烹饪花煎饼所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、剪刀、切菜器。
点心菜谱花煎饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐花煎饼、鲑鱼葱花煎饼、葱花煎饼,花煎饼。
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以下是67位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:点心菜谱花煎饼做法
材料
糯米粉200克 盐1/4茶匙 温水180ml 红豆沙适量 枣 茼蒿(我没有,用香菜代替)
做法
1)糯米粉倒入碗中,加少许盐,用温水和成面团。
2)红枣洗净去核切成片儿。香菜洗净。
3)将面团分成数个面团后,包入豆沙馅料,封口后压成饼状,用枣和香菜叶稍做装饰。
4)锅中倒入少量油,用中火双面煎熟。
5)淋上蜂蜜桂花酱。
超级罗嗦:
**选择颜色好看的枣吧,我这个太失败呢,55555555~~
花煎饼做法已被36人烹饪过!
第二种:点心菜谱鲑鱼葱花煎饼做法
材料
鲑鱼150公克,葱花15公克,洋葱15公克,蒜末5公克,面煳:70公克,在来米粉20公克,水100㏄,盐1/4小匙,糖少许
做法
1.鲑鱼洗净、去刺切丁;洋葱切丁,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末与作法1的洋葱丁,接着放入鲑鱼丁与所有调味料快速拌炒,至约五分熟,取出备用。
3.将中筋面粉、在来米粉放入容器中,加入水拌匀,接着静置约15分钟,再加入作法2炒好的材料以及葱花搅拌均匀,即为鲑鱼葱花面煳,备用。
4.取一平底加热,倒入适量沙拉油,再加入作法3的鲑鱼葱花面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透即可。
鲑鱼葱花煎饼做法已被96人烹饪过!
第三种:点心菜谱葱花煎饼做法
材料
青葱80公克,沙拉油2大匙,面煳:100公克,糯米粉50公克,水150㏄,盐1茶匙
做法
1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。
2.青葱洗净,切成葱花备用。
3.将作法2的葱花、盐、作法1的面煳一起调匀。
4.热锅,加入沙拉油,再倒入作法3的面煳,以小火煎约1分钟后翻面,用锅铲使力压平、压扁面饼,并不时用锅铲转动面饼,煎至两面呈金黄色即可。
葱花煎饼做法已被66人烹饪过!
第四种:点心菜谱花煎饼做法
材料
主料:糯米粉,莲蓉,红枣,茼蒿,蜂蜜,桂花酱
做法
1、红枣洗净去核并切丝
2、茼蒿洗净取小叶片
3、糯米粉加少许盐,用温水和成面团,并等量分成几个小面团
4、取一个小面团及莲蓉(也可以用白豆沙)将面团桿成内厚外薄的小钵状,并包入莲蓉,揉成圆形,再押扁,镶上红枣丝再镶上茼蒿叶
5、用少许油两面煎熟
花煎饼做法已被35人烹饪过!
第五种:点心菜谱花煎饼做法
材料
糯米粉200克 盐1/4茶匙 温水180ml 红豆沙适量 枣 茼蒿(我没有,用香菜代替)
做法
1)糯米粉倒入碗中,加少许盐,用温水和成面团。
2)红枣洗净去核切成片儿。香菜洗净。
3)将面团分成数个面团后,包入豆沙馅料,封口后压成饼状,用枣和香菜叶稍做装饰。
4)锅中倒入少量油,用中火双面煎熟。
5)淋上蜂蜜桂花酱。
花煎饼做法已被95人烹饪过!
小编整理598位网友投稿材料与花煎饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰花煎饺
第二种:菊楂双花煎
第三种:菊花煎
第四种:黑豆红花煎
第五种:扁豆花煎鸡蛋
第六种:玫瑰花煎羊心
第七种:丝瓜藤荷花煎汤
第八种:羊角槐花煎汤
第九种:山楂菊花煎汤
第十种:茶叶荠菜花煎汤
小编结合67位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
奶皮水晶饼、煸馅煎包、莲子点心、小榄粉果、薯仔饼
红豆酥饼、空心金堆、水晶莲蓉饼、一帆风顺
如意麻花、团团圆圆、蜜汁叉烧酥。
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