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名厨推荐名菜:千页糕烹饪方法 图片及所用厨具(饭店厨房设备)
2024-04-10 10:12    7376    中华厨具网

烹饪千页糕所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备和面机、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、磨刀器。

蛋糕菜谱千页糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千页糕、千页糕、干千页豆腐,干千页豆腐。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1030人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱千页糕做法

材料

猪肥膘1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量

做法

1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。

2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。

3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。

4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。

小诀窍

面要事先发好;一定要用旺火蒸。

千页糕做法已被29人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱千页糕做法

材料

猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量

做法

1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。

2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。

3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。

4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。

小诀窍

面要事先发好;一定要用旺火蒸。

千页糕做法已被78人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱干锅千页豆腐做法

材料

人个人

做法

恶风

干锅千页豆腐做法已被58人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱本文来源:做法

材料

猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量

做法

1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。

2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。

3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。

4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。

小诀窍

面要事先发好;一定要用旺火蒸。

本文来源:做法已被17人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱干锅千页豆腐做法

材料

猪肥膘肉1000克,精面粉1000克,白糖800克,酵母50克,泡打粉适量

做法

1、将切好的肥膘肉放入汤锅,用旺火煮熟捞起,放入容器中,加入白糖拌匀。

2、将面粉加入酵母、泡打粉、白糖、清水和成面团。

3、将和好的面团擀成薄片,在中间洒上拌好的猪肥膘肉,然后将其中的一边对折,再加入一层猪肥膘肉,另一边也同样对折再加入一层猪肥膘肉,最后将两端对折,再加入一层猪肥膘肉。将叠好的千页糕用擀面杖擀平。

4、千页糕一般做成8层-12层面,做好的糕放入蒸笼,用旺火蒸熟30分钟,取出改刀切成方形或菱形,就可以了。是不是很简单啊,赶快来试试吧。

干锅千页豆腐做法已被77人烹饪过!

小编整理480位网友投稿材料与千页糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:生日蛋糕

第二种:朱古力蛋糕

第三种:香葱肉松蛋糕卷

第四种:戚风蛋糕

第五种:香葱肉松蛋糕卷

第六种:戚风蛋糕

第七种:香葱肉松蛋糕卷

第八种:戚风蛋糕

第九种:香葱肉松蛋糕卷

第十种:戚风蛋糕

小编结合49位厨师推荐再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

生日蛋糕、朱古力蛋糕、香葱肉松蛋糕卷、戚风蛋糕、柠檬芝士蛋糕

很温柔,很娇羞——香柠蛋糕、蛋糕卷、圣诞树根蛋糕、葡萄干蛋糕卷

咖啡蛋糕卷、mini蔓越莓杏仁蛋糕、纽约芝士蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1030人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:千页糕,千页糕,干锅千页豆腐,干锅千页豆腐

相关厨具产品推荐: 煲仔炉冰箱、排烟风机、砂锅、冰柜 、盘子。

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