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大厨烹饪:酸奶杯型蛋糕烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
2024-04-10 09:09    5775    中华厨具网

烹饪酸奶杯型蛋糕所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜切片机、排气扇、热水器、切片刀、勺子、擀面杖。

蛋糕菜谱酸奶杯型蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶杯型蛋糕、酸奶杯型蛋糕、“粉色迷情”心型蛋糕,心型蛋。

(中华厨具网 建议,再次对43位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1064人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是43位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蛋糕菜谱酸奶杯型蛋糕做法

材料

白糖90-100克,全蛋2个,苏打粉0.5小勺,泡打粉1小勺,低筋面粉200克,色拉油90毫升,酸奶300克

做法

1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中。

2.酸奶、全蛋液、油加入,充分搅拌均匀。

3.盛入纸杯中(7、8分满就可以了,不然烤的时候会冒出来)。

4.烤箱预热175度,中下层25-30分钟。

小诀窍

原方子里有椰丝60克 我没有所以没放。

酸奶杯型蛋糕做法已被23人烹饪过!

第二种:蛋糕菜谱酸奶杯型蛋糕做法

材料

白糖90-100克,全蛋2个,苏打粉0.5小勺,泡打粉1小勺,低筋面粉200克,色拉油90毫升,酸奶300克

做法

1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中。

2.酸奶、全蛋液、油加入,充分搅拌均匀。

3.盛入纸杯中(7、8分满就可以了,不然烤的时候会冒出来)。

4.烤箱预热175度,中下层25-30分钟。

小诀窍

原方子里有椰丝60克 我没有所以没放。

酸奶杯型蛋糕做法已被72人烹饪过!

第三种:蛋糕菜谱“粉色迷情”心型蛋糕做法

材料

八寸戚风蛋糕一个,草莓,七寸心型慕丝圈,安佳淡奶油,装饰用的银色糖珠,草莓味的粉色“高乐高”一包

做法

1.戚风蛋糕横切成三片,用心型慕丝圈把蛋糕切成心型,淡奶油分两份,一份加糖完全打发;一份加“高乐高”和糖之后完全打发,便成粉色奶油,这是从瑶瑶妈妈那里学来的,谢谢瑶瑶妈。草莓切成丁

2.把一片蛋糕片放在转台上,抹上白色奶油铺上草莓丁,用另外一片蛋糕片盖上,另外一片做法同样

3.把粉色的奶油抹在整个蛋糕的表面上,尽量抹平。抹好后在蛋糕周围挤上小花

4.把两个草莓的叶子切掉,再把草莓的顶切掉,把草莓底座放好在蛋糕上,挤上一团奶油,用银色糖珠做小人的眼睛嘴巴,再把草莓顶盖上,便是草莓小人了。再在蛋糕上撒点银色糖珠装饰即可。

“粉色迷情”心型蛋糕做法已被52人烹饪过!

第四种:蛋糕菜谱椰香酸奶杯形蛋糕做法

材料

低筋面粉200克,苏打粉0.5小匙,椰丝60克,全蛋2个,白砂糖120克,色拉油90毫升,酸奶300克,泡打粉1小匙

做法

1.低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛到容器中

2.将椰丝和糖加入1中,拌匀

3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模(8分满就好了)烤箱预热175度,烤箱中下层,25分钟左右

小诀窍

我用的是自己做的酸奶,估计买的话,没这么浓稠,大概260克到270克就可以了吧,而且买的酸奶甜些,可以减少10-20克糖的用量 色拉油,家里炒菜的玉米油,葵花籽油什么的都行,但花生油和橄榄油不可以,因为它们本身味道太突出 这个分量,大概可以做5cm直径,5cm高度的纸杯8个左右

椰香酸奶杯形蛋糕做法已被32人烹饪过!

第五种:蛋糕菜谱心型蛋做法

材料

鸡蛋,花生油

做法

1、电饼档加热;

2、倒入花生油;

心型蛋做法已被92人烹饪过!

小编整理635位网友投稿材料与酸奶杯型蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:给早餐加点维生素--大果粒酸奶杯

第二种:diy芒果酸奶杯

第三种:蓝莓芒果酸奶杯

第四种:酸奶杯

第五种:酸奶杯

第六种:酸奶杯

第七种:q奶杯

第八种:酸奶机做酸奶

第九种:自制酸奶(酸奶机版)

第十种:原味酸奶蛋糕

小编结合43位厨师推荐再从824网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

巧克力软心蛋糕、牛油小蛋糕、大理石乳酪蛋糕、送给优姐姐的蛋糕、生日蛋糕

雪白天使蛋糕、奶酪蛋糕、红酒奶酪蛋糕、酸奶蛋糕

日式蒸烤乳酪蛋糕、大理石纹芝士蛋糕、金钱橘蛋糕。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1064人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:酸奶杯型蛋糕,酸奶杯型蛋糕,“粉色迷情”心型蛋糕,心型蛋

相关厨具产品推荐: 蒸包炉洗碗机锯骨机净水器排风扇 、刀具。

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