烹饪熏鲑鱼马铃薯饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、去根机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、叉子、磨刀器。
点心菜谱熏鲑鱼马铃薯饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐熏鲑鱼马铃薯饼、熏鲑鱼马铃薯饼、鲑鱼马铃薯沙拉，腊味马铃薯饼。
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以下是29位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱熏鲑鱼马铃薯饼做法
材料
粉质马铃薯500克，中等大小洋葱1颗，大鸡蛋1个，全麦面粉2汤匙，盐、黑胡椒适量，葵花籽油（煎炸用），烟熏鲑鱼200克，浓稠酸奶油150毫升，点缀：，新鲜莳萝或扁叶，荷兰芹数小枝
做法
1.低温预热烤箱。马铃薯去皮擦碎；洋葱切碎。洋葱及马铃薯放入筛子，用匙背挤压出淀粉浆汁，越多越好。
2.把马铃薯及洋葱放到碗里，加蛋、面粉、盐、胡椒拌匀。
3.葵花籽油注入煎锅，深度约8公厘，加热至冒烟。
4.把一汤匙马铃薯混合料放到油里，压扁成直径5厘米的薯饼。其余混合料依样制成圆薯饼。每次煎4—6片，每片煎一分钟左右。当圆薯饼底部呈金黄色，翻过来把另一面煎脆至金黄色，但中间仍软。
5.把薯饼从锅中取出，放在纸巾上沥去多余的油，放入烤箱保温。
6.烟熏鲑鱼切成小长条。在每块薯饼上放一匙酸奶油和几片鲑鱼。用数小枝莳萝或荷兰芹点缀。
熏鲑鱼马铃薯饼做法已被99人烹饪过！
第二种：点心菜谱熏鲑鱼马铃薯饼做法
材料
粉质马铃薯500克，中等大小洋葱1颗，大鸡蛋1个，全麦面粉2汤匙，盐、黑胡椒适量，葵花籽油（煎炸用），烟熏鲑鱼200克，浓稠酸奶油150毫升，点缀：，新鲜莳萝或扁叶，荷兰芹数小枝
做法
1.低温预热烤箱。马铃薯去皮擦碎；洋葱切碎。洋葱及马铃薯放入筛子，用匙背挤压出淀粉浆汁，越多越好。
2.把马铃薯及洋葱放到碗里，加蛋、面粉、盐、胡椒拌匀。
3.葵花籽油注入煎锅，深度约8公厘，加热至冒烟。
4.把一汤匙马铃薯混合料放到油里，压扁成直径5厘米的薯饼。其余混合料依样制成圆薯饼。每次煎4—6片，每片煎一分钟左右。当圆薯饼底部呈金黄色，翻过来把另一面煎脆至金黄色，但中间仍软。
5.把薯饼从锅中取出，放在纸巾上沥去多余的油，放入烤箱保温。
6.烟熏鲑鱼切成小长条。在每块薯饼上放一匙酸奶油和几片鲑鱼。用数小枝莳萝或荷兰芹点缀。
熏鲑鱼马铃薯饼做法已被58人烹饪过！
第三种：点心菜谱鲑鱼马铃薯沙拉做法
材料
(2-3人份)半公斤的小马铃薯，，鲜奶油一份，，熏过的鲑鱼150克左右，，新鲜莳萝少量（就是新鲜的野茴香），红酒醋，橄榄油，刺山柑一把（这个可以不用），几个小红萝卜，黑胡椒，柠檬，盐。
做法
1-将马铃薯清理一下，放入锅内加盐煮熟。
2-柠檬皮擦丝，然后切出一些挤出柠檬汁。和橄榄油，红酒醋放一起稍微搅拌下。
3-把马铃薯捞出去皮，加盐和一些醋。新鲜莳萝抹成小碎末，撒在温热的马铃薯上。
4-舀一些鲜奶油，加入切成细丝的小红萝卜以及一些柠檬汁。
5-熏过的鲑鱼在盘子上摆放成随意的圆圈，然后把着味的小马铃薯放在中间，最后浇上做好的奶油。
小诀窍
如果没有莳萝也可以用一般的月桂叶代替。
鲑鱼马铃薯沙拉做法已被38人烹饪过！
第四种：点心菜谱炸马铃薯饼做法
材料
马铃薯1个，牛绞肉50公克，洋葱丁50公克，面粉适量，蛋1个，面包粉适量，盐1/2小匙，白胡椒粉1/6小匙
做法
1.将马铃薯放入锅内，加水至淹过马铃薯，先以大火煮开，再转小火煮约20分钟，至马铃薯熟软后捞起去皮，压碎成泥备用。
2.将蛋打散置于碗中备用。
3.取一锅，以中火炒香牛绞肉、洋葱丁后取出，与盐、胡椒粉、马铃薯泥拌匀后，做成圆饼状。
4.将薯饼依序沾上面粉、蛋液、面包粉后，放入180℃油锅以中小火炸至呈金黄色即可。
炸马铃薯饼做法已被97人烹饪过！
第五种：点心菜谱腊味马铃薯饼做法
材料
马铃薯2颗，广式腊肠2根，洋葱末20公克，盐1/2茶匙，沙拉油2大匙，面煳：40公克，太白粉15公克，水80㏄
做法
1.马铃薯洗净去皮，切成细条状后，沖水再沥干；腊肠切小丁备用。
腊味马铃薯饼做法已被67人烹饪过！
小编整理800位网友投稿材料与熏鲑鱼马铃薯饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香草红洋葱烟熏鲑鱼
第二种：紫薯饼红薯饼
第三种：五花肉炒马铃薯
第四种：烤马铃薯盅
第五种：洋葱马铃薯炒培根
第六种：vichyssoise马铃薯冷汤
第七种：杂蔬香烤马铃薯盅
第八种：马铃薯焖排骨
第九种：马铃薯炖牛肉
第十种：马铃薯炖牛肉
小编结合29位厨师推荐再从429网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
涮羊肉、巴的摩尔海鲜饼、辣味柠檬烤虾、蟹肉煎饺、大黄奶油饼
简捷意大利汤圆、炸薯球、双椒杯式玉米面包、西红柿司康
烤菠萝、蓝莓煎饼、旁遮普薯饼。
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