烹饪免烤乳酪蛋糕所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、勺子、切菜器。
蛋糕菜谱免烤乳酪蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐免烤乳酪蛋糕、免烤乳酪蛋糕、日式蒸烤乳酪蛋糕，红梨烤乳酪。
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以下是20位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱免烤乳酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪125克，鲜奶油120毫升，果汁3大匙，细砂糖40-60克，鱼胶粉1大匙，郎姆酒1大匙，果酱3大匙，饼底：，黄油30克，果汁.1大匙，消化饼80克
做法
1.消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与黄油和1大勺果汁拌匀，压在模底，作为饼底
2.cream cheese加砂糖，用电动打蛋器隔热水打至松软均匀
3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀
4.鱼胶粉与果汁拌匀，隔水融化，然后加入到打好的芝士中拌匀，放一旁备用
5.鲜奶油打至6，7分发，加入到芝士中，搅打均匀，倒入模型，压平整，蒙保鲜膜，入冰箱冷冻3个小时以上，取出脱模切块即可（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）
免烤乳酪蛋糕做法已被89人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱免烤乳酪蛋糕做法
材料
奶油奶酪125克，鲜奶油120毫升，果汁3大匙，细砂糖40-60克，鱼胶粉1大匙，郎姆酒1大匙，果酱3大匙，饼底：，黄油30克，果汁.1大匙，消化饼80克
做法
1.消化饼装保鲜袋，用擀面杖敲碎，与黄油和1大勺果汁拌匀，压在模底，作为饼底
2.cream cheese加砂糖，用电动打蛋器隔热水打至松软均匀
3.加入果酱和朗姆酒用打蛋器搅打均匀
4.鱼胶粉与果汁拌匀，隔水融化，然后加入到打好的芝士中拌匀，放一旁备用
5.鲜奶油打至6，7分发，加入到芝士中，搅打均匀，倒入模型，压平整，蒙保鲜膜，入冰箱冷冻3个小时以上，取出脱模切块即可（脱模的时候，用热毛巾把模型周围捂10秒种，就很好脱模了）
免烤乳酪蛋糕做法已被69人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱日式蒸烤乳酪蛋糕做法
材料
糖50克，黄油15克，牛奶50克，鸡蛋2个，奶油奶酪250克
做法
1.将蛋清蛋黄分离，奶油奶酪切小块，倒入牛奶隔水加热至无颗粒.
2.倒入融化的黄油，搅拌均匀.
3.加入蛋黄继续搅拌汁均匀待用.
4.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入奶油奶酪糊.
5.切拌均匀后倒入6寸固底圆模中.
6.烤箱预热150度，水浴60分钟.
日式蒸烤乳酪蛋糕做法已被28人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱日式蒸烤乳酪蛋糕做法
材料
a.奶油起司500公克，细砂糖85公克，b.奶油30公克，蛋黄80公克，c.蛋白160公克，细砂糖90公克
做法
1.将材料b的奶油以隔水加热的方式溶化成液态备用。
2.取一钢盆，加入cream cheese和细砂糖一起混合后，用隔水加热的方式一起搅拌至起司煳呈现布丁状态后取出。
3.继续加入作法1已溶化的奶油后，再放入蛋黄一起搅拌至均匀。
4.另取一玻璃盆，将材料c的蛋白和细砂糖分次加入打至湿性发泡。
5.将作法4的材料分次加入作法3的材料中，拌匀后即可装入8吋固定烤模中。
6.将作法5的烤模放入烤盘中，并在烤盘上注入冷水约1/3满（即烤模不浮起状态）后，放入烤箱中以上火150℃、下火150℃，烤焙约60分钟即完成。
日式蒸烤乳酪蛋糕做法已被88人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱红梨烤乳酪做法
材料
红皮梨1个，黄油适量，蒜味乳奶酪适量，洋葱适量，生菜叶适量，苹果醋适量，法国甜蜜芥茉酱适量
做法
1.平底锅内加黄油，融化后放梨片煎到两面金黄
红梨烤乳酪做法已被47人烹饪过！
小编整理230位网友投稿材料与免烤乳酪蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烤乳鸽
第二种：紫薯蛋糕-免烤的蛋糕
第三种：轻乳酪蛋糕
第四种：巧克力乳酪蛋糕
第五种：土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕
第六种：轻乳酪蛋糕
第七种：日式乳酪蛋糕
第八种：乳酪蛋糕
第九种：樱桃酒乳酪蛋糕
第十种：轻乳酪蛋糕
小编结合20位厨师推荐再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椰香酸奶杯形蛋糕、蓝莓杯子幕司、轻乳酪蛋糕、菠萝反转蛋糕、酸奶香蕉蛋糕
绿茶奶油蛋糕、椰香果酱夹心蛋糕、戚风蛋糕方子、杂粮发糕
木纹冻芝士蛋糕、纽约芝士蛋糕、柠檬戚风蛋糕。
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