜豆玛芬、六寸戚风蛋糕、日本棉花蛋糕、轻乳酪蛋糕、酸奶蓝莓玛芬
蔓越莓玉米片玛芬蛋糕、香蕉小蛋糕、生日蛋糕裱花版、香蕉巧克力豆蛋糕
平底锅蛋糕、金黄南瓜蛋糕、纸杯小蛋糕。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3114人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:班兰林明顿蛋糕砖,班兰林明顿蛋糕砖,林明顿蛋糕,巧克力蛋糕砖










