烹饪焦糖果冻布丁蛋糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
蛋糕菜谱焦糖果冻布丁蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐焦糖果冻布丁蛋糕、焦糖果冻布丁蛋糕、时果冻布丁，果冻布丁。
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以下是70位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱焦糖果冻布丁蛋糕做法
材料
糖浆50克，鱼胶粉5克，鸡蛋1只，更糖1匙，滚水0.33碗，布丁水，果冻，蛋糕糊
做法
1.材料有上年做月饼剩下的糖浆大约50克左右，加热煮开，用少少开水把5克鱼胶粉溶化后加到糖浆中，倒入模具，
2.只够三个的份，放凉凝固(其实果冻应该用琼脂做的，鱼胶粉跟琼脂的凝固点是不同的，不能代替的，所以我要入冰箱才能使它凝固，烤好时也不能凝固，所以看不到果冻层了)，
3.用一只鸡蛋，一匙更糖，三分一碗滚水做布丁，先用滚水把糖溶化，加到打散的鸡蛋中。(我太自信了，因为我平时用这样的方法做的燉蛋是一级棒的，想不到用到这儿却行不通，做好的布丁蛋糕布丁太嫩了，不够实，正确做法应该用是一只蛋，50克鲜奶，20克水，20克砂糖，加了牛奶的布丁口感会比较实)，
4.把搅好的布丁水倒入已凝固的果冻中，蛋糕用了我最喜爱的日本棉花蛋糕，(可参照日本棉花小蛋糕的方子，这里不详细说了)，
5.把蛋糕糊用保鲜袋好，剪一小角挤在布丁上面(不用担心，布丁水和蛋糕糊的比重不同，不会溶合在一起的)，
6.放烤箱倒数第二层隔水烤200度10分钟，再转170度30分钟，可能放最底层会好点，有两个烤裂了，
7.最后我又把它转到倒第一层放了。
8.脱模时把模在冷水中泡泡，让底层的果冻凝固，然后在边上划一圈就出来了。
9.这个份量做了三个小杯还有布丁液和蛋糕糊剩，就用了一个5.5寸的锡纸盆涂点糖浆把剩下的布丁水和蛋糕糊刚好做完了。
焦糖果冻布丁蛋糕做法已被39人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱焦糖果冻布丁蛋糕做法
材料
糖浆50克，鱼胶粉5克，鸡蛋1只，更糖1匙，滚水0.33碗，布丁水，果冻，蛋糕糊
做法
1.材料有上年做月饼剩下的糖浆大约50克左右，加热煮开，用少少开水把5克鱼胶粉溶化后加到糖浆中，倒入模具，
2.只够三个的份，放凉凝固(其实果冻应该用琼脂做的，鱼胶粉跟琼脂的凝固点是不同的，不能代替的，所以我要入冰箱才能使它凝固，烤好时也不能凝固，所以看不到果冻层了)，
3.用一只鸡蛋，一匙更糖，三分一碗滚水做布丁，先用滚水把糖溶化，加到打散的鸡蛋中。(我太自信了，因为我平时用这样的方法做的燉蛋是一级棒的，想不到用到这儿却行不通，做好的布丁蛋糕布丁太嫩了，不够实，正确做法应该用是一只蛋，50克鲜奶，20克水，20克砂糖，加了牛奶的布丁口感会比较实)，
4.把搅好的布丁水倒入已凝固的果冻中，蛋糕用了我最喜爱的日本棉花蛋糕，(可参照日本棉花小蛋糕的方子，这里不详细说了)，
5.把蛋糕糊用保鲜袋好，剪一小角挤在布丁上面(不用担心，布丁水和蛋糕糊的比重不同，不会溶合在一起的)，
6.放烤箱倒数第二层隔水烤200度10分钟，再转170度30分钟，可能放最底层会好点，有两个烤裂了，
7.最后我又把它转到倒第一层放了。
8.脱模时把模在冷水中泡泡，让底层的果冻凝固，然后在边上划一圈就出来了。
9.这个份量做了三个小杯还有布丁液和蛋糕糊剩，就用了一个5.5寸的锡纸盆涂点糖浆把剩下的布丁水和蛋糕糊刚好做完了。
焦糖果冻布丁蛋糕做法已被99人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱时果冻布丁做法
材料
吉利丁28公克，砂糖120公克，水300㏄，哈密瓜300公克，冰块300公克，鲜奶油450公克
做法
(1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸腾后熄火备用。
(2)将哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克则用果汁机打成哈密瓜汁备用。
(3)将冰块加入作法(1)搅拌至冰块融化后，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌匀后，慢慢加入鲜奶油，一边加入时要一边搅拌，等到呈现浓稠状时，再分装到布丁模中，最后放入冰箱冷藏2∼3小时。取出后倒扣到小盘子中，即可食用，喜欢奶油的话，也可以淋上1颗奶油球，增加风味。
时果冻布丁做法已被79人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱果冻布丁做法
材料
a：椰奶果肉果冻（椰树牌椰奶一瓶、糖30g、桃50g、吉丁片3片）
做法
a：（椰奶布丁）
1.吉丁片用温水泡软备用；
2.椰奶、糖、桃丁小火煮；
3.吉丁片加入到椰奶中，不停搅拌；
4.装模晾凉享用（可放冰箱冷藏味道更好哟~~）
b:咖啡布丁
1.吉丁片温水泡软备用；
2.水烧开冲咖啡；
3.吉丁片加入咖啡中，不停搅拌；
4.装模晾凉享用（可放冰箱冷藏味道更好哟~~）
小诀窍
没有诀窍，超级简单小美食~~
果冻布丁做法已被78人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱果冻布丁做法
材料
qq糖5颗 熟水 锅 小铁盆 牛奶
做法
1.把锅里倒上水，放入小铁盆，放入qq糖，小铁盆里放一点水。qq糖化了就行。
2.把qq糖倒进碗里，搅拌，小盆里倒入一点牛奶，搅拌。
果冻布丁做法已被18人烹饪过！
小编整理941位网友投稿材料与焦糖果冻布丁蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：焦糖果酱
第二种：焦糖果仁马斯卡彭冰激凌
第三种：巧克力布丁蛋糕
第四种：芒果布丁蛋糕
第五种：巧克力水果布丁蛋糕
第六种：香草起司布丁蛋糕
第七种：草莓奶酪布丁蛋糕
第八种：巧克力水果布丁蛋糕
第九种：橙子乳酪布丁蛋糕
第十种：杏桃酸奶布丁蛋糕
小编结合70位厨师推荐再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香蕉核桃马芬蛋糕、日式棉花小蛋糕、戚风蛋糕、大理石纹奶酪蛋糕、长崎蛋糕
香蕉蛋糕、当芝士遇上棉花蛋糕、糯米子糕、葡萄干蛋糕
芝士片制的芝士蛋糕、蔬菜贝壳小蛋糕、蛋糕卷。
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