烹饪红薯派所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、六门冰箱、洗菜机、油网烟罩、热水器、水果刀、叉子、倒油瓶。
点心菜谱红薯派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红薯派、红薯派、焦糖炼乳红薯派，黄金薯派。
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以下是34位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱红薯派做法
材料
红薯1个，低粉100g，牛奶100g，植物油30g，白砂糖30g，泡打粉4g，葡萄干25g
做法
红薯切丁，加其他原料拌成团，擀成圆饼铺入9寸派盘，烤箱180度预热，烤25-30分钟
小诀窍
用料可以自己调节
红薯派做法已被83人烹饪过！
第二种：点心菜谱红薯派做法
材料
红薯1个，低粉100g，牛奶100g，植物油30g，白砂糖30g，泡打粉4g，葡萄干25g
做法
红薯切丁，加其他原料拌成团，擀成圆饼铺入9寸派盘，烤箱180度预热，烤25-30分钟
小诀窍
用料可以自己调节
红薯派做法已被53人烹饪过！
第三种：点心菜谱焦糖炼乳红薯派做法
材料
红薯1个，炼乳适量，焦糖酱适量，飞饼2张，鸡蛋1个
做法
1.红薯对半切开，盘中放入少许水，微波加入约4-6分钟。根据自家微波炉功率而定。也可以上蒸锅蒸，蒸的话会比微波的水份大一些
2.微波熟的红薯去皮切成丁
3.取出要用的红薯丁，用炼乳搅拌至粘稠即可
4.取出要用的红薯丁，用焦糖酱搅拌至粘稠即可
5.搅拌好的红薯丁，我感觉也就用了半个红薯的量。如果喜欢吃可以用飞饼多做几个
6.飞饼取出软化备用，飞饼不要放得太软，只要能擀就成，冻的时候擀会碎
7.此步操作参考草儿的办法，很好很方便，推广出去。）
8.化冰的飞饼隔着自带的隔纸擀开成见方的外形
9.去掉四边，切成方形。切下的边角料不要仍，还有用。切好方形的飞饼从中间对半切开。在一片的四周抹上蛋液
10.把边角粘在四周，用手按实。再在边角上抹上蛋液，方便沾粘。另一张皮上用刀割开几道口
11.码上红薯馅料，不要太多，差不多就行
12.底部还有一层隔纸，拿起隔纸对折，让两片饼皮重合，轻轻揭开隔纸。（这步操作并不容易，因为饼皮很软，隔纸不容易揭掉，因此建议快速操作，不要等饼皮都化了，变得很软再揭）
13.做好的胚建议冰箱冷冻片刻，否则不容易取下。等第二个做好后，把第一个从冰箱取出，放在烤盘上。再把第二个放入冰箱，交替操作即可。三个胚都做好后，表面刷上蛋液，放入预热好的180度烤箱中层，25分钟左右即可
焦糖炼乳红薯派做法已被22人烹饪过！
第四种：点心菜谱苹果红薯派做法
材料
低筋面粉100克，烤地瓜一个，苹果，黄油40克，糖10克，水适量
做法
1.黄油软化后，倒入糖和低粉，用手把黄油和面粉搓匀。成粗玉米粉的样子就可以了
2.我的低粉是用普通面粉和玉米淀粉4：1配制的，第一个图是黄油，糖和玉米淀粉）
3.面粉里加水，揉成团后，加保鲜膜松弛15分钟
4.把松弛好的面团擀成薄片，再盖在派盘上，用叉子扎孔
5.用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密
6.用擀面杖在派盘上滚过，多余的面片我刚好放了四个菊花模
7.烤熟的地瓜放入保鲜袋，用擀面杖压成泥
8.如果地瓜泥较湿，可以放锅里炒一下，太干的话可以加点水。）
9.把地瓜泥放入派盘里，抹平
10.苹果洗净切薄片，放淡盐水中防氧化，一片片摆在薯泥上
11.预热烤箱，180度60分钟。出炉后马上刷一层糖水。（表面装饰：糖，水（比例1:1）
苹果红薯派做法已被82人烹饪过！
第五种：点心菜谱黄金薯派做法
材料
甜派皮550g，地瓜300g，奶油50g，动物性鲜奶油50g，玉米粉20g，细砂糖80g，盐1小匙，蛋黄1个，水适量
做法
1.蛋黄与水搅打拌均即为蛋黄液备用。
2.先将2/3份的派皮桿成0.4㎝薄，一一压入派模中，整形好松弛约15分钟备用。
3.将地瓜去皮切片，放入蒸笼中蒸软后，趁热压成泥状，再与奶油、细砂糖、盐一起拌匀，最后加入鲜奶油与玉米粉拌匀，待凉即为地瓜馅。
黄金薯派做法已被51人烹饪过！
小编整理395位网友投稿材料与红薯派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：拔丝红薯
第二种：香甜红薯糯米饼
第三种：红薯桂圆炖牛肉
第四种：红薯纤维玛芬
第五种：糯米小麦米红薯粥
第六种：黄油烤红薯
第七种：蜜红薯
第八种：红薯全麦面包
第九种：夹心饼干和红薯泥
第十种：柿饼红薯黑米粥
小编结合34位厨师推荐再从604网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
维也纳苹果派、美味减肥食谱·鸡蛋蔬菜派、香浓起士块、芝麻红糖豆沙馅饼、芝麻薯泥豆沙饼
苹果合子、苹果派、草莓黄油派、菜鸟点心：雪人桃酥
豆沙面包＋葱香面包、简单小点酸奶提子司康、苹果派。
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