烹饪皇室黑森林蛋糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、去根机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
蛋糕菜谱皇室黑森林蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐皇室黑森林蛋糕、皇室黑森林蛋糕、车厘子黑森林蛋糕，黑森林蛋糕。
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以下是80位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱皇室黑森林蛋糕做法
材料
蛋糕底：，低粉100克，可可粉10克，糖130克，鸡蛋5只，牛油适量，蛋糕饼：，whippingcream250ml，糖适量，rum两茶匙，热水适量，巧克力装饰
做法
1.蛋糕底材料：糖和全蛋打至奶白色，放入撒过的低粉，可可粉，轻轻拌匀。最后加入融化的牛油。放入预热的焗炉170度焗30分钟。
2.蛋糕饼： 蛋糕焗完后，倒放待凉（这个步骤非常关键，因为可以让蛋糕不会回缩）。
3.蛋糕切成三片，放入用rum+热水+糖调好的溶液。
4.whipping cream打起，草莓切丁，一层一层放入cream和草莓粒 。
5.巧克力装饰：融化巧克力，放于牛油纸上，做围边。原本想做成一个完整的围边，但是失败了。原因是巧克力一定要微热的时候围起，否则我待略干的时候，一围就断了。这是整个蛋糕最败笔的地方。
皇室黑森林蛋糕做法已被59人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱皇室黑森林蛋糕做法
材料
蛋糕底：，低粉100克，可可粉10克，糖130克，鸡蛋5只，牛油适量，蛋糕饼：，whippingcream250ml，糖适量，rum两茶匙，热水适量，巧克力装饰
做法
1.蛋糕底材料：糖和全蛋打至奶白色，放入撒过的低粉，可可粉，轻轻拌匀。最后加入融化的牛油。放入预热的焗炉170度焗30分钟。
2.蛋糕饼： 蛋糕焗完后，倒放待凉（这个步骤非常关键，因为可以让蛋糕不会回缩）。
3.蛋糕切成三片，放入用rum+热水+糖调好的溶液。
4.whipping cream打起，草莓切丁，一层一层放入cream和草莓粒 。
5.巧克力装饰：融化巧克力，放于牛油纸上，做围边。原本想做成一个完整的围边，但是失败了。原因是巧克力一定要微热的时候围起，否则我待略干的时候，一围就断了。这是整个蛋糕最败笔的地方。
皇室黑森林蛋糕做法已被39人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱车厘子黑森林蛋糕做法
材料
可可蛋糕1个，车厘子罐头半听，爱护奶油1/3盒，巧克力30克，红樱桃7只，咖啡酒糖液半碗，大号菊花嘴1只，塑料裱花袋1个
做法
1.咖啡酒糖液做法：糖与水1：1煮开后两分钟冲1袋咖啡粉融化后待 凉，加入两汤勺白兰地或郎姆酒。
2.可可蛋糕切成三片。巧克力用刮刀或擦子弄出碎片。
3.在第一片上抹刷上糖酒液，抹上厚约0.5cm的奶油、再铺上车厘子， 叠上第二片蛋糕，轻轻往下压实些。再刷糖酒液、抹奶油、铺车 厘子。同法处理第三片。
4.三片蛋糕夹心叠加处理好以后，在用奶油抹满整个蛋糕的表面及 四周。抹不匀也没关系。
5.把巧克力碎铺在蛋糕四周。
6.用大号菊花嘴在蛋糕表面一圈挤出贝壳花纹，中间部分用车厘子码 成圆形，边上挤上小的螺旋纹，点缀上红栅桃和薄荷叶即可。
小诀窍
这款蛋糕切开来，中间是咖啡色蛋糕、白色奶油，深紫色车厘子，颜色和口感都很丰富。因为已被订走，所以我就没法拍出照片来了。
车厘子黑森林蛋糕做法已被19人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱黑森林蛋糕做法
材料
蛋糕坯子：低粉120g，可可粉30g，调和油50g，木糖醇50g+70g，鸡蛋4个，水70g，泡打粉3g，塔塔粉2g，盐1g，装饰用：巧克力适量，鲜奶油适量，巧克力酱适量，各种水果丁适量
做法
1.准备两个干净无水无油的盆，将蛋清和蛋黄分离；
2.蛋黄搅散后加入50g的糖，然后依次加入水、调和油，充分搅拌均匀；
3.分别筛入低粉、可可粉、泡打粉；
4.切拌均匀成面糊；
5.在蛋清里放入盐、塔塔粉，用打蛋器打至粗泡，分次加入70g的糖，将蛋白打发；
6.先取三分之一蛋白加入巧克力面糊中切拌；
7.再将剩下的蛋白加入，切拌均匀；
8.将面糊倒入两个6寸蛋糕模，将模具在桌上振几下，振出多余的气泡；
9.烤箱180度预热， 40分钟，出炉；
10.倒扣在网架上，待彻底凉了以后备用；
11.蛋糕脱模，分成两半；
12.猕猴桃，芒果，木瓜切小丁备用；
13.将巧克力块用刮刀，刮成碎屑装；
14.打发鲜奶油；
15.取少量的鲜奶油，加入巧克力酱，搅拌均匀；
16.取一片蛋糕，倒上一半奶油巧克力馅。
17.抹上一层水果；
18.再抹上剩下的一半奶油巧克力馅儿；
19.盖上另外一半蛋糕，应该把表面上那层切掉的，我没有切；
20.用抹刀抹上打发的奶油，不用抹的非常平整，反正还要铺上巧克力碎屑的；
21.拿起蛋糕在表面铺上一层巧克力碎屑；
22.将剩下的奶油装入裱花袋中，在蛋糕上面挤上几朵奶油花，在底下在围上一圈奶油花，添加红樱桃，这样就大功告成了！
黑森林蛋糕做法已被68人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱黑森林蛋糕做法
材料
低粉80克，可可粉20克，水90克，咖啡酒10克，玉米油75克，糖90克，蛋5个，盐2个，塔塔粉1/4小匙
做法
1.我用的是车厘子，黑樱桃也可以；
2.做好戚风后片成3片；
3.每一层都涂上打发的淡奶油，下面那层我是把车厘子切成一半，扣在周围，。在中间最好也加一圈，这样上层不容易中间塌陷；
4.第2层的车厘子我也是放了周围一圈里面也码放了一圈（难道真是忘了拍了？）（图5）这层的车厘子我没有切一半，尝试放整个的也是可以的。只要材料够就ok啦；
5.打发的淡奶油抹面，刮好的巧克力屑，用刮板贴在蛋糕周围，裱花，放车厘子，完成。
黑森林蛋糕做法已被48人烹饪过！
小编整理911位网友投稿材料与皇室黑森林蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑森林蛋糕
第二种：糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕
第三种：黑森林蛋糕（草莓版）
第四种：黑森林蛋糕
第五种：黑森林蛋糕卷
第六种：黑森林蛋糕
第七种：经典的黑森林蛋糕
第八种：黑森林蛋糕
第九种：草莓黑森林蛋糕
第十种：黑森林蛋糕卷
小编结合80位厨师推荐再从200网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
千页糕、生日蛋糕、朱古力蛋糕、香葱肉松蛋糕卷、戚风蛋糕
柠檬芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、蛋糕卷、圣诞树根蛋糕
葡萄干蛋糕卷、咖啡蛋糕卷、很温柔，很娇羞——香柠蛋糕。
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