烹饪樱桃酥蛋糕所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、护手器。
蛋糕菜谱樱桃酥蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐樱桃酥蛋糕、樱桃酥蛋糕、樱桃酥粒蛋糕，起酥蛋糕。
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以下是84位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱樱桃酥蛋糕做法
材料
黄油125克，糖粉75克，鸡蛋1个，盐0.125克，低筋面粉70克，樱桃80克，高筋面粉25克
做法
1.酥皮制作：将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬。
2.把冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。
3.蛋糕制作：把80克新鲜樱桃洗净去核，稍切碎(不要切太碎)。
4.100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大。
5.分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。
6.加入过筛低粉，轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。
7.把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可。
8.在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。
9.用筷子轻轻拌一下，让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀。
10.在表面撒上酥皮。
11.放入预热好180度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟。
樱桃酥蛋糕做法已被64人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱樱桃酥蛋糕做法
材料
黄油125克，糖粉75克，鸡蛋1个，盐0.125克，低筋面粉70克，樱桃80克，高筋面粉25克
做法
1.酥皮制作：将25克黄油软化，加入25克糖粉和25克高筋面粉，揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室，直到冻硬。
2.把冻硬的面团用刨丝器刨成丝，即成酥皮。
3.蛋糕制作：把80克新鲜樱桃洗净去核，稍切碎(不要切太碎)。
4.100克黄油软化后，加入糖粉、盐，打至颜色发白，体积变大。
5.分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。
6.加入过筛低粉，轻轻搅拌均匀，成为蛋糕糊。
7.把蛋糕糊倒入模具，4-5分满即可。
8.在蛋糕糊上铺一层碎樱桃。
9.用筷子轻轻拌一下，让碎樱桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均匀。
10.在表面撒上酥皮。
11.放入预热好180度的烤箱，上层，烤到表面上色后，把温度降低到150度，烤盘移到下层，一共烤25-30分钟。
樱桃酥蛋糕做法已被23人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱樱桃酥粒蛋糕做法
材料
低筋面粉100克，黄油100克+30克，樱桃肉100克，糖粉80克+30克，鸡蛋1个，泡打粉3克，面粉30克，
做法
1.酥粒作法：将30克黄油软化，加入30克糖粉和30克面粉，两手不断揉搓成小球即可
2.蛋糕做法：1、把樱桃洗净去核切成大块，备用
3.100克黄油软化，加入80克糖粉拌匀；分次加入鸡蛋，拌至细腻光滑
4.筛入低粉、泡打粉，轻拌均匀
5.小雪方盒刷油，倒入面糊至8分满，将碎樱桃撒在面糊表面
6.在樱桃表面撒满酥粒
樱桃酥粒蛋糕做法已被93人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱起酥蛋糕做法
材料
立基起酥片5片，海绵蛋糕1块，鸡蛋1个
做法
(1)将海绵蛋糕用刀切成4´4´长13公分的大小，一共5份备用。
(2)用起酥片将海绵蛋糕包起来，依序做好5份备用。
(3)将鸡蛋打散成蛋液，在起酥蛋糕上刷上少许蛋液，再用牙签戳上几个洞。
(4)烤箱温度设定在200℃，将起酥蛋糕放入烤箱中烘烤约25分钟，呈金黄色，干酥状即可取出，切小块食用。
起酥蛋糕做法已被62人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱起酥蛋糕做法
材料
酥皮材料：165公克，高筋面粉100公克，低筋面粉100公克，奶油37.5公克，细砂糖25公克，盐3公克，蛋1个，蛋糕体：400公克，奶油200公克，奶水135公克，细砂糖200公克，高筋面粉100公克，低筋面粉100公克，乳化剂20公克，其他：少许，蛋黄液少许
做法
1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2.将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成长宽各42 × 42公分的正方形酥皮面皮后，再静置松弛30分钟备用。
3.取蛋糕体材料中的全蛋和细砂糖一起搅打至细砂糖溶解。
4.再加入高筋面粉、低筋面粉于作法3中拌匀后，继续再加入乳化剂打发。
起酥蛋糕做法已被32人烹饪过！
小编整理675位网友投稿材料与樱桃酥蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：擘酥蛋塔
第二种：擘酥蛋塔
第三种：香酥蛋饺
第四种：外酥内嫩金黄出炉的混酥蛋塔
第五种：香酥蛋松
第六种：芙蓉香酥蛋
第七种：香酥蛋卷
第八种：香酥蛋饺的做法:
第九种：平底锅做香酥蛋卷
第十种：樱桃酒糖渍樱桃
小编结合84位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
水果慕丝蛋糕、天使蛋糕、天使蛋糕、酸奶杯型蛋糕、巧克力软心蛋糕
牛油小蛋糕、送给优姐姐的蛋糕、生日蛋糕、雪白天使蛋糕
金钱橘蛋糕、奶酪蛋糕、大理石乳酪蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：樱桃酥蛋糕,樱桃酥蛋糕,樱桃酥粒蛋糕,起酥蛋糕
