烹饪家常蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、护手器。
蛋糕菜谱家常蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常蛋糕、家常蛋糕、家常蛋饼，家常蛋炒饭
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以下是91位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱家常蛋糕做法
材料
面粉，油，鸡蛋5枚，炼乳，果酱，烤箱，烤盘，油纸，油刷，打蛋器，玻璃盆，白糖100克，盐
做法
1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......
2.放100克白糖在蛋清的盆里。
3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。
4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......
5.这个时候才放蛋黄......
6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......
7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......
8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......
9.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......
10.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。
11.时间到！端出、放凉......
12.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......
13.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......
14.切成一指厚......
小诀窍
如果你不知道100克白糖是个什么概念，看见没？右边那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物，你可以目测一下调羹的大小。 打蛋清的时候绝不能滴进去任何一星一点的蛋黄。否则，你可能胳膊打断，都可能打不能摩丝状。
家常蛋糕做法已被71人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱家常蛋糕做法
材料
面粉，油，鸡蛋5枚，炼乳，果酱，烤箱，烤盘，油纸，油刷，打蛋器，玻璃盆，白糖100克，盐
做法
1.鸡蛋5枚----蛋黄留壳里，蛋清磕盆里......
2.放100克白糖在蛋清的盆里。
3.把蛋清和白糖混合物顺时针方向使劲打，打成摩丝状。
4.看！打成这种火炬冰淇淋状就打成了......
5.这个时候才放蛋黄......
6.放一点点盐，放二两面（低筋面粉）......
7.把面糊搅拌均匀即可。面糊不用耍大力搅，把气泡都搅出来了，吃的时候口感反倒会差点......
8.把油纸铺在烤盘上，滴几滴油，用刷子刷匀......
9.把面糊倒进烤盘，用刷子摊平，约一厘米后......
10.烤箱先预热至230℃，将烤盘放进去，烤4分钟，然后调至150℃，烤7分钟。
11.时间到！端出、放凉......
12.将油纸揭掉，再翻过来。喜欢果酱放果酱，喜欢炼乳放炼乳......
13.将果酱或炼乳抹平，用力卷成卷......
14.切成一指厚......
小诀窍
如果你不知道100克白糖是个什么概念，看见没？右边那个调羹舀7次。鸡蛋是参照物，你可以目测一下调羹的大小。 打蛋清的时候绝不能滴进去任何一星一点的蛋黄。否则，你可能胳膊打断，都可能打不能摩丝状。
家常蛋糕做法已被70人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱家常蛋饼做法
材料
中筋面粉300克，冷水450毫升，淀粉1大匙，盐少许，色拉油2大匙，鸡蛋1个，葱末少许
做法
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
家常蛋饼做法已被20人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱家常蛋炒饭做法
材料
大米饭一碗，鸡蛋一个油、盐、葱花，小虾米
做法
1.先将鸡蛋一个打好搅均，放入油锅里炒熟
2.后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许系虾米一点点，然后就可以出锅了。
家常蛋炒饭做法已被80人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱家常蛋炒饭 。做法
材料
原料：米饭
做法
1：准备好隔夜米饭，鸡蛋划散炒碎
2：胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱分别洗净切丁
3：茼蒿切小段，葱切葱花
4：底锅热油爆香葱花，倒入米饭翻炒，使米饭均匀的抹上油
家常蛋炒饭 。做法已被60人烹饪过！
小编整理453位网友投稿材料与家常蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常黑枣奶油蛋糕
第二种：家常小蛋糕
第三种：【家常小蛋糕】
第四种：家常葱花油渣饼
第五种：家常豆腐
第六种：家常干烧黄花鱼
第七种：家常版煎土豆
第八种：家常葱花饼
第九种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第十种：家常剩云吞蚝油捞面
小编结合91位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
免烤乳酪蛋糕、椰香酸奶杯形蛋糕、蓝莓杯子幕司、轻乳酪蛋糕、菠萝反转蛋糕
酸奶香蕉蛋糕、柠檬戚风蛋糕、椰香果酱夹心蛋糕、戚风蛋糕方子
杂粮发糕、木纹冻芝士蛋糕、绿茶奶油蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：家常蛋糕,家常蛋糕,家常蛋饼,家常蛋炒饭 。
