烹饪果篮芝士蛋糕所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
蛋糕菜谱果篮芝士蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果篮芝士蛋糕、果篮芝士蛋糕、丰收的果篮蛋糕，蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）。
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以下是36位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱果篮芝士蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，糖适量，低筋面粉48克，黄油20克，蛋黄2个，蛋白2个，粟粉10克，鲜奶油110克，creamcheese125克，檬汁1大匙，鱼胶粉1.5小匙
做法
1.鸡蛋 2个加.8克糖.打到浓稠发白时筛入低筋面粉 48克.拌匀，再加入溶化的黄油 20克拌匀.入模.180度烤30分钟，倒扣放凉后把蛋糕的上面和下面的表层都切掉，然后分成2半。修成可以入模的大小.
2.手指蛋糕：蛋黄2个加糖25克打到变白.蛋白 2个，加糖25克打发.先把三分一的蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀再加入剩下的蛋白.拌匀.
3.筛入低筋面粉40克 和10克粟粉拌匀.烤盘铺高温布.面糊装入挤花袋中剪个小指尖大小的口.在烤盘上挤出适当长短的条形，饼与饼之间要相连。放入烤箱200度烤15分钟.好后，放在架上冷却.
4.芝士馅 ：cream cheese 125克 室温放软.鲜奶油 110克 .糖 40克 .蛋黄 1个 (我没放).檬汁 一大匙.鱼胶粉 1.5茶匙(原方子要两茶勺，我觉得太多自己减了.事实证明是多了.我做的芝士馅一点也不会软).水 2汤勺.
5.鱼胶粉加温水拌匀后隔热水融化 .奶油打到6分发cream cheese + 砂糖打至滑身，加入蛋黄打均匀后再加入柠檬汁，搅拌均匀 .最后加入鲜奶油拌匀..
6.蛋糕装饰：手指蛋糕把底部切平放入六寸模中围边.放一块海绵蛋糕在底部.倒入一层芝士馅.再放一层蛋糕片.倒入剩下的芝士馅.放冷藏两小时后取出放一层打发的奶油.(这一步我没做，不想再去打奶油).铺上你喜欢的水果装饰.在水果上抹果酱增加光亮和甜度.
果篮芝士蛋糕做法已被95人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱果篮芝士蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，糖适量，低筋面粉48克，黄油20克，蛋黄2个，蛋白2个，粟粉10克，鲜奶油110克，creamcheese125克，檬汁1大匙，鱼胶粉1.5小匙
做法
1.鸡蛋 2个加.8克糖.打到浓稠发白时筛入低筋面粉 48克.拌匀，再加入溶化的黄油 20克拌匀.入模.180度烤30分钟，倒扣放凉后把蛋糕的上面和下面的表层都切掉，然后分成2半。修成可以入模的大小.
2.手指蛋糕：蛋黄2个加糖25克打到变白.蛋白 2个，加糖25克打发.先把三分一的蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀再加入剩下的蛋白.拌匀.
3.筛入低筋面粉40克 和10克粟粉拌匀.烤盘铺高温布.面糊装入挤花袋中剪个小指尖大小的口.在烤盘上挤出适当长短的条形，饼与饼之间要相连。放入烤箱200度烤15分钟.好后，放在架上冷却.
4.芝士馅 ：cream cheese 125克 室温放软.鲜奶油 110克 .糖 40克 .蛋黄 1个 (我没放).檬汁 一大匙.鱼胶粉 1.5茶匙(原方子要两茶勺，我觉得太多自己减了.事实证明是多了.我做的芝士馅一点也不会软).水 2汤勺.
5.鱼胶粉加温水拌匀后隔热水融化 .奶油打到6分发cream cheese + 砂糖打至滑身，加入蛋黄打均匀后再加入柠檬汁，搅拌均匀 .最后加入鲜奶油拌匀..
6.蛋糕装饰：手指蛋糕把底部切平放入六寸模中围边.放一块海绵蛋糕在底部.倒入一层芝士馅.再放一层蛋糕片.倒入剩下的芝士馅.放冷藏两小时后取出放一层打发的奶油.(这一步我没做，不想再去打奶油).铺上你喜欢的水果装饰.在水果上抹果酱增加光亮和甜度.
果篮芝士蛋糕做法已被75人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱丰收的果篮蛋糕做法
材料
主料：
做法
1、把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄
2、蛋黄中加入糖、玉米油、水搅拌均匀
3、再筛入低粉搅拌成蛋黄糊
4、蛋白中加入柠檬汁5滴，用电动打蛋器打，分三次加入糖，搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可
5、分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦
6、把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀，倒入模具中，用力磕几个震出里面的空气
7、烤箱140度预热，最下层，60分钟
8、烤好后倒扣
9、放凉后脱模。切成三片
10、拿一片放奶油加红心火龙果块
11、盖上另外一片，依次做好三片，四周都抹上奶油，这个蛋糕因为要编制花篮，不用抹那么厚的奶油
12、用5号圆口花嘴挤出篮子。顶上用21号花嘴挤上花篮的边。放冰箱里面冷冻至硬
13、冻硬后的花篮拿出来，侧放在蛋糕托上
14、堆上各种果实即可
丰收的果篮蛋糕做法已被44人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱果篮做法
材料
用料主料：澄粉、糯米粉、猪油、糖、食用色素
做法
1、熟澄粉加适量糯米粉、猪油、水制成白色面团。
2、据品种需要加入适量食用色素，制成各种有色面团。
3、将各色面团制剂分别包入馅心，制成各种水果形状。
小诀窍
制作关键
熟澄粉和糯米粉的比例要搭配合适。
果篮做法已被14人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）做法
材料
哈蜜瓜(cantaloupe)1 个
做法
1) 哈蜜瓜洗净，用记号笔标出篮子形状；
2) 用刀先削去右边的1/8，再削去1/8。用同样的办法削去左边的1/4，成果篮形；
3) 把边缘修成花边状，用挖球器挖出哈蜜瓜球；
蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）做法已被84人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与果篮芝士蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香芝士蛋糕
第二种：桑椹芝士蛋糕
第三种：大理石芝士蛋糕
第四种：蓝莓芝士蛋糕
第五种：香芋芝士蛋糕
第六种：纽约芝士蛋糕
第七种：秋之鲜栗子芝士蛋糕
第八种：纽约芝士蛋糕
第九种：黑樱桃芝士蛋糕
第十种：百香果芝士蛋糕
小编结合36位厨师推荐再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甜酒年糕荷包蛋、枣泥核桃蛋糕、虎皮蛋糕、草莓戚风蛋糕、白巧克力果仁布朗尼
抹茶红豆慕丝蛋糕、黑巧克力戚风蛋糕、椰香芝士蛋糕、桑椹芝士蛋糕
樱桃酒乳酪蛋糕、巧克力蛋糕砖、榴连马芬。
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相关菜谱名称推荐：果篮芝士蛋糕,果篮芝士蛋糕,丰收的果篮蛋糕,蜜瓜果篮 （玉篮藏珍）
