烹饪春天虾饺宴所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、剪刀、擀面杖。
点心菜谱春天虾饺宴做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春天虾饺宴、春天虾饺宴、速食夏天虾皮炒凉粉，春天一定要吃的菜。
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以下是90位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱春天虾饺宴做法
材料
原材料鲜虾仁100克，冰肉粒、冬笋粒、生粉、澄粉各适量调味料盐5克、味精2克、糖适量、鸡精2克、猪油10克、胡椒粉少许
做法
1、先用上等新鲜大虾仁拌成虾胶；
2、虾胶中加入冬笋粒和冰肉粒拌制成虾饺馅；
3、然后把生粉、淀粉做成粉皮，包入虾饺馅，再蒸熟即可。
特别提示
虾仁不能拌得太烂。
特色介绍
鲜甜、爽口、润滑、甘香。
春天虾饺宴做法已被69人烹饪过！
第二种：点心菜谱春天虾饺宴做法
材料
原材料鲜虾仁100克，冰肉粒、冬笋粒、生粉、澄粉各适量调味料盐5克、味精2克、糖适量、鸡精2克、猪油10克、胡椒粉少许
做法
1、先用上等新鲜大虾仁拌成虾胶；
2、虾胶中加入冬笋粒和冰肉粒拌制成虾饺馅；
3、然后把生粉、淀粉做成粉皮，包入虾饺馅，再蒸熟即可。
特别提示
虾仁不能拌得太烂。
特色介绍
鲜甜、爽口、润滑、甘香。
春天虾饺宴做法已被39人烹饪过！
第三种：点心菜谱速食夏天虾皮炒凉粉做法
材料
(2人份）
做法
1、准备好食材，绿豆凉粉切成小正方体，碎肉加入盐、生抽、料酒腌制15分钟。
2、锅烧热，倒油，把葱白下锅中爆香，再把虾皮放到油中用慢火焙香，取出备用。
3、锅里留底油，下豆瓣酱炒出香气，再把腌制过的碎肉倒入锅里，用中火炒香。
4、蚝油加清水稀释，倒入碎肉中，小火焖入味，酱汁变得比较浓稠。
5、倒入切好的绿豆凉粉，小心地用锅铲翻炒均匀。
6、直到每一小块绿豆凉粉都均匀裹上一层酱肉汁，倒入焙好的虾皮，撒上葱花即可。
小诀窍
1、小炒除了分为生炒和熟炒,还分为干炒和湿炒,干炒即是用重油旺火快速将食材和调料炒透,比较有代表性的就是干炒牛河；湿炒即是加入调好的酱汁，小火慢慢渗透到食材中，炒凉粉就是要利用到湿炒的烹饪手法，使凉粉充分吸收酱汁的味道，才更好吃。
2、炒凉粉时，翻炒要小心，这样才可以保持凉粉的形状。
3、绿豆凉粉在超市都可以买得到。
速食夏天虾皮炒凉粉做法已被19人烹饪过！
第四种：点心菜谱想念春天——什锦沙拉做法
材料
生菜，圆白菜，胡萝卜，紫甘蓝，黄瓜，西红柿，鲜虾，盐、黑胡椒、沙拉酱
做法
1.1 把生菜、圆白菜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、黄瓜放在淡盐水中泡十分钟（淡盐水可以有效去除蔬菜表面的寄生虫卵，但不要泡的太久，维生素会流失很多）
2.2 把泡好的菜用流水冲干净，放在一边沥干水分后切成大小适中的块。
3.3 鲜虾在盐水中煮五分钟，放在冰水中一分钟后剥去外壳。
4.4 把蔬菜和虾肉码好盘之后撒上黑胡椒粉，淋上沙拉酱就ok啦！
5.整个看
6.侧面看
想念春天——什锦沙拉做法已被68人烹饪过！
第五种：点心菜谱春天一定要吃的菜做法
材料
春菜，姜，蒜头
做法
1.蒜头切末，姜切丝，春菜洗净切段
2.锅放油爆香蒜末，姜丝，加入春菜，炒匀，加水，煮至菜熟
春天一定要吃的菜做法已被27人烹饪过！
小编整理441位网友投稿材料与春天虾饺宴相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春天味道小便当
第二种：香草春天沙拉
第三种：金色春天
第四种：滋润整个春天的应季汤 —— 镇咳祛痰的无花果瘦肉汤
第五种：春天里的艾草青团
第六种：柠香炒春天
第七种：春天“旺肝”熘肝尖
第八种：虾饺
第九种：水晶虾饺
第十种：水晶虾饺
小编结合90位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三鲜炸春卷、酥皮雪蛤双皮奶、新派豉香排、象山马蹄糕、日式抹茶点心
蔬菜派、杏仁咖啡饼、酸奶紫薯、性感樱桃派
奶油奶酪煎饼、芋泥派、果酱酥饼。
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