烹饪奶香腰果所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、煮面炉（桶）、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、切菜机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、调料瓶。
点心菜谱奶香腰果做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香腰果、奶香腰果、茶香腰果，酱香腰花。
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以下是23位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱奶香腰果做法
材料
腰果200克。调料奶粉250克，白糖100克，盐1克，色拉油700克。
做法
1、将腰果入沸水中焯半分钟立即捞起，再投入烧至五成热的油锅中，小火浸炸至颜色稍微变黄时立即捞出。
2、锅中加水80克，放入糖、盐，小火熬稠后投入炸香的腰果翻炒两下，使糖浆均匀地包裹在腰果上，然后在糖还没干时立即向锅中撒奶粉，一边撒一边用勺子不停翻炒，直至奶粉均匀地包裹在每一个腰果上。
3、锅离火，将腰果均匀平铺在一个大铁盘上，待其晾凉后上桌即可。
小诀窍
特点
外面裹的一层奶粉加热后奶香芬芳，咬下去腰果松脆。
制作关键
1、腰果炸至微微变黄时立即捞出才能保证松脆，火候稍大一些就可能炸熟、变面；熬糖色时要用慢火，腰果放入后要用勺子不停翻炒，以使每个腰果分离；在锅中翻炒时间不能太长，以免糊锅。
2、稍放一点点盐，可使糖的甜不那么腻，而且一点点咸味往往让人觉得更甜。
奶香腰果做法已被93人烹饪过！
第二种：点心菜谱奶香腰果做法
材料
腰果200克。调料奶粉250克，白糖100克，盐1克，色拉油700克。
做法
1、将腰果入沸水中焯半分钟立即捞起，再投入烧至五成热的油锅中，小火浸炸至颜色稍微变黄时立即捞出。
2、锅中加水80克，放入糖、盐，小火熬稠后投入炸香的腰果翻炒两下，使糖浆均匀地包裹在腰果上，然后在糖还没干时立即向锅中撒奶粉，一边撒一边用勺子不停翻炒，直至奶粉均匀地包裹在每一个腰果上。
3、锅离火，将腰果均匀平铺在一个大铁盘上，待其晾凉后上桌即可。
小诀窍
特点
外面裹的一层奶粉加热后奶香芬芳，咬下去腰果松脆。
制作关键
1、腰果炸至微微变黄时立即捞出才能保证松脆，火候稍大一些就可能炸熟、变面；熬糖色时要用慢火，腰果放入后要用勺子不停翻炒，以使每个腰果分离；在锅中翻炒时间不能太长，以免糊锅。
2、稍放一点点盐，可使糖的甜不那么腻，而且一点点咸味往往让人觉得更甜。
奶香腰果做法已被73人烹饪过！
第三种：点心菜谱茶香腰果做法
材料
主料：腰果200克，绿茶粉3克，菜叶丝25克。糖30克，味椒盐2克，水50克，精油400克(实耗8克)。
做法
1．腰果用水冲洗一下，放入烧至100℃左右的油锅中氽熟捞出；再放入菜叶丝炸成菜松，用餐巾纸吸去油并将其揉碎。
2．倒去锅中油，加入糖、水熬融化并成浓汁后放入腰果，翻匀，使腰果表面挂上一层薄薄的糖浆，然后撒入菜松、绿茶粉、味椒盐，拌匀，即可装盘。
[特色点评]点点翠绿，茶香浓郁。中国的茶文化和饮食文化是珠联璧合，此菜使两者互相交融，也是拓展菜势的一种思路。
[要领提示]熬糖时注意火候，不能太稠也不能太稀，否则都要影响质量。
茶香腰果做法已被42人烹饪过！
第四种：点心菜谱蒜香腰果鱿鱼做法
材料
主材：，鱿鱼筒2只，蒜蓉1汤匙，中洋葱1个，去皮切片，西兰花2棵，洗净切片，胡萝卜2棵，去皮切片，青葱1棵，切碎，腰果适量，烤熟压碎，可选，汁料：，金宝浓缩鸡汤1/3罐，水1/2罐(用番金宝汤罐)，盐、麻油、胡椒粉少许，生粉1汤匙
做法
1.将鱿鱼筒对切开，取软骨，洗净，划纹， 切片，再用少去蒜盐、麻油、胡椒粉腌15分钟。胡萝卜先在沸水中烫(约10分钟)，再下西兰花烫一烫水，加少许盐拌一拌，将两样材料铺盘。
2.快火下油起锅，爆香蒜蓉，快火炒鱿鱼片至鱿鱼变硬 (5分钟左右)，盛起放于菜上。
3.快火下油起锅，爆香蒜蓉，加入洋葱和葱花，加些盐炒软，加汁料搅匀，煮开至收汁，加入就可以铺在鱿鱼上，洒上碎腰果即成。
蒜香腰果鱿鱼做法已被22人烹饪过！
第五种：点心菜谱酱香腰花做法
材料
主料：猪腰1对，酱辣椒5克，蒜泥3克，精盐，味素适量。
做法
1、猪腰去腰臊切片，用清水浸泡待用；
酱香腰花做法已被71人烹饪过！
小编整理405位网友投稿材料与奶香腰果相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茴香腰子
第二种：茴香腰片汤
第三种：西芹百合炒腰果
第四种：西兰花腰果炒虾仁
第五种：西芹腰果鸡丁
第六种：腰果炒虾仁
第七种：腰果时蔬炒鸡丁
第八种：腰果油菜盅
第九种：腰果玉米
第十种：腰果炒鸡丁
小编结合23位厨师推荐再从694网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙蛋黄酥、糯米凉团、玉米松糕、如意凉卷、香芋峨嵋酥
竹香芋儿卷、奶香莲蓉盏、招牌玉米、东北粽子
麻仁香蕉、草莓大福点心、海棠酥。
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相关菜谱名称推荐：奶香腰果,奶香腰果,茶香腰果,酱香腰花
