烹饪千页糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。
蛋糕菜谱千页糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千页糕、千页糕、干锅千页豆腐,干锅千页豆腐。
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以下是49位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蛋糕菜谱千页糕做法
材料
猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量
做法
1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。
小诀窍
面要事先发好;一定要用旺火蒸。
千页糕做法已被29人烹饪过!
第二种:蛋糕菜谱千页糕做法
材料
猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量
做法
1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。
小诀窍
面要事先发好;一定要用旺火蒸。
千页糕做法已被78人烹饪过!
第三种:蛋糕菜谱干锅千页豆腐做法
材料
人个人
做法
恶风
干锅千页豆腐做法已被58人烹饪过!
第四种:蛋糕菜谱本文来源:做法
材料
猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量
做法
1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。
小诀窍
面要事先发好;一定要用旺火蒸。
本文来源:做法已被17人烹饪过!
第五种:蛋糕菜谱干锅千页豆腐做法
材料
猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量
做法
1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。
2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。
3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。
4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。
干锅千页豆腐做法已被77人烹饪过!
小编整理480位网友投稿材料与千页糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:生日蛋糕
第二种:朱古力蛋糕
第三种:香葱肉松蛋糕卷
第四种:戚风蛋糕
第五种:香葱肉松蛋糕卷
第六种:戚风蛋糕
第七种:香葱肉松蛋糕卷
第八种:戚风蛋糕
第九种:香葱肉松蛋糕卷
第十种:戚风蛋糕
小编结合49位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
生日蛋糕、朱古力蛋糕、香葱肉松蛋糕卷、戚风蛋糕、柠檬芝士蛋糕
很温柔,很娇羞——香柠蛋糕、蛋糕卷、圣诞树根蛋糕、葡萄干蛋糕卷
咖啡蛋糕卷、mini蔓越莓杏仁蛋糕、纽约芝士蛋糕。
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相关菜谱名称推荐:千页糕,千页糕,干锅千页豆腐,干锅千页豆腐










