烹饪韭葱熏腿派所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、铲勺。
点心菜谱韭葱熏腿派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭葱熏腿派、韭葱熏腿派、韭葱奶油煎海鳟鱼，甘蓝菜韭葱马铃薯泥。
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以下是65位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱韭葱熏腿派做法
材料
马铃薯900克，盐、黑胡椒适量，韭葱500克，黄油70克，熏腿肉500克，浓味赛德乳酪85克，樱桃番茄115克，面粉2汤匙，混合干香草1汤匙，牛奶300毫升（另加1—2汤匙），装饰：，荷兰芹数枝
做法
1.烧开一壶水。马铃薯去皮切丁，放入深锅内，加盐，注入开水浸没马铃薯。加盖煮8—10分钟至马铃薯软及熟。
2.韭葱切片，洗净沥干。煎锅内用中火融化25克黄油。加入韭葱拌炒6—8分钟，韭葱须变软但尚未呈棕色。烤炉预热至高温。
3.熏腿肉去皮切丁。用宽25厘米、高5厘米的耐火沙锅，或有耐火手柄的煎锅融化15克黄油。用中火将熏腿丁拌炒5分钟。
4.乳酪擦碎。樱桃番茄对切。
5.面粉和香草加入熏腿中，拌炒一分钟。加入300毫升牛奶，不停搅拌直至牛奶煮沸。加入乳酪搅拌，直至融化，然后加入韭葱，调味后转为小火。
6.马铃薯沥干，加黑胡椒、剩余的黄油、1—2汤匙牛奶捣成薯泥。用勺子舀出，放在熏腿肉和韭葱上，绕成一圈，中间放樱桃番茄。
7.烤盘放入烤箱，烤2—3分钟，至马铃薯泥表面呈金黄色。荷兰芹洗净，剪碎，撒在饼上后上桌。
韭葱熏腿派做法已被45人烹饪过！
第二种：点心菜谱韭葱熏腿派做法
材料
马铃薯900克，盐、黑胡椒适量，韭葱500克，黄油70克，熏腿肉500克，浓味赛德乳酪85克，樱桃番茄115克，面粉2汤匙，混合干香草1汤匙，牛奶300毫升（另加1—2汤匙），装饰：，荷兰芹数枝
做法
1.烧开一壶水。马铃薯去皮切丁，放入深锅内，加盐，注入开水浸没马铃薯。加盖煮8—10分钟至马铃薯软及熟。
2.韭葱切片，洗净沥干。煎锅内用中火融化25克黄油。加入韭葱拌炒6—8分钟，韭葱须变软但尚未呈棕色。烤炉预热至高温。
3.熏腿肉去皮切丁。用宽25厘米、高5厘米的耐火沙锅，或有耐火手柄的煎锅融化15克黄油。用中火将熏腿丁拌炒5分钟。
4.乳酪擦碎。樱桃番茄对切。
5.面粉和香草加入熏腿中，拌炒一分钟。加入300毫升牛奶，不停搅拌直至牛奶煮沸。加入乳酪搅拌，直至融化，然后加入韭葱，调味后转为小火。
6.马铃薯沥干，加黑胡椒、剩余的黄油、1—2汤匙牛奶捣成薯泥。用勺子舀出，放在熏腿肉和韭葱上，绕成一圈，中间放樱桃番茄。
7.烤盘放入烤箱，烤2—3分钟，至马铃薯泥表面呈金黄色。荷兰芹洗净，剪碎，撒在饼上后上桌。
韭葱熏腿派做法已被15人烹饪过！
第三种：点心菜谱韭葱奶油煎海鳟鱼做法
材料
韭葱葱白4根，细香葱1束，无盐黄油2汤匙，海鳟鱼肉4块，每块150克左右，白葡萄酒120毫升，稠奶油120毫升，黑胡椒适量，配菜：，蒸菠菜少许
做法
1.韭葱洗净，切碎。细香葱切碎。
2.在大号厚底煎锅里放入黄油，用小火加热。放入韭葱，煸炒4—5分钟，至略软。
3.鳟鱼加入锅中，两面各煎2—3分钟至熟，取出保温。
4.把酒、奶油和大部分细香葱碎加入锅中。加入胡椒，调高火力，拌炒3—4分钟，至酱汁减少、变稠。
5.蒸熟的菠菜放在餐盘里，倒入一些酱汁，放上一块鳟鱼。再浇上酱汁，然后把剩下的细香葱撒在鳟鱼上面。
韭葱奶油煎海鳟鱼做法已被74人烹饪过！
第四种：点心菜谱韭葱扒鸭做法
材料
鸭腿2只，约400克，韭葱80克，香菇4朵，竹笋40克，菜油480毫升（炸鸭腿用），，另加11／2汤匙，酱油2汤匙，糖1／2茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉适量，太白粉（生粉）1茶匙，蒸鸭香料︰，肉桂片1片，八角1枚，生姜2片，大葱1根，酱油1茶匙，清水1茶匙，绍酒1茶匙
做法
1.鸭腿洗净，放油锅中略炸，盛起后切成厚块，排于盘上。
2.鸭件放入蒸鸭香料，拌匀，蒸约25分钟。鸭肉蒸熟后，将盘中汁液倒出，备用。
3.韭葱切段；香菇、竹笋切片后在另一锅里汆一下，待用。
4.锅烧热，下油1 1／2汤匙，炒香韭葱，洒入麻油。接着放入香菇、竹笋，加少许蒸鸭汁液，煸炒至熟，铺于鸭腿上。
5.将余下的蒸鸭汁液与太白粉煮成芡汁，浇于韭葱及鸭腿上，即可上桌。
韭葱扒鸭做法已被54人烹饪过！
第五种：点心菜谱甘蓝菜韭葱马铃薯泥做法
材料
黄肉马铃薯（yukongold）910克，不削皮，切成4块，低钠零脂肪鸡汤2罐（每罐约410克），如有必要可另外加水，韭葱（leek）450克，摘净切丝，低脂（1%）牛奶240毫升，大蒜3瓣，压碎，月桂叶1片，甘蓝菜（高丽菜、椰菜）450克，去菜心后切丝，肉豆蔻粉（groundnutmeg）1/4茶匙，盐1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，无盐奶油（牛油）2汤匙，切段的细香葱（虾夷葱）1/4杯
做法
1.取一大锅，倒入鸡汤和水，放入马铃薯，煮20至25分钟，至马铃薯熟软。
2.同时，另取一汤锅，放入韭葱、牛奶、大蒜和月桂叶。盖上锅盖煮沸，小火滚15至20分钟，至韭葱变软。取出韭葱和大蒜，沥干，倒出牛奶备用。月桂叶可以丢弃。
甘蓝菜韭葱马铃薯泥做法已被13人烹饪过！
小编整理617位网友投稿材料与韭葱熏腿派相关菜谱10种 希望喜欢！
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小编结合65位厨师推荐再从916网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
熏鲑鱼马铃薯饼、涮羊肉、巴的摩尔海鲜饼、辣味柠檬烤虾、蟹肉煎饺
大黄奶油饼、旁遮普薯饼、炸薯球、双椒杯式玉米面包
西红柿司康、烤菠萝、简捷意大利汤圆。
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